BRAVOS COFFEE
5.29K subscribers
949 photos
375 videos
953 links
🔥9 лет производим кофе для дома и бизнеса
🇧🇷Сами ездим и выбираем кофе в ориджины
🏆В команде чемпион мира по обжарке кофе

📲 Интернет-магазин https://coffee-tea-bravos.ru

📦 Оптовый прайс https://bravos.coffee/
Download Telegram
Привет, друзья!

Делимся новостями от нашего бренд-менеджера Влада ☀️

Прямо сейчас он в Кении 🇰🇪 — и мы уже в самом эпицентре кофейного сезона: первые дни начались с визита к Taylor Winch. Потом — разбор местных правил кофейной индустрии и мощный старт по каппингам: за день — 120 лотов!

Дальше — поля региона Киамбу: хозяйства Gatatha Farmers Co. Заехали и к кооперативу Thiririka — почти 5 000 фермеров и свои станции обработки. А после случайно нашли крутую спешелти-команду Torch — они развивают культуру спешелти в Кении, работают с фермерами над современными ферментациями и обучают бариста.

И ещё один день — у знаменитого экспортёра C. Dorman: встретили Сасу Сестича чемпиона мира бариста 2015. И снова каппинг — ещё 120+ лотов 🔥

А сегодня Влад прокаппил ещё 124 лота — просто вау!

Итого: Влад уже прокаппил больше 300 лотов, вкусные варианты найдены — и мы уже понимаем, что привезём в Россию действительно вкусный Кенийский кофе ☕️

Из минусов — в этом году кофе заметно подорожал. Но мы всё равно будем держать планку!

Оставайтесь на связи — впереди ещё больше кадров, историй и новостей 🇰🇪✨
👍38🔥32❤15
ПУТЬ ОТ ШВЕЙЦАРА ДО ЧЕМПИОНА МИРА БАРИСТА | МИКАЭЛЬ ДЖАСИН

Новый ролик уже на наших каналах 👇🏻

YouTube
Я.Дзен
ВК.Видео
RUTUBE

В выпуске у нас особый гость — Микаэль Джасин, чемпион мира бариста 2024 года и один из самых ярких представителей кофейной индустрии 🔥

В этом интервью Микаэль откровенно делится своим опытом и обсуждаем: как пройти путь от новичка до чемпиона, что важнее — талант или дисциплина, как избежать выгорания и как готовиться к соревнованиям мирового уровня ☕️

Также Микаэль рассказывает о своём онлайн-курсе для бариста, где делится методами и принципами, которые помогли ему добиться успеха.

Приятного просмотра ✨
🔥23❤21😍2
Forwarded from SYSTEMA COFFEE
🔥 Запускаем серию бесплатных вебинаров для обжарщиков.

Мы собрали полезные темы для обжарщиков на 2026 год — про обжарку, рынок и стратегию роста.

РЕГИСТРАЦИЯ НА ВЕБИНАРЫ

🔥 19 февраля в 12:00
Владимир Савинов, генеральный директор SFT Trading
«Рынок зелёного кофе в 2026 году: что будет происходить с ценами, поставками и качеством и как обжарщику к этому готовиться»

🔥 21 февраля в 13:00
Евгений Шот, основатель BRAVOS COFFEE
«5 стратегических решений, которые я принимаю в 2026 году, чтобы расти по выручке и прибыли»

🔥 26 февраля в 13:00
Михаил Шаров, основатель TASTY COFFEE
«Рынок кофе в России в 2026. Объём, структура, каналы продаж, основные игроки»

🔥 3 марта в 13:00
Даниил Панов, основатель KOF
«Индустрия кофе 2026. Фокус на эффективность. Лучшие практики закупок зелёного кофе для обжарщика»

🔥 5 марта в 19:00
Арсений Кузнецов, основатель GRAVITAS, чемпион мира по обжарке кофе 2019
«Как жарить кофе вкусно в 2026, когда зерно проще, а запрос рынка жестче?»

А пока вы ждёте эфир — не теряем время.

Делимся бесплатным уроком из курса по обжарке кофе:

🏆 «Профилирование: модуляция горелки»

Изучайте, прокачивайтесь. Ждем вас на вебинарах!

ЗДЕСЬ 👉🏻 РЕГИСТРАЦИЯ НА ВЕБИНАРЫ
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥18❤16😎7💯5
Поздравляем мужчин с наступающим Днем защитника отечества!
Спасибо вам за силу, поддержку и надёжность
🔥

КАК МЫ РАБОТАЕМ 23 ФЕВРАЛЯ?


23 февраля у нас выходной день 🇷🇺
Также не будет работать наша служба заботы.

С 24 февраля — работаем в обычном режиме.
Все заказы мы обработаем в этот день, а к вам они отправятся 25 февраля.

Благодарим за понимание! 🤩
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍23🤝12❤9👏8🔥1
ЖАРИМ КОФЕ НА СКОВОРОДЕ 🔥

Новое видео уже на наших каналах 👇🏻

YouTube
ВК.Видео
Я.Дзен
RUTUBE

А что, если обжарить кофе прямо на сковороде?

Получится ли ароматная чашка бодрящего кофе или мы просто приготовим угольки? Проверим в этом видео!

Приятного просмотра ☕️
🔥22❤14👍14
Лучшие кофейни Москвы | КОФЕЙНЫЙ ПАТРУЛЬ С ЧЕМПИОНОМ МИРА БАРИСТА МИКАЭЛЕМ ДЖАСИНОМ🔥

Новый ролик уже на наших каналах 👇🏻

YouTube
ВК.Видео
Я.Дзен
RUTUBE

Москва — город, где кофе льётся рекой, а каждый район хранит свою историю и вкус.

Чемпион мира бариста Микаэль Джасин приехал в Россию и вместе с нами отправился исследовать кофейную сцену Москвы. Мы посетили три лучшие кофейни столицы, попробовали разный кофе, а в конце Микаэль честно выбрал, где напиток оказался самым вкусным.

Приятного просмотра! Делитесь своими впечатлениями в комментариях ☕️

А также поздравляем сегодня всех бариста с профессиональным праздником! Спасибо вам за вкусный кофе и хорошее настроение 🔥
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥40❤14😎10
🔥 Классные кофейные новости

К нашей команде присоединилась Татьяна Фукс — чемпионка России бариста, Q-грейдер и SCA-тренер.

И мы вместе с Таней хотим давать вам ещё больше полезной, профессиональной информации!

Первая статья от Тани уже вышла в нашем блоге👇🏻
☕️ «Берём эспрессо под контроль: ратио»

Рассказываем про то, как перестать надеяться на удачу и начать управлять вкусом осознанно 🔥
Что такое ратио, как оно влияет на тело, баланс и сладость эспрессо и почему весы — ваш лучший друг, а не лишний аксессуар.

Это та база, которая поменяет качество чашки уже завтра!

Читайте, пробуйте применять и обязательно делитесь впечатлениями в комментариях ☕️

А графики Brew Chart из статьи вы можете забрать 👉🏻 ЗДЕСЬ
👍30❤21❤‍🔥14
БЕРЕМ ЭСПРЕССО ПОД КОНТРОЛЬ: РАТИО

🌷 С 8 марта!
Пусть в вашей жизни будет больше радости, вдохновения и вкусного кофе. А чтобы сегодняшний день стал ещё приятнее — мы выпускаем новый ролик.


В этот праздничный день новое видео уже на наших каналах 💐

YouTube
ВК.Видео
Я.Дзен
RUTUBE

Знаете ли вы, что каждый глоток эспрессо можно улучшить, просто регулируя правильное соотношение молотого кофе и готового напитка?

В этом видео Татьяна Фукс, чемпионка России бариста, Q-грейдер, AST-тренер и просто наш хороший друг, расскажет про РАТИО – ключевой параметр, который напрямую влияет на вкус вашего кофе ☕️

Если хотите понимать, как управлять балансом вкуса с помощью простых настроек – это видео для вас!🔥

Участвуйте в розыгрыше среди зрителей 🎁

Условия:

- поставить лайк под роликом
- оставить кофейный комментарий под роликом на любой платформе: YouTube, ВК.Видео. Я.Дзен, Rutube
- подписаться на телеграм-канал BRAVOS COFFEE
- нажать кнопку «Участвовать» под постом

Розыгрыш завершится 14.03.2026 в 13:00 🔥

Приятного просмотра ☕️
🔥52❤39👍29🎉10😎5
ЛАТТЕ-АРТ ДЛЯ НОВИЧКОВ: РИСУЕМ ЛЕБЕДЯ С ИВАНОМ ГАВРИЛОВЫМ

Новое видео уже на наших каналах 👇🏻

YouTube
ВК.Видео
Я.Дзен
RUTUBE

В этом видео Иван Гаврилов, двукратный чемпион России по латте-арту, показывает, как рисовать латте-арт лебедь и делится профессиональными секретами техники.

Если вам интересно узнать секреты от чемпиона, как сделать лебедя на кофе – это видео станет отличным практическим уроком, ведь это один из самых эффектных и популярных рисунков в кофейной чашке 🔥

Участвуйте в розыгрыше среди зрителей 🎁

Условия:

- поставить лайк под роликом
- оставить кофейный комментарий под роликом на любой платформе: YouTube, ВК.Видео. Я.Дзен, Rutube
- подписаться на телеграм-канал BRAVOS COFFEE
- нажать кнопку «Участвовать» под постом

Розыгрыш завершится 21.03.2026 в 13:00 🔥

Приятного просмотра ☕️
❤49👍35🔥21💯10
BRAVOS COFFEE теперь на Яндекс Маркет 🔥

Мы хотим быть ещё ближе и доступнее для вас, поэтому теперь заказать любимый кофе BRAVOS стало ещё проще — мы появились на Яндекс Маркете 🤩

Промокод BRAVOSMART на 15% действует до 31 марта ☀️

Чтобы воспользоваться промокодом нужно:
1) Перейти по ССЫЛКЕ
2) Положить любой товар из магазина в корзину 🛒
3) Ввести промокод BRAVOSMART

*Чтобы промокод сработал - важно обязательно быть подписанным на магазин BRAVOS COFFEE на Яндекс Маркете

Выбирайте любимые позиции и заказывайте с выгодой 🧡
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥29❤21🎉11😎5
КАК ИСПРАВИТЬ ВКУС ЭСПРЕССО: 6 СОВЕТОВ ОТ ЧЕМПИОНКИ РОССИИ БАРИСТА ТАНИ ФУКС

Новое видео уже на наших каналах 👇🏻

YouTube
ВК.Видео
Я.Дзен
RUTUBE

Почему эспрессо горчит, кислит или кажется «пустым»? 🔍 Разбираемся вместе с чемпионкой России бариста, Q-грейдером и AST-тренером Татьяной Фукс ☕️

В видео Таня разбирает распространённые «симптомы»: горечь и жжёный привкус, кислотность и недоваренность, пустой или грязный вкус. Для каждой ситуации она уточнит «диагноз», расскажет и покажет конкретные действия для «лечения» 😉

А также в нашем блоге вышла статья от Тани Фукс по этой теме, прочитать ее можно 👉🏻 ЗДЕСЬ

Если хотите понимать, как управлять балансом вкуса с помощью простых настроек – это видео и статья для вас!🔥

Участвуйте в розыгрыше среди зрителей 🎁

Условия:

- поставить лайк под роликом
- оставить кофейный комментарий под роликом на любой платформе: YouTube, ВК.Видео. Я.Дзен, Rutube
- подписаться на телеграм-канал BRAVOS COFFEE
- нажать кнопку «Участвовать» под постом

Розыгрыш завершится 28.03.2026 в 13:00

Приятного просмотра ☕️
👍45🔥33❤19
Какие у вас планы на апрель? 👀

Мы едем на Coffee Tea Cacao Expo 15-17 апреля 🔥

Будем получать награду за проект года «Кофейный патруль» — и, конечно, много общаться, знакомиться!

Если вы тоже собираетесь, но ещё не купили билет — ловите бонус: промокод на скидку 50%
BRAVOSEDUCATION


Взять билет можно 👉🏻 ЗДЕСЬ

Увидимся ☕️ 👋🏻
👏26❤19😍5
НЕОТЛОЖКА ДЛЯ БАРИСТА: КАК РЕАНИМИРОВАТЬ ВКУС ЭСПРЕССО? 🏆

Уже смотрели наше новое видео о том, как спасти эспрессо?
Как вам выпуск, было ли полезно? Делитесь в комментариях ☕️

Если вдруг пропустили — вот 👉🏻 здесь собрали все ссылки на видео

А если после просмотра остались вопросы или хочется еще глубже разобраться в теме, в нашем блоге есть подробная статья от Татьяны Фукс — чемпионки России бариста, Q-грейдера и AST-тренера, где она также подробно разбирает, почему эспрессо может горчить, кислить или терять баланс, и как это исправить.

Читайте статью в блоге и разбирайтесь в кофе еще увереннее 🔥
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍19🔥15❤13
Cобрали для вас подборку нашего любимого кофе под эспрессо на Яндекс Маркете ☕️🔥

Эти лоты отлично раскрываются в эспрессо и подходят как для профессиональной кофемашины, так и для кофейного ритуала дома 🤎

Выбирайте свой вкус:

🤩 БРАЗИЛИЯ МОКА ПИББЕРИ

🤩 БРАЗИЛИЯ САНТОС

🤩 КОЛУМБИЯ УИЛА

🤩 ГОНДУРАС САН МАРКОС

- Переходите по ССЫЛКЕ
- Выберите любимые позиции и добавьте в корзину 🛒

В подборке — кофе на разный вкус: от более мягких и шоколадных профилей до ярких и насыщенных вариантов.

А еще напоминаем, что на первый заказ до 31 марта действует промокод BRAVOSMART на 15% ☀️

Чтобы воспользоваться промокодом важно быть подписанным на магазин в Яндекс Маркете ☕️

Переходите, выбирайте своего фаворита и наслаждайтесь вкусным эспрессо вместе с BRAVOS COFFEE 🧡
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤17🔥13👍10
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
КАК ПОЖАРИТЬ КОФЕ В ТИГЛЕ 🔥

Новый ролик уже на наших каналах ⬇️

YouTube
ВК.Видео
Я.Дзен
RUTUBE

Обжарка кофе в тигле — звучит необычно, но возможно ли это на практике? 🤔

В этом видео проводим кофейный эксперимент с чемпионом мира по обжарке кофе Арсением Кузнецовым и проверяем, можно ли обжарить зелёный кофе в тигле и получить ароматный, вкусный напиток ☕️

Показываем весь процесс обжарки и расскажем чем в итоге закончится такой эксперимент 😉
❤23🔥17👍12