Прошло 2 недели с момента варки Мюнхенского Хеллеса. Сегодня провели перекачку пива в кег.

Ещё пару недель и можно дегустировать 👌🏻.

Всем привет! Наш коллега Денис приглашает домашних пивоваров на дегустацию! 👇🏻

✔️Будем разбираться в разнообразии охмеленных сортов пива. Сравним крафт и крафт сегменты рынка.
Каждый найдет свой вкус.
                                                         
г. Краснодар
Суббота 21 марта
Beer & beer
(Монтажников 3/2)

Собираемся в 18:00.

Вас ждут:

-  APA, IPA, NEIPA, DIPA

- Каждый домашний пивовар может принести несколько образцов своего напитка на оценку обществу.

- Эксклюзивные образцы от меня лично.

- Интересные беседы про производство и не только)

Правила проведения: 
- Организационный сбор 2700 р
(С репостом в ВК публикации - 2100. Показать репост перед бронированием)
- Предварительная запись обязательна!!!
- Количество мест ограничено.
- Строго 18+

Будет вкусно и интересно!!! 

Запись в личных сообщениях или группе:
https://t.me/+r46fKtgKlZdjOTdi

Нас часто спрашивают, как пользоваться домашней пивоварней BEERGINEER. Поэтому мы подготовили для наших клиентов наглядную инструкцию по сборке аппарата, настройке рецептов и решили показать пошаговый процесс варки пива на модели BEERGINEER объемом 65 л.

Провели слепую дегустацию Хеллеса, который мы в качестве эксперимента сбродили двумя разными способами: при комнатной температуре под давлением и холодным классическим брожением без давления.

В дегустации также участвовали для сравнения образцы других производителей Мюнхенского Хеллеса.

Покажем вам отрывок дегустации, было интересно. Результаты удивили. Полное видео с варкой, брожением и дегустацией совсем скоро появится у нас на канале.

Варим мюнхенский хеллес на оборудовании BEERGINEER.

‼️Уважаемые клиенты и партнеры!

В связи с развитием нашей компании прежнее место стало нам тесновато. Мы рады сообщить о нашем переезде в новое, более просторное помещение, расположенное в центре города Краснодара. Такое расположение обеспечивает удобный доступ для наших клиентов из всех районов города.

Обращаем ваше внимание, что по новому адресу будет функционировать исключительно пункт выдачи заказов. Оформление заказов по-прежнему осуществляется через наш интернет-магазин. Сотрудники оперативно подготовят ваш заказ к выдаче. Кроме того, мы продолжаем предоставлять услугу доставки по городу.

📌Адрес: г. Краснодар, ул. Северная, д. 381
тел.: +7 (918) 123-23-32,
+7 (918) 123-23-37

Оборудование уже давно вымыто и ждёт своего часа, а запасы пива героически уничтожены.

Теперь стоит задача: что же варить дальше? Если у вас есть предложения или пожелания, пишите 😉

Лучшее пиво - то, что сварил сам!

Сегодня сварили безалкогольное пиво 👌🏻.

p.s. Полный видеоролик варки опубликуем после дегустации.

Сегодня особенный день — День пивовара!

Ровно десять лет назад мы ступили на путь домашнего пивоварения. Работали в будние дни на частной пивоварне, где варочный порядок составлял две тонны, а по выходным варили пиво в кастрюле на 70 литров. Найти такую кастрюлю оказалось непростой задачей — нам её сделали на заказ из советской нержавейки.

Мы активно экспериментировали с пивоварением, варили самые разнообразные стили, искали новые вкусы и ароматы.
Брожение проходило в пластиковых баках, а созревание — в бутылках с добавлением праймера. Это был настоящий опыт! Переливы, липкие полы, случайные ожоги — всё это было частью процесса. Но какое же огромное удовлетворение мы испытывали, когда наконец пробовали результат своих трудов!

Конечно, с тех пор многое изменилось. Сегодня мы варим на автоматической пивоварне, сбраживаем пиво в современных танках под давлением с поддержанием необходимых температур и разливаем пиво без осадка. Мы твёрдо убеждены: пройти через этап «кастрюльного» пивоварения было необходимо. Этот путь закалил нас, научил тонкостям и подарил бесценный опыт.

А как начинали вы? Поделитесь своими историями о первых шагах в пивоварении и о том, как изменился ваш процесс сегодня!

С нашим праздником, коллеги-пивовары!

Сегодня, ровно через неделю после варки безалкогольного пива, его перелили.

Провели два эксперимента: в один кег добавили хмель Каскад (Россия) для сухого охмеления, второй кег без охмеления и добавили агар-агар для лучшего осветления.

Через неделю — дегустация 🍻

‼Мы запустили очень нужную функцию: "Подбор и покупка ингредиентов к рецептам на сайте". Предлагаем протестировать работу функции и сообщить о корректности её работы.

Будем очень благодарны!

Всем привет! Опубликовали полный видеоролик Варим безалкогольное пиво .

В ролике представлены процессы варки и брожения пива, перелива в кег, мойки, розлива по бутылкам и дегустация 🍻.