А что, если лучший завтрак на майские находится не в Петербурге и даже не по дороге в Москву, а где-то между ними?

Боровичи в этом смысле собираются в идеальный сценарий короткого гастрономического выезда: дорога без перегруза, воздух, Мста с её порогами и мостами, немного архитектуры и такое долгожданное умиротворение. Но ключевая точка здесь, как и всегда, — еда.

В Антонио завтрак легко превращается в основательный бранч, и здесь лучше сразу идти по ключевым позициям:

— серые щи из «КРОШЕВА» — густые, наваристые, с тремя видами мяса, мятым картофелем и характерной кислинкой крошева;
— подача, которая доводит всё до баланса: фермерская сметана, хрен, горчица;
— хлеб из собственной пекарни, который в этой конструкции играет не последнюю роль.

🕯️Терраса уже открыта, зелень — свежая (сезон ведь только начинается). В такие моменты особенно ясно, что хороший завтрак вполне может стать причиной небольшой поездки.

📍Боровичи, переулок Реппо, 4

Утро редакции канала началось с живописного завтрака в видовом ресторане итальянской кухни Aga.

Aga – это минимализм со вкусом, пристальное внимание к деталям и авторская кухня. Интерьер: стильно, дорого, эстетично, без перегруженности.

В меню одни гастрономические радости:

▫️

Сырники

– подаются с кремом, который нежно тает во рту.

▫️

Драники из кабачков

– дополняются лососем и сметаной. Блюдо с душой и сбалансированным составом.

▫️

Фирменные завтраки Aga

– два варианта насыщенного утра: омлет с прошутто, обжаренным шпинатом и томатами или скрембл с лососем, тостом с авокадо, зеленым миксом салата и пармезаном. Выбор за вами!

▫️

Пончики из рикотты

– подаются с ванильным кремом и отличаются эффектной подачей

И, конечно, не могли себе отказать в бутербродах с красной икрой – идеальное дополнение утра.

Место, пропитанное эстетикой и приятной атмосферой тихой роскоши. Кухня с авторскими акцентами – хочется попробовать каждую позицию. Живописный вид на архитектуру города манит задержаться тут и встретить огненный закат.

📍пр. Добролюбова, 16к2

🥐Утро, французский акцент, ранние завтраки, Васильевский остров — BRASSERIE by ACADEMIA

В BRASSERIE запустили меню завтраков. Эстетика и классические французские брассери поднимают настроение на целый день.

🕕Завтраки подают ежедневно с 08:00 до 12:00, предлагая гостям начать день с классической гастрономии в историческом центре.

Для тех, кто предпочитает утонченное начало дня, подают
▫️яйца с черной икрой и трюфельным майонезом и лосось гравлакс со сметанным кремом и картофелем
▫️Любителям основательных французских завтраков предложат крок-месье с окороком и трюфелем
▫️круассан с куриным филе и соусом Беарнез
▫️классический французский омлет с моцареллой, микс-салатом и горячей пшеничной
булочкой.

Отдельное внимание это десерты.

▫️

Классические блины «Креп Сюзетт»

▫️

сырники с малиновым компоте

▫️

пышный французский тост со сливочным кремом, свежими ягодами и мороженым.

Санкт-Петербург радует нас хорошей погодой, и, поэтому можно поздравить BRASSERIE с открытием террасы с солнечной стороны во время французских завтраков.

завтрак не у Тиффани в VK, в Дзен, в MAX