СОЛЯНКА по маминому рецепту🥘🫕🥗

♻️Ингредиенты:
🔸Куриные бёдра
🔸Колбаса копчённая 300г
🔸Колбаса варёная 300г
🔸Сосиски охотничьи 200г
🔸Соленные огурцы 200г
🔸Томатная паста 2-3 ст.л
🔸Маслины 1 банка
🔸Лук 1 шт
🔸Лимон
🔸Зелень по вкусу
🔸Соль по вкусу

Зачем вы покупаете колбасу? 😳

Вкуснейшая вяленая курица😍
На бородинском хлебе с масломм - это просто рай!

Сочная куриная печень в СМЕТАННОМ СОУСЕ, буквально тает во рту🍲🥗🫕

♻️ИНГРЕДИЕНТЫ
🔹- Куриная печень-700 гр
🔹- Лук-1 шт
🔹- Сметана-400 гр
🔹- Чеснок-2 зубчика
🔹- Соль, Перец
🔹- Итальянские травы

КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ БАУНТИ🥥

Очень простой рецепт, делается 30 минут, а результат божественный, обязательно попробуйте😜

♻️Ингредиенты:
🔸Белок 3 шт
🔸Соль щепоть
🔸Сахар 140 гр
🔸Стружка кокосовая 240 гр

♻️Украшение:
🔸Молочный шоколад
🔸Кокосовая стружка

📝 Приготовление:
Смешать все ингредиенты как на видео и запечь в разогретой духовке при температуре 170-180 градусов в течении 15-20 минут, обязательно поглядывайте, а то может сгореть.
Уверен, вам безумно понравится🤤🤗

Идеальный салат для тех, кто следит за своей фигурой👌

Вкуснейшее мясо🔥
⠀
Ингредиенты:
600 г филе
1 ст.л яблочного уксуса или лимонного сока
1 ст.л соевого соуса
1 ст.л крахмала
перец
1 яичный белок.
Для соуса:
⠀
1 ст.л кунжута
4 ст.л соевого соуса
1 ст.л яблочного уксуса
1 ч.л мёда.

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С КУРОЧКОЙ НА СКОВОРОДКЕ ЗА 30 МИН🫕🥘🍗

♻️Ингредиенты
🔸Картофель 3 шт. Средний
🔸Сыр 150 гр
🔸Куриная грудка 250-300 гр ( замороженная)
🔸Яйца 2 шт
🔸Зелень 10 гр
🔸Чеснок 1 зубчик
🔸Соль, перец по вкусу
🔸Мука 100 гр
🔸Масло слив 30 гр
🔸Сковородка диаметром 24 см

Всем приятного аппетита ❤️

Жареные конвертики с курочкой🐔🍗🧀

Или ленивая самса, кому как удобнее👌🏼

Любите экспериментировать?
Каким своим блюдом гордитесь?)

♻️ Ингредиенты
🔸Куриная грудка 600 г
🔸Кетчуп 3-4 ст.л
🔸Майонез 3 ст.л
🔸Зелень любимая 15 гр
🔸Лук 1 шт мал
🔸Соль, перец по вкусу
🔸Паприка сладкая 1-2 ст.л
🔸Яйца 2 шт на все хватит

Уверен, вы будете в восторге🤩

ПИРОГ-ЖЮЛЬЕН 😍🥘🔥

♻️Ингредиенты:
🔸Слоеное бездрожжевое тесто 250 гр
🔸Сливки 10% 200 мл
🔸Яйцо 2 шт
🔸Сыр твёрдый 150 гр
🔸Соль/перец/прованские травы по вкусу
🔸Масло сливочное 30 гр
🔸Курица филе 500 гр
🔸Грибы шампиньоны 300 гр
🔸Лук 100 гр
🔸Желток для смазывания теста 2 шт
🔸Петрушка свежая для украшения

ВКУСНЕЙШИЙ ХАЧАПУРИ🔥
⠀
Для теста:
Мука-500г
Соль-1ч.л
Сахар-1ч.л
Дрожжи-1ч.л
Тёплая вода-350мл
Растительное масло-2ст.л
Для начинки:
Сыр-300г
Яйцо–1шт

ГРУЗИНСКИЙ, ВКУСНЫЙ САЛАТ!

Салат получается очень вкусным, по желанию можете добавить грецких орех и в конце посыпать гранатом. Скоро сезон баклажан, так что сохраняйте рецепт😉

Ингредиенты:
* отварная кур.грудка 300 гр (копчёную)
* баклажаны 300 гр
* болгарский перец красный 250 гр
* красный лук 100 гр
* винный уксус 2 ст.л
* свежая кинза 1 пучок
* хмели сунели 1 ч.л
* чеснок 4 зуб
* соль, перец
* бальзамический соус
* грецкие орехи, гранат (по желанию)

Родные будут в восторге

🔥 Картошка мечты 🔥
⠀
Это надо готовить! Это пушка 😍

🥔 Три крупные картофелины
🧈 50 г топленого масла
🥓 Бекон/ветчина/колбаса (у меня бекон «чёрный кабан», 100 г
🥗 Зелёный лук
🌶 Чили по желанию
🥛 Сметана для подачи
🧀 Сыр
⠀
Картофель запекаем до готовности (~60-80 мин 200 градусов), снимаем верхушку и достаём середину, разминаем вилкой, добавляем топленое масло, жареный бекон, зелёный лук, сыр и Чили по желанию!
И ещё на 20 минут на 180 градусов. Подаём со сметаной.

Приятного аппетита! 👨🏻‍🍳

ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ.

Сохраняйте и готовьте с удовольствием 🤍.

И так, что нам нужно:
⠀
Баклажаны - 2 шт;
Фарш - 300 гр;
Лук - 1 шт;
Перец( болгарский) - 1 шт;
Помидор - 1 шт;
Томат- 1 ст ложка;
Специи(соль, перец, сахар );
Чеснок - 2 зуб;
Зелень кинза и фиолетовый базилик.
⠀
Баклажаны моем и режем пополам. Делаем не глубокие надрезы, солим и оставляем минут на 15. Образовавшуюся жидкость убираем салфетками. Смазываем маслом и отправляем в духовку. Запекаем при 180-200 гр минут 20-25.( до румяного цвета )
⠀
Для начинки:
Обжариваем фарш, добавляем лук, перец, помидор и чеснок.
Заливаем разведённым томатом в воде или перетертыми помидорами.
Добавляем соль, перец и сахар по вкусу.
И тушим минут 10-15.
Выключаем и добавляем зелень.
Готовые баклажаны разминаем вилкой и начиняем начинкой.
Отправляем опять в духовку минут на 15-20.
⠀
Готовые баклажаны посыпаем зеленью и наслаждаемся.

Расскажу как превратить скучную куриную грудку во вкусные рубленные котлетки.
Рецепт потрясающий, легко готовиться быстро и очень вкусно.
В начинку можно добавлять не все овощи указанные в рецепте ☺️ Ориентируйтесь на свой вкус

РЕЦЕПТ РУБЛЕННЫХ КОТЛЕТ 🤤

♻️Для большой порции ☝️
🔸3 шт куриного филе
🔸3 яйца
🔸3 ст.л. муки
🔸3 ст.л. Сметаны
🔸3 ст.л. Кукурузы
🔸1 помидор
🔸1/2 болгарского перца
🔸Зелень
🔸2 зубчика чеснока
🔸Соль/перец

🧭Куриное филе и овощи нарезаем мелкими кубиками
Смешиваем яйца муку тёртый чеснок и зелень , соль сметану и хорошо перемешиваем

Смешиваем нарезанное мясо, овощи кукурузу, тёртый сыр и яичную смесь

Обжариваем на разогретой сковородке на среднем огне до золотистой корочки

СОСИСКИ В ТЕСТЕ С НЕЖНЕЙШИМ РУМЯНЫМ ТЕСТОМ 🔥🤤

Уххх, какие же они вкусные, умяли целый противень за секунду🙈

♻️Ингредиенты
🔸Молоко тёплое 300 мл
🔸Дрожжи 5 гр
🔸Мука 450 гр
🔸Сахар 1 ст.л
🔸Соль 1/2 ч.л
🔸Масло раст. 2 ст.л
🔸Сосиски 8-10 штук

♻️Соус:
🔸Кетчуп с зёрнами горчицы
🔸Зелёный лук

ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ О КРАСНОЙ РЫБЕ

🐟Изначально красной рыбой называли только осетровые виды рыб. Несмотря на то, что их мясо имеет розовато-желтую окраску, оно ценилось за высокие пищевые качества.

🐟Самой полезной красной рыбой считают лосось, а самой вкусной — осетр.

🐟Существует торгово-кулинарная классификация красной рыбы. К первой группе относят осетровых (осетр, севрюга, белуга, стерлядь, бестер, шип), ко второй — лососевых (семга, форель, нерка, кета, горбуша, сима), а к третьей — белых лососевых (таймень, нельма, кижуч, белорыбица).

🐟Все виды красных рыб содержат витамины A, D, E, PP, группы B, йод, фтор, фосфор, кальций, цинк и селен, который называют «микроэлементом долголетия».

🐟Одна из главных ценностей красной рыбы — наличие омега-3 полиненасыщенных жирных кислот, которые жизненно важны для нормального функционирования мозга, помогают улучшить память.

🐟Люди, которые регулярно употребляют красную рыбу, в три раза реже болеют онкологическими заболеваниями и гипертонией.
#интересные_факты

Закусочный блинный торт с грибами и сыром!🍄🧀🥪
🤤 Это ОЧЕНЬ вкусно!!!👌🏻
🙏🏻🥰
⠀
Ингредиенты:
Для блинов⬇️
🔸2 яйца
🔸1/2 ч.л. соли
🔸1/2 ч.л. сахара
🔸250 мл. молока
🔸1 стакан(ст.250мл) муки
🔸2 ст. л. растительного масла
🔸100 мл. кипятка
🔹масло смазать сковородку
⠀
Для начинки⬇️
🔸раст. масло для обжаривания
🔸500 гр. шампиньонов
🔸1 лук
🔸соль и перец по вкусу
🔸100 гр. сметаны
🔸200 гр. сыра

❤️Приятного аппетита!❤️