Идеальные блины🥞
Ингредиенты:
▫️яйца – 2 шт
▫️соль – 1 ч.л
▫️сахар – 20 г
▫️молоко – 1 л
▫️мука – 300 г

Мясной салат 🥩
🌸 Ингредиенты:  
‣ Отварная говядина 300 г
‣ Помидор 2 шт
‣ Болгарский перец 2 шт
‣ Свежие огурцы 1 шт
‣ Зеленый горошек Kunde
‣ Красный лук по желанию
‣ Соль, перец
‣ Чеснок 2 зуб
‣ Немного красного перца
‣ Раст.масло 100 мл
‣ Соевый соус 2 ст.л
‣ Петрушка

🍚 Сливочный рис с овощами и мясом
🗒️ Ингредиенты:
‣ бедра куриные – 6 шт.
‣ специи для мяса
‣ горчица – 1 ч. л.
‣ майонез – 2 ст. л.
‣ рис – 1 ст.
‣ сливки 10% – 2 ст. л.
‣ вода – 50 г.
‣ морковь – 1 шт.
‣ болгарский перец – 1 шт.
‣ специи по вкусу
‣ масло сливочное – 30 г.

Сочная шакшука🍳
Ингредиенты:
▫️яйца – 4 шт
▫️томаты – 1 шт
▫️лук репчатый – 1 шт
▫️томатная паста – 1 ст.л
▫️соль и перец – по вкусу
▫️сливочное масло – для жарки
▫️сыр сиртаки – для подачи
▫️свежий базилик –по вкусу
▫️вкусный хлеб – для подачи

Салат с тыквой
🌸Ингредиенты:
•Тыква-300г
•Брынза-150г
•Тыквенные семечки-40г
•Фундук-50г
•Базилик свежий
•Лимон
•Мед
•Оливковое масло
•Соль/Перец

Хрустящие куриные шницели «Цезарь»
Ингредиенты:
• филе куриной грудки - 2 шт.
• оливковое масло – для смазывания
• соль, перец, специи – по вкусу
• мука, яйца, панировочные сухари – для обваливания
Для салата:
‣ листья салата – 2 горсти
‣ пармезан – 60 г
Для заправки:
‣ яичный желток – 1 шт.
‣ сок половинки лимона
‣ дижонская горчица – 1 ч.л.
‣ растительное масло – 50 мл
‣ измельчённые анчоусы – 3 шт.
‣ чеснок – 1 зубчик
‣ пармезан – 80-100 г
‣ вода – по желанию

Нежный и ароматный лимонный пирог
Ингредиенты:
▫️яйцо - 1 шт
▫️сахар - 3 ст. л
▫️сливочное масло - 100 гр
▫️сметана - 1 ст. л
▫️мука - 300 гр
▫️разрыхлитель - 1 ч. л
Для начинки:
▫️сгущенное молоко - 1 банка
▫️яйца - 2 шт
▫️сок лимона
▫️цедра лимона

Праздничный салат с черносливом
🌸Ингредиенты:
✔️Яйца 4 шт, 200г ⠀
✔️Ветчина 200 г ⠀
✔️Огурцы 2 шт, 200 г ⠀
✔️Чернослив 150 г ⠀
✔️Сыр 150 г ⠀
✔️Лук маринованный 1 шт, 200 г ⠀
✔️Майонез ⠀
Для маринованного лука:⠀
✔️лимонный сок⠀
✔️растительное масло⠀
✔️соль и сахар

🍋 Жаркое на сковородке
✏️ Ингредиенты:
Куриная грудка -500 г
Лук -400 г
Помидоры -300 г
Картофель- 800 г
Чеснок -4 зуб
Сливки 10% - 200 мл
Сметана -100 г
Сыр твердый -200 г
Зелень.
🥣 Приготовление:
1. Куриное филе нарезаем небольшими кусочками. Лук нарезаем тонкими полукольцами. Помидоры и картофель нарезаем кругляшками.
2. Обжариваем куриное филе на растительном масле, добавляем лук и обжариваем до золотистого цвета. Затем добавляем сливки, чеснок, соль, перец, перемешиваем и добавляем картофель. Картофель так же немного солим и перчим, закрываем крышкой и тушим на небольшом огне 15 мин. После выкладываем помидоры и добавляем сметану, посыпаем сыром.
3. Закрываем крышкой и тушим еще 5 мин.
По готовности посыпаем зеленью.

Шоколадно-апельсиновый торт без выпечки
Ингредиенты:
Для основы:
• песочное печенье - 270 г
• сливочное масло - 60 г
• сливки или молоко - 70 г
• какао-порошок - 70 г (1 ст. ложка с горкой)
+ форма диаметром 18 см
Для начинки:
• греческий йогурт 10% - 750 г
• тростниковый или обычный сахар - 70 г
• цедра и сок одного апельсина
• молочный шоколад - 55 г
• желатин - 10 г

Теплый Азиатский салат
🌸Ингредиенты:
* говядина 300 г
* огурцы 1 кг
* болгарский перец 2 шт
* лук 1 шт
* зеленый лук
* кинза
* красный перец по вкусу
* паприка 1 ст.л
* кориандр 1 ч.л
* соевый соус 2 -5 ст.л
* масло 150 мл

🍋 Потрясающие рыбные котлеты
✏️ Ингредиенты:
Белый хлеб -4-5 кусочков
Молоко -150 мл
Лук -1 шт
Рыбный фарш -500 г
Яйцо -1 шт
Соль, перец- по вкусу
Панировочные сухари
🥣 Приготовление:
1. Соединяем ингредиенты, перемешиваем хорошенько.
Формируем котлеты и хорошенько обваливаем в сухарях, жарим по 5 мин с каждой стороны, в конце можно накрыть крышкой на пару минут.

Пирожки с клубникой
Ингредиенты:
▫️клубника - 500 г
▫️ванильный сахар - 10 г
▫️сахар - 100 г
▫️кукурузный крахмал - 25 г
Тесто:
▫️молоко - 250 мл
▫️быстродействующие дрожжи - 8 г
▫️сахар - 80 г
▫️яйца - 2 шт
▫️сметана - 50 г
▫️сливочное масло - 80 г
▫️соль - 0,5 ч/л
▫️мука - 630 г

САЛАТ «ЗВАНЫЙ УЖИН»
🌸 Ингредиенты 
Крабовые палочки -300 гр 
Яйца -4 шт 
Грибы жаренные -400 гр 
Сыр -150 гр 
Кукуруза - 340 гр 
Майонез 

🍋 Летнее рагу с фрикадельками
✏️ Ингредиенты:
Фарш говяжий - 200 г
Лук репчатый - 40 г
Морковь - 80 г
Сладкий перец - 90 г
Кабачки - 200 г
Картофель - 340 г
Помидоры - 180 г
Вода - 600 мл
Подсолнечное масло - 5 г
Соль, перец, сладкая паприка
Зелень

Шоколадный овсяно-блин на завтрак🥞
Ингредиенты:
- овсяные хлопья - 42 гр
- яйцо - 1 шт
- молоко - 50 мл
- какао - 18 гр
- греческий йогурт - 120 гр
- замороженная вишня - 1 горсть
- мед - 15 гр
- масло для жарки - 2 гр

Салат "Красное море"
🌸 Ингредиенты:
Крабовые палочки - 250г
Твёрдый сыр - 150г
Помидор - 3 шт
Чеснок - 2 зубчика
Соль, перец по желанию
Майонез для заправки
🔶Нарежьте крабовые палочки тонкой соломкой. Для того, чтобы салат не получился чересчур водянистым, необходимо избавить помидоры от его сочной серединки.
🔶Помидоры так же нарезать соломкой.
🔶Сыр для салата натрите на крупной терке или нарезать соломкой.
🔶Чеснок выдавите через чесночный пресс.
🔶Смешайте все составляющие салата в миске, добавьте соль и перец по вкусу и заправьте майонезом.

🍋 Курица с картошкой в сырно-сливочном соусе
✏️ Ингредиенты:
Филе бедра куриное -700 г(можно грудку)
Картофель -300-400 г
Сливки 23% -200 г
Сыр -по вкусу
Специи (можно без них) - паприка 1 ч.л., куркума 1 ч.л., сушёные травы 1 ч.л.
Соль, перец - по вкусу
🥣 Приготовление:
1. Картофель режем брусочками.
Перемешиваем картофель, курицу, сливки, все приправы.
Накрываем фольгой, запекаем при 180*град 50 мин. (за 10-15 мин. можно убрать фольгу).

Пышная шарлотка
Ингредиенты:
• яйца - 4 шт.
• сахар - 150 г
• растит масло - 20 мл
• кефир - 30 мл
• мука - 220 г
• разрыхлитель - 5 г
• яблоки
👆🏻 Выпекайте в разогретой до 170 °C  духовке 30 минут

Оливье с яблоками 🍏
🌸Ингредиенты:
1 картофелина
2 зеленых яблока
2 моркови
5 яиц
250 гр вареного куриного мяса
1 банка консерв. зеленого горошка
майонез
Приготовление:
💚 Картофель и морковь тщательно вымыть, сварить в подсоленной воде до готовности, остудить, почистить.
💚 Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить. Яблоки очистить, вырезать сердцевину, нарезать кубиками 5-6 мм. Картофель, морковь, куриное мясо и яйца нарезать такими же кубиками.
💚 Соединить все ингредиенты, посолить, поперчить, заправить майонезом, перемешать и подавать на стол.