Биография кофе
420 subscribers
385 photos
39 videos
86 files
24 links
Кофе, чай, какао и крафтовые десерты
📍 Кадетская линия В.О., 7/2
📍 Старо-Петергофский пр., 35Б

🕔 пн-пт 08:00-21:00, сб-вс 10:00-21:00

📷 Наш инстаграм:
instagram.com/biography_coffee
Download Telegram
Наш первый летний спэшал 🍓❤️

Вера и Саша любят готовить и создавать красоту, поэтому взялись за важное дело — разработку нашего первого спэшал десерта by Biography coffeeshop company.

Как соединить лето, любовь к сладкому и любимые ягоды? Правильно: создать слойку, в котором будет сладкая клубничка, нежный сыр рикотта, а сверху всё будет посыпано цедрой лайма и сахарной пудрой… Кто уже чувствует этот нежный вкус? 💔

Готовим в супер ограниченном количестве и только в Биографии на Кадетской линии ВО, 7 ❣️ Познакомиться со спэшал десертом можно 6 и 7 июля.

Ждем вас в гости и заинтригованы в вашей обратной связи — обязательно делитесь ей в кофейне или под этим постом! 🥹🙏🏻

До встречи!
😍15❤7🥰3
К нам приехал кофе от BRAVOS ❤️‍🔥
В Биографию на Егорова, 3 мы заказали несколько лотов от рязанских обжарщиков. Сейчас на полке можно найти:

▪️ Эфиопия Урага Фанки Вайн процесс (экспериментальная): клубничный джем, лемонграсс, красное сухое вино и курага — 1100₽

▪️ Колумбия Ла Кабана (экспериментальная, коллаборация с Кофеманьяками): ром, папайя, персик и ананас — 1550₽

▪️ Бурунди Мусенга (натуральная): грейпфрут, чернослив, чёрный чай и макадамия — 1100₽

▪️ Колумбия Уила Эксельсо (мытая): грейпфрут, сливовое варенье — 600₽

▪️ Бразилия Данило Барбоса Анаэробик №9 (экспериментальная): вишня в шоколаде, комбуча и корица — 1090₽

▪️ Кения Виндруш (мытая): нектарин, корица, вишня, апельсин — 790₽

Кофе обжарен под фильтр, в упаковке 200 гр. Найти можно в Биографии на Егорова, 3 ☕️🤍

Есть ещё один секретный лот, который можно найти на Кадетской. Об этом расскажем уже завтра, stay tuned ❣️
🔥12❤4😍3
Мы сегодня на flow fest ❤️‍🔥

Алёна участвует в Simple Flow Battle 😎☕️🖤 Выступает с 13:55 до 14:25 — приходите поболеть!)
❤17😍6
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥8👍3❤2
Атмосфера флоу фест стала напоминать школьную дискотеку. Ну а мы и рады ❤️‍🔥

Алёна в полуфинале!
❤14🔥3
Алёна заняла ПЕРВОЕ место в SIMPLE FLOW BATTLE ☕️🤍

Принимаем поздравления в комментариях! ❤️‍🔥
❤27🔥17
Сейчас в Биографии много крутых кофейных лотов под фильтр и эспрессо ❤️‍🔥

Выкладываем список того, что есть — приходите за своими фаворитами к нам в кофейни, чтобы дома наслаждаться любимым кофе ☕️🤍
❤12😍3
Сегодня на Кадетской можно найти нашу медовую легенду, а именно — медовик на гречишном меду 😍

Мы любим все наши десерты, но этот словно возвращает нас в детство.

Советуем попробовать его и с фильтром, и с молочным напитком — так вкус медовика раскрывается по разному, но все равно прекрасно!

📍 Кадетская линия ВО, 7
❤12🔥5😍2💔2👍1
Настоящая pet-friendly кофейня 🤍

К нам можно не только с пёсиками, но и котиками!
😍20❤10🔥6
В Биографии появилось два новых десерта 💫

У Вики в руках трайфл манго-белый шоколад — невероятно нежный, тропический и вкусный 😍 С каждой ложкой этого десерта будто приближаешься к солнцу, морю и пальмам.

А если увидите на витрине такое колечко, то знайте — это Пари Брест 🤌🏻 Сделано оно из заварного теста с кремом на основе творожного сыра и карамели.

Десерты можно попробовать в нашей кофейне на Егорова, 3 🤍
❤11😍3
Кофе для хорошего мальчика 🐾

Третий год подряд мы участвуем в доброй акции и помогаем животным из приютов вместе с вами.

17 августа добрая акция вновь пройдет в Биографии! В этот день вы можете заказать фильтр-кофе или hand brew, а все вырученные средства с этих напитков мы направим в Фонд помощи бездомным животным.

Это отличная возможность выпить любимый кофе, попробовать новый интересный лот на воронке и помочь братьям нашим меньшим, которые в этом нуждаются.

❣️ Акция 17 августа пройдет только в кофейне на Кадетской линии ВО, 7. Будьте внимательны ❣️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😍12❤3🔥3
Silky Drum в Биографии ☕️

К нам приехало зерно из Москвы и теперь нашу кофейную полку украшают семь интересных лотов. Что у нас есть?

Зерно под фильтр, 200 гр
▪️ Бразилия Габриэль Нуньес (мытая): барбарис, лайм, ваниль, халва — 750₽

▪️ Эфиопия Шелба (мытая): мандарин, абрикос, лимон, печенье — 850₽

▪️ Кения Киамбу (мытая): лайм, белый виноград, киви, карамбола — 990₽

▪️ Гондурас Хосе Рамон (хани): сладкая вишня, персик, лимонад, тамаринд — 850₽

▪️ Колумбия Ла Ривьера (натуральная): дюшес, инжирный персик, малиновый сорбет, маракуйя — 950₽

▪️ Колумбия Ла Ривьера (мытая, нитро): сицилийский апельсин, красная смородина, ананас — 990₽

Зерно под эспрессо, 1 кг
▪️ Руанда Гатсибо (хани): спелый абрикос, красное яблоко, слива — 2700₽

Выпить фильтр или воронку на зерне от Silky Drum можно на Кадетской линии ВО, 7. Там же можно купить понравившееся зерно себе домой 💚
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥10😍5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Последние две недели лета обещают быть насыщенными: скоро в кофейне на Кадетской кое-что изменится (и мы обо всём расскажем, of course), а ещё в конце августа мы кое-куда поедем ☕️ Уже готовимся к этим двум событиям и будем постепенно обо всём рассказывать.

Кому интересно — лайк, кто уже знает — тоже лайк 👍
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍22❤8🔥7
Важная новость! Завтра Биография на Кадетской, 7 не работает.

Мы закрываемся на ремонт на один день, поэтому 24 августа будем наводить марафет в кофейне и делать кое-что грандиозное! Как-то мы выкладывали небольшой спойлер, а уже скоро и вовсе раскроем все карты. Будет красиво 😍

Кофейня на Егорова, 3 будет работать в обычном режиме — приезжайте в гости 👋
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤15🔥8🥰6
У нас уже все готово 🤍 Спойлер: получилось очень красиво! Делимся небольшим кадром со стойкой.

Приходите завтра пить кофе и смотреть на наше обновление 😍
📍 Кадетская линия ВО, 7
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤19🔥6😍5