Наверное, самый завораживающий цветок июня. Или даже всего лета. Или вообще – самый завораживающий цветок. Ирис… С ударением на первую И. Замечу в скобках, если ударение падает на вторую И, то слово меняет смысл на «ириски-кискиски». Если покопаться, выясняется, что название конфет дали в честь цветка, а вот почему – неясно… Говорят, по текстуре конфета похожа на лепесток ириса…

Гораздо понятнее, почему Ирисом назван цветок. Слово «Ίρις» переводится с греческого как «радуга». Ну и действительно, цветки ирисов бывают красными, оранжевыми, желтыми, голубыми, синими, фиолетовыми. Вот разве что чисто зеленых цветков у ирисов нет (но это не точно). Правда, этот недочет легко компенсирует цвет листьев. Вот и получается радуга! Название растению дал еще Гиппократ, а Линней не стал это имя менять.

В России ирис стали назвать ирисом только во второй половине XIX века. Русское название цветка – касатик. Так на Руси обращались к любимому мужу. У ирисов и правда характер мужской и надёжный, но ласковый. Мечевидные листья, крепкие мощные стебли, несущие аристократично-изысканные нежнейшие цветки. Проза жизни такова, что это чудо – цветок ириса – служит растению для вполне определенной цели: образования плодов и семян. Образованию плодов предшествуют два процесса – опыление и оплодотворение. Без первого не бывает второго (поскольку это биология, то тут следует оговорка: «как правило»). Сама по себе пыльца из тычинок на рыльце пестика не попадет (опять же, с оговоркой). Требуется агент-опылитель. Более 80 % цветковых растений опыляются насекомыми, и наш ирис не исключение.

Возьмем цветок классического садового бородатого ириса. Околоцветник у него простой, то есть все его элементы лепестковидные. Три из них, как знамёна, гордо подняты вверх. Это так называемые стандарты. Три другие ниспадают вниз, поэтому они фолы (англ. fall - падать). На фолах бородатых ирисов имеются продольные ряды волосков – бородки. Рыльце пестика имеет три широкие лопасти, под каждой лопастью прячется тычинка. А теперь представим себя насекомым. «Летишь-летишь, и вдруг – волшебный аромат, исходящий из вот того яркого… да это же настоящий воздушный замок! Там наверняка как раз идет пир, где ждут именно меня! Сверху не залететь, стандарты, смыкаясь, образуют «крышу». А вот сбоку есть ковровая дорожка. Не обманул замок, угостил сладким нектаром. Ба! Да тут три входа! Надо обследовать все. Тычинка всякий раз щекочет спинку, но подумаешь, пыльца. Лечу к следующему замку!»

Заглянем и мы в цветок ириса. Но теперь не глазами насекомого, а вооруживши глаз микроскопом. Нам интересно, откуда у ириса…его радужный цвет. Крупные клетки листочков околоцветника видны даже невооруженным взглядом - крошечные блёстки на ярком свету. При увеличении в четыреста раз хорошо различимы волнистые границы клеток – клеточные стенки. Это для более прочного соединения клеток между собой. Большую часть зрелой клетки занимает мембранный пузырь с клеточным соком – вакуоль. В цветках красно-сине-фиолетового цвета в клеточном соке вакуоли растворен пигмент антоциан. В зависимости от кислотности среды он может менять цвет: в кислой среде красный, в щелочной синий. Как лакмусовая бумажка. «Играя» с кислотностью и концентрацией антоциана, растение может «делать» цвет от нежно-розового до винно-пурпурного и почти черного.

Желто-оранжевые краски – это другой органоид клетки. Хромопласты – желто-оранжевая модификация зеленых хлоропластов. В них содержится группа пигментов под общим названием каротиноиды. В отличие от вакуоли хромопласты мелкие, но их много, поэтому создается впечатление «сплошной заливки».

Наконец, комбинация «антоциановой» окраски с «каротиноидной» способна давать самые экстравагантные цветовые решения. Чем с успехом пользуются селекционеры. Да что там селекционеры. Было бы желание, можно попробовать смешать «ирисовые краски» и в собственном саду. Опыление нам в помощь!

🌿 Автор: Светлана Беэр
📸 Фото препаратов: А.С. Беэр

Мы продолжаем наши традиционные праздничные мастер-классы по икебане. В этот раз, конечно, героиней становится роза.

21 июня, в воскресенье, в 17:00 мы приглашаем вас погрузиться в творчество! Запись на мастер-класс «Наблюдая розу» уже открыта, и мы будем рады видеть вас в числе участников 🌹

В «Записках у изголовья», Сэй Сёнагон, остроумная придворная дама XI века, превращала повседневность в искусство наблюдения. Она составляла списки вещей восхитительных, досадных, изящных и вещей, от которых сердце бьется быстрее.

На уроке по икебане мы с вами продолжим эту игру, но языком цветов и линий школы Согэцу.

Сделает ли роза «ход королевы» или предпочтёт остаться за ширмой — решать только вам. На этот раз мастера икебаны планируют наблюдать изящное, пополняя собственный список вещей, радующих сердце.

С нетерпением ждём вас!

Ваши мастера икебана Школы Согэцу:
• Татьяна Монастырева - автор проекта bunka.японский сад, ландшафтный дизайнер, специалист по японскому садовому искусству
• Станислав Другаков - куратор проекта ikebana-shop.ru

Кензаны предоставлены мастерской Kasin.

Все материалы предоставляются на месте. Каждый участник сможет создать свою композицию, но после мастер-класса композиция с кензаном разбирается. С собой можно будет забрать цветы, участвовавшие в композиции.

Что сейчас цветёт в Саду?

Друзья, вы часто спрашиваете нас о том, как поживают пионы и другие растения. Рассказываем!

Пионы постепенно отцветают, но ещё можно увидеть поздние сорта, которые продолжают радовать своим великолепием. Бородатые ирисы удивляют разнообразием окраски, а чубушники — ароматами. Розы распустились и благоухают, словно с нетерпением ожидая начала праздника «Открытие сезона роз: ход королевы», который пройдёт в предстоящие выходные — 20 и 21 июня.

На входе в Сад можно увидеть цветущие лилии-саранки и полюбоваться розовым облаком скумпии кожевенной. Познакомиться поближе с этими и другими удивительными растениями можно на обзорной экскурсии «Летние маршруты». 🍃

Фото: Александра Чурилина