Одно из незатейливых развлечений советского детства, да, наверное, вообще, детства. Хлопать эти белые шарики. Кто их не знает? А кто знает название? А почему они хлопают? Давайте разбираться!
Снежноягодник белый, он же снежная ягода, он же снежник, он же волчья ягода, он же ягода-привидение — североамериканский родственник нашей жимолости. Индейцы мыли его ягодами голову вместо шампуня, т.к. в них много «мыльных» веществ — сапонинов. В Европу, а затем и в Россию снежник попал в XIX веке с лёгкой руки третьего американского президента Джефферсона, приславшего черенки своей приятельнице во Францию.
Латинское название снежноягодника — Symphoricarpos albus. На русский язык дословно можно перевести как «Вместесобранноплодник белый», видимо, за плотные гроздочки плодов-«снежков». Цветочки у снежноягодника мелкие и неброские, но очень милые, приятного тёмно-розового цвета. Но их главную ценность знают пчёлы и шмели: осенью, когда уже «высохли цветы и глядят уныло голые кусты», в цветках снежноягодника можно по-прежнему найти нектар!
У нас этот кустарник обычно используют в качестве живой изгороди, т.к. он хорошо стрижется и очень неприхотлив. Весной и летом он ничем не выделяется из «зелёной толпы» собратьев по изгороди. Обращаешь на него внимание осенью и в начале зимы, когда на изогнутых проволочках ветвей во множестве висят ягоды-снежки. При замерзании ягодки долго сохраняют цвет и форму. Такие вот кукольные елочные шарики из белого матового стекла. А представьте себе, что ягоды розовые! Если не получилось представить — приходите в Сад, увидите все сами. Розовый цвет сортам снежноягодника придаёт пигмент антоциан.
Интересно, что при этом никакой «белой краски», то есть белого пигмента в ягодах, нет. В этом легко убедиться, если сдавить ягодку: она станет прозрачной. Белой мы её видим из-за преломления содержащегося в межклетниках воздуха. Несмотря на всю свою красоту, ягоды снежноягодника годятся только на хлопушки — они несъедобны.
Так почему же они всё-таки хлопают? Ответ внутри ягоды. Значительную часть ягоды занимает… воздух, а семян в ней совсем немного. При сдавливании ягода лопается, издавая характерный аппетитный «чпок». Но, пожалуйста, не пытайтесь повторить это в Саду.
Текст и фото: Светлана Беэр, выпускница биологического факультета МГУ, с первого взгляда влюблённая в Сад на Воробьевых горах, учитель биологии в частной школе г. Обнинска и счастливая обладательница собственного сада.
Снежноягодник белый, он же снежная ягода, он же снежник, он же волчья ягода, он же ягода-привидение — североамериканский родственник нашей жимолости. Индейцы мыли его ягодами голову вместо шампуня, т.к. в них много «мыльных» веществ — сапонинов. В Европу, а затем и в Россию снежник попал в XIX веке с лёгкой руки третьего американского президента Джефферсона, приславшего черенки своей приятельнице во Францию.
Латинское название снежноягодника — Symphoricarpos albus. На русский язык дословно можно перевести как «Вместесобранноплодник белый», видимо, за плотные гроздочки плодов-«снежков». Цветочки у снежноягодника мелкие и неброские, но очень милые, приятного тёмно-розового цвета. Но их главную ценность знают пчёлы и шмели: осенью, когда уже «высохли цветы и глядят уныло голые кусты», в цветках снежноягодника можно по-прежнему найти нектар!
У нас этот кустарник обычно используют в качестве живой изгороди, т.к. он хорошо стрижется и очень неприхотлив. Весной и летом он ничем не выделяется из «зелёной толпы» собратьев по изгороди. Обращаешь на него внимание осенью и в начале зимы, когда на изогнутых проволочках ветвей во множестве висят ягоды-снежки. При замерзании ягодки долго сохраняют цвет и форму. Такие вот кукольные елочные шарики из белого матового стекла. А представьте себе, что ягоды розовые! Если не получилось представить — приходите в Сад, увидите все сами. Розовый цвет сортам снежноягодника придаёт пигмент антоциан.
Интересно, что при этом никакой «белой краски», то есть белого пигмента в ягодах, нет. В этом легко убедиться, если сдавить ягодку: она станет прозрачной. Белой мы её видим из-за преломления содержащегося в межклетниках воздуха. Несмотря на всю свою красоту, ягоды снежноягодника годятся только на хлопушки — они несъедобны.
Так почему же они всё-таки хлопают? Ответ внутри ягоды. Значительную часть ягоды занимает… воздух, а семян в ней совсем немного. При сдавливании ягода лопается, издавая характерный аппетитный «чпок». Но, пожалуйста, не пытайтесь повторить это в Саду.
Текст и фото: Светлана Беэр, выпускница биологического факультета МГУ, с первого взгляда влюблённая в Сад на Воробьевых горах, учитель биологии в частной школе г. Обнинска и счастливая обладательница собственного сада.
❤97👍61👏14😍12😁2🍓2
В воскресенье, 12 октября, в 12:00 приглашаем детей 7–11 лет на занятие «Укрополис»!
🌱 Тема занятия: Растения-верхолазы: восхождение к солнцу
На этом занятии ребята познакомятся с карабкающимися, лазающими, цепляющимися растениями — лианами.
На экскурсии по Саду мы увидим, насколько бывают разнообразными лианы, и узнаем, с помощью каких приспособлений растения крепятся за опоры.
В конце занятия каждый ребёнок сделает оригинальную и красивую поделку — модель лианы!
Билеты на сайте
До встречи в Саду!
🌱 Тема занятия: Растения-верхолазы: восхождение к солнцу
На этом занятии ребята познакомятся с карабкающимися, лазающими, цепляющимися растениями — лианами.
На экскурсии по Саду мы увидим, насколько бывают разнообразными лианы, и узнаем, с помощью каких приспособлений растения крепятся за опоры.
В конце занятия каждый ребёнок сделает оригинальную и красивую поделку — модель лианы!
Билеты на сайте
До встречи в Саду!
👍39❤18
Эта североамериканская лиана, несмотря на своё нежное название, обладает огромной мощью: за несколько лет она сможет превратить дом, рядом с которым её бережно высадил садовод, в зелёный холм.
Линней назвал её «плющом пятилисточковым», видимо, за сходную с плющом способность заплетать стены. Но с плющом у этой лианы мало общего — великий систематик ошибся.
Поэтому около 140 лет назад, как раз тогда, когда американская гостья триумфально расползалась по Европе, французский ботаник Планшон переименовал её, назвав девичьим виноградом пятилисточковым (Parthenocissus quinquefolia), тем самым указав на её принадлежность к семейству виноградовых.
«Девичьим» этот виноград назван, скорее всего, из-за способности к самоопылению, т.е. для опыления и последующего образования плодов ему не требуется участие второго растения.
С гастрономической точки зрения девичий виноград ничего общего с настоящим виноградом не имеет. Те, кто пробовал его плоды, говорят, что они имеют совершенно отвратительный вкус. Те же, кто, несмотря на это, смог съесть горсть таких, с позволения сказать, виноградин, получали серьёзное отравление.
Девичий виноград может залезть на высоту до 30 метров, намертво цепляясь за всё подряд своими усиками (не стоит путать усики с усами: усы встречаются, например, у клубники).
Осенью лиана приобретает великолепную окраску: листья переливаются всеми оттенками красно-жёлто-лилового. Казалось бы, идеальное по соотношению цена–качество покрытие для уличных стен. Но есть одно «НО». «Американка» чувствует себя у нас совершенно как дома: она активно «убегает» из садов и парков.
И вот, в начале октября, в подмосковных лесах на стволах наших берёзок и осинок «загораются» яркие гирлянды девичьего винограда. Красиво, конечно… Но экологи бьют тревогу: девичий виноград, будучи признанным инвазивным видом, агрессивно внедряется в природные местообитания, вытесняя исконные виды и меняя облик естественных сообществ. Распространяют девичий виноград птицы, охотно поедающие его плоды.
Есть ли компромисс между использованием этой безусловно декоративной и надёжной в нашем климате лианы и её опасностью для естественных местообитаний? Вопрос открытый. Один из возможных вариантов — использование вариегатных (пёстрых) сортов, обладающих по сравнению с природным видом значительно меньшей скоростью роста, но превосходящих его по декоративности.
Автор текста и фото: Светлана Беэр, выпускница биологического факультета МГУ, с первого взгляда влюблённая в Сад на Воробьёвых горах, учитель биологии в частной школе г. Обнинска и счастливая обладательница собственного сада.
Линней назвал её «плющом пятилисточковым», видимо, за сходную с плющом способность заплетать стены. Но с плющом у этой лианы мало общего — великий систематик ошибся.
Поэтому около 140 лет назад, как раз тогда, когда американская гостья триумфально расползалась по Европе, французский ботаник Планшон переименовал её, назвав девичьим виноградом пятилисточковым (Parthenocissus quinquefolia), тем самым указав на её принадлежность к семейству виноградовых.
«Девичьим» этот виноград назван, скорее всего, из-за способности к самоопылению, т.е. для опыления и последующего образования плодов ему не требуется участие второго растения.
С гастрономической точки зрения девичий виноград ничего общего с настоящим виноградом не имеет. Те, кто пробовал его плоды, говорят, что они имеют совершенно отвратительный вкус. Те же, кто, несмотря на это, смог съесть горсть таких, с позволения сказать, виноградин, получали серьёзное отравление.
Девичий виноград может залезть на высоту до 30 метров, намертво цепляясь за всё подряд своими усиками (не стоит путать усики с усами: усы встречаются, например, у клубники).
Осенью лиана приобретает великолепную окраску: листья переливаются всеми оттенками красно-жёлто-лилового. Казалось бы, идеальное по соотношению цена–качество покрытие для уличных стен. Но есть одно «НО». «Американка» чувствует себя у нас совершенно как дома: она активно «убегает» из садов и парков.
И вот, в начале октября, в подмосковных лесах на стволах наших берёзок и осинок «загораются» яркие гирлянды девичьего винограда. Красиво, конечно… Но экологи бьют тревогу: девичий виноград, будучи признанным инвазивным видом, агрессивно внедряется в природные местообитания, вытесняя исконные виды и меняя облик естественных сообществ. Распространяют девичий виноград птицы, охотно поедающие его плоды.
Есть ли компромисс между использованием этой безусловно декоративной и надёжной в нашем климате лианы и её опасностью для естественных местообитаний? Вопрос открытый. Один из возможных вариантов — использование вариегатных (пёстрых) сортов, обладающих по сравнению с природным видом значительно меньшей скоростью роста, но превосходящих его по декоративности.
Автор текста и фото: Светлана Беэр, выпускница биологического факультета МГУ, с первого взгляда влюблённая в Сад на Воробьёвых горах, учитель биологии в частной школе г. Обнинска и счастливая обладательница собственного сада.
👍96❤56✍10🙊2❤🔥1
🍂🍁Приглашаем в Ботанический сад МГУ на новую экскурсию «Краски осени»!
Сезон близится к завершению, но осенний Сад радует красочной листвой, декоративными плодами и самыми поздними цветущими многолетниками.
На экскурсии мы полюбуемся самыми интересными осенними листьями и узнаем, почему они меняют окраску, поговорим о безвременниках, астрах и об осеннецветущих крокусах, а также рассмотрим самые оригинальные и яркие декоративные плоды.
На этой неделе — в субботу и воскресенье.
🎟️ Билеты на сайте
До встречи в Саду!
📸 Фото Александры Чурилиной.
Сезон близится к завершению, но осенний Сад радует красочной листвой, декоративными плодами и самыми поздними цветущими многолетниками.
На экскурсии мы полюбуемся самыми интересными осенними листьями и узнаем, почему они меняют окраску, поговорим о безвременниках, астрах и об осеннецветущих крокусах, а также рассмотрим самые оригинальные и яркие декоративные плоды.
На этой неделе — в субботу и воскресенье.
🎟️ Билеты на сайте
До встречи в Саду!
📸 Фото Александры Чурилиной.
❤102🔥22👍15🎃7❤🔥4🥰2💘2