🟥🟥🟥🟥🟥

Ингредиенты (4 порции):
- оливковое масло
- маленький кусочек сливочного масла
- 600 г картофеля мучнистых сортов (хорошо разваривающегося, очистить и нарезать тонкой соломкой)
- морская соль и свежемолотый перец
- несколько веточек свежего размарина (листья оборвать)
- чеснок 6 зубчиков

Рецепт:
1) Возьмите жаропрочную сковородку, диаметром около 20 см, и разогрейте в ней немного оливкового масла. Добавьте сливочное масло и всыпьте картофель, перемещайте и добавьте щепотку соли и перца, листья розмарина и целые зубчики чеснока. Жарьте на среднем огне около 10 минут, постоянно перемешивая, пока картофель не начнет размягчаться. Поставьте сковородку в духовку, разогретую до 200 градусов, и готовьте примерно 25 минут, пока картофель не станет золотистым.
2) Выньте сковородку из духовки и накройте куском влажной жиронепроницаемой бумаги. Обмотайте руку полотенцем или возьмите подходящую по размеру тарелку и прижмите бумагу, чтобы оладья стала плотнее. Снимите бумагу и поставьте обратно в духовку еще на 25 минут. Нарежте ломтиками и подавайте.

#рецепт

😏😊😉😘😊

«Замок из стекла. Что скрывает прошлое», Джаннетт Уоллс

Всего за несколько недель эта книга превратила молодую журналистку Джаннетт Уоллс в одного из самых популярных авторов Америки. Престижные премии и приглашения на телевидение, первые строчки в книжных рейтингах и продажи миллионов экземпляров, желание Дженнифер Лоуренс исполнить главную роль в экранизации – «Замок из стекла» по праву можно назвать сенсацией в современной литературе.

В этой книге Уоллс рассказывает о своем детстве и взрослении в многодетной и необычной семье, в которой практиковались весьма шокирующие методы воспитания. Многие годы Джаннетт скрывала свое прошлое, пока не поняла, что только освободившись от тайн и чувства стыда, она сможет принять себя и двигаться дальше.

#читайсудовольствием

😉😁😉😍😍😀😍😊 😉😅😍

❗️ Если хочешь, чтобы тебе доверял любой собеседник, тогда просто перефразируй все, что он говорит.

❓ Что? Как это работает?

Парафраз - когнитивное искажение нашего восприятия. Мы слышим, что кто-то говорит другими словами, но примерно о том же и мы склонны ему доверять.

🔥 Этот психохак используют на любой психологической консультации или в новостях.

🟥🟥🟥🟥🟥🟥 🟥🟥🟥🟥🟥🟥

Ингредиенты (6-8 порций):
- оливковое масло
- 4 ломтика копченого бекона с прослойками жира (тонко нарезать)
- 1 маленькая луковица (мелко порубить)
- 4 черешка сельдерея (тонко нарезать)
- 4 зубчика чеснока (тонко нарезать)
- 400 г хорошо разваривающегося картофеля (очистить и нарезать кубиками 1 см)
- 2 лавровых листика
- 5 початков кукурузы
- 1 ст.л. листьев тимьяна (лучше свежего)
- 1,2 л куриного бульона
- 1 кг ракушек двухстворчатых (вымыть и удалить бородки)
- 2-3 свежих красных перчика чили (удалить семена и мелко порубить)
- маленькая горсть листьев петрушки (порубить)
- сок 1/2 лимона
- 3 ст.л. жирных сливок
- морская соль и свежемолотый черный перец

Рецепт:
1) Разогрейте в большой кастрюле немного оливкового масла и слегка подрумяньте в нем бекон. Добавьте лук, сельдерей, чеснок, картофель и лавровый лист и жарьте 15 минут на минимальном огне, чтобы лук не потемнел. Аккуратно срежьте зерна с кукурузных початков, держа их вертикально. Всыпьте зерна в кастрюлю, добавьте тимьян и бульон и варите 20 минут.
2) Тес временем поставьте на сильный огонь другую кастрюлю. Когда она раскалится, положите в нее ракушки, плесните воды и плотно закройте крышкой. Дайте покипеть несколько минут - раковины должны расрыться. Поставьте на кастрюлю с супом дуршлаг и откиньте на него ракушки - вода, в которой они варились, добавляется в суп. Мясо ракушек положите в суп вместе с чили и петрушкой; добавьте лимонный сок.
3) Перелейте половину супа в блендер, вынув лавровый лист, и сделайте пюре. Вылейте пюре обратно в кастрюлю, добавьте сливки приправьте по вкусу.

#рецепт

😁😉😁 😊
🙄😁😉😍😜
😍👍😄😁😄😉😀

❗ Болтаете с друзьями и вдруг забыли, что хотели сказать? Возьмите в руки любой предмет и положите его на место.

❓ Что? Как это работает?

Информации в краткосрочной памяти свойственно исчезать, но физические действия (взять в руки что-либо) стимулируют область мозга, отвечающую за краткосрочную память.

🔥 Первым это применил Фрейд, который всегда давал клиентам в руки стакан воды, когда они не могли что-то вспомнить.

😀😍😊😍😀😅😘😅
😀😍😊😍🙄

❗Чтобы сдать экзамены или пройти собеседование на работу мечты, нужно просто убедить своих знакомых в своём успехе.

❓ Как это работает?

Убеждая своих друзей или близких, ты с каждым разом меньше сомневаешься в себе и фокусируешь внимание на своём успехе.

🔥 Это называется эффектом самосбывающегося прогноза. Его используют гороскопы или блогеры в социальных сетях.