ИНДЕЙКА
ПО-АЗИАТСКИ🥘

Ингредиенты:
🟠Филе грудки индейки - 400 г
🟠 Зеленый лук - 1 перо
🟠 Кунжут - 1 ч.л
🟠 Вода - 100 мл
🟠 Оливковое масло - 5 ст.л
🟠 Соевый соус - 3 ст.л
🟠 Чеснок - 1 зубчик
🟠 Имбирь - 10 г
🟠 Карри - ½ ч.л

Способ приготовления:
1️⃣ Филе грудки индейки промыть, нарезать на небольшие кусочки
2*2 cм.
2️⃣ Приготовить заправку. Натереть имбирь на мелкой терке,
чеснок пропустить через чеснокодавилку. Смешать соевый
соус, карри, имбирь, чеснок, оливковое масло.
3️⃣ Обжарить индейку на сухой разогретой сковороде по 2
минуты на каждой стороне.
4️⃣ Добавить воду, тушить 5 минут на среднем огне.
5️⃣ Влить соус, тушить еще 7 минут. Выключить огонь, оставить
доходить под крышкой на 3-5 минут.
6️⃣ Готовое блюдо посыпать кунжутом. Подавать с рисом 🐱

Сохраняйте себе и обязательно приготовьте 😌

Что же такое НейроВоспаление (НВ)?

НВ - это хроническое воспаление центральной нервной системы.

Здесь мы НЕ говорим об остром воспалении, которое случается при менингите, черепно-мозговой травме, инсульте.

В норме НВ является защитной реакцией на повреждения, инфекции и стрессовые воздействия, помогает бороться с вредоносными факторами и в дальнейшим приводит к обновлению нервной ткани.

Однако при патологическом течении этот процесс может приводить к серьезным проблемам: гибели нервных клеток, разрушению нервных путей, нарушениям миелинизации, приводит к развитию нейродегенеративных заболеваний.

➖В основе НВ лежит
➖активация микроглии
➖(иммунных клеток мозга)
➖с выбросом
➖провоспалительных
➖цитокинов
➖(IL6, TNF-α и др).

НВ может поражать все возрастные группы, однако проявляться будет по-разному.

Так у взрослых (в силу того, что мозг уже сформирован) функция не пропадает полностью, однако снижается качество:
⏺️ нарушается сон
⏺️ снижается концентрация и стрессоустойчивость
⏺️ уменьшается желание общаться и вести социальную жизнь
⏺️ также может проявляться головными болями и туманом в голове

Если НВ не лечить, то со временем оно приводит к развитию устойчивых заболеваний головного мозга:
✖️ нейродегенеративных (болезнь Альцгеймера, Паркинсона и другие виды деменций)
✖️ эпилепсии
✖️ психических заболеваний (депрессия, тревожное расстройство, биполярное аффективное расстройство, шизофрения и др)

Итак у детей НВ проявляется по-разному в зависимости от возрастной группы.

▶️В младшей возрастной группе (младенцы и дошкольники) основными симптомами НВ будут:
- нарушения сна (частые пробуждения, сложности с засыпанием и просыпанием)
- нервное истеричное поведение, неконтролируемая агрессия
- заторможенность
- пищевая избирательность, кусочничество
- задержка речи и развития
- судороги
- энурез, энкопрез

▶️В начальной школе:
- нарушения сна (сложности с засыпанием и пробуждением)
- плохая концентрация, трудности с обучением
- утомляемость
- тики и навязчивые движения

▶️У подростков:
- депрессия
- тревожность
- апатия
- мозговой туман и трудности с концентрацией
- быстрая утомляемость
- сложности с обучением и выполнением физических упражнений
- агрессия к близким, аутоагрессия
- нежелание социальных контактов

Естественно, у каждого конкретного ребенка комплекс симптомов будет различаться, здесь мы перечисляем наиболее типичные и часто встречаемые

Дополним еще.

НВ у детей сопровождает следующие диагнозы:

🔘 СДВГ
🔘 задержка речевого развития
🔘 задержка психического развития
🔘 расстройство аутистического спектра
🔘 эпилепсия
🔘 аффективные расстройства (депрессии и тревоги)

Основные причины нейровоспаления у взрослых:

🔘Инфекции:
вирусные, бактериальные, грибковые, паразитарные 
🔘 Травмы головы и спинного мозга 
🔘 Аутоиммунные заболевания 
🔘 Хронический стресс и негативное влияние окружающей среды 
🔘 Метаболические нарушения
🔘 Хронические и острые интоксикации

➖В нашей практике у
➖взрослых мы чаще
➖всего встречаем
➖нейровоспаление,
➖вызванное Ковид-19

Отдельно перечислим основные причины развития нейровоспаления у детей:

⁃ Вирусные инфекции (вирусы ГЕРПЕС-группы, кори, краснухи, парвовирус, ковид и др.)
⁃ Паразитарные инфекции (токсоплазма, аскариды, токсокары, острицы, лямблии и др.)
⁃ Бактериальные инфекции (стрептококк, микоплазма, боррелии, бруцеллы, иерсинии и др.)
⁃ Грибковые инфекции (кандида, аспергиллы)
⁃ Токсические воздействия (через посуду, игрушки, пищу, стройматериалы, прививки)

➖По нашему опыту,
➖наиболее частые
➖причины
➖нейровоспаления у детей
➖- паразитозы и вирусы
➖герпес-группы. Даже
➖«безобидная» ветрянка
➖может вызвать
➖тяжелейшее НВ!

Итак, диагностика нейровоспаления

Начнем с того, что НВ это не самопроизвольный процесс, изолированный от остального организма. Напротив, НВ возникает вследствие патологий в организме, которые мы описывали выше.

Соотвественно диагностика НВ обязательно должна включать диагностику причин его возникновения.

Отправной точкой в диагностике будут простые, но очень важные анализы:
1. Общий анализ крови
2. Биохимический анализ крови
3. Копрограмма
4. Общий анализ мочи

Следующим этапом будут более специфичные анализы, в зависимости от подозреваемой причины:
✅ Вирусологическое исследование
✅ Исследования на паразитозы (антитела в крови, кал на яйцеглист, кал методом parasep и др)
✅ Определение антител к стрептококку, боррелиям, иерсиниям и др.
✅ ХМС по Осипову
✅ Кал на дисбактериоз
✅ Антитела к собственным органам и тканям
✅ Иммунограмма
✅ В некоторых случаях ЭЭГ, МРТ, КТ
✅ Исследования на показатели хронического стресса (кортизол, ДГЭА, мелатонин)
✅ Гормональный статус
✅ Анализы на тяжелые металлы в различных средах организма
✅Анализы на витамины и минералы
✅Орг. кислоты в моче
✅Аминокислоты
✅Показатели системного воспаления

Естественно, что объем исследований индивидуален в каждом конкретном случае и должен быть определен вашим специалистом по здоровью

Типичные лабораторные показатели нейровоспаления

Безусловно, есть определенные показатели, которые могут подтвердить уже имеющийся нейровоспалительный процесс. Каждый из показателей отражает повреждение определенной структуры нервной системы.

1️⃣ NSE
Отражает поражение нейрона (клетки, которая непосредственно отвечает за мыслительный процесс).

В конвенциональной медицине преимущественно используется как маркер онкологии головного мозга, постинсультных повреждений, ЧМТ. Однако в интегративной медицине является одним из основных показателей нейровоспаления, особенно у детей.

2️⃣ S-100
Отражает поражение астроцитов (клеток, обслуживающий нейроны).

Увеличение этого показателя является маркером повреждения головного мозга. Можно использовать для предсказания возможного исхода ЧМТ.

В интегративной медицине - второй по значимости показатель НВ, особенно у детей.

3️⃣ MBP
Отражает поражение миелина и выделяется в спинномозговую жидкость при любом повреждении нервной ткани.

Важный момент: патологические значения каждого из перечисленных нейроспецифических показателей коррелируют с возрастом, полом, сопутствующими заболеваниями и этиологией НВ.

В связи с этим такие показатели редко мониторируются врачами поликлиник.
Да и в целом, врачи поликлиник НВ не лечат.