Настолько нас впечатлил этот раф, что было принято решение сегодня снова за ним отправиться.

Мост работает не только, как бистро, но и как лавка с большим количеством булок и кофе to-go. Все так же вкусно и идеально сочетается с прогулочной локацией 🤍

📍Приморский проспект, 80

Выходные — отличное время, чтобы ненадолго сбежать в другую эпоху. Сегодня в #киноназавтрак — французский фильм «Восхитительно», в котором кулинария становится делом чести.

Провинциальная Франция, XVIII век. Герой — шеф‑повар, которого выгнали из дома знатного господина за слишком смелое блюдо (превратите капусту в крем — и тоже рискуете!). Он уезжает в глушь, где вместе с ученицей решает открыть нечто радикальное — ресторан для всех, а не только для аристократии.

Суп из репы, паштеты, пироги — простые блюда становятся символом свободы. Ароматы в кадре почти осязаемы: хлеб хрустит, сливки растекаются, тесто дышит. Завтрак — как акт сопротивления. Важна не сервировка, а возможность делиться вкусом.

▫️Фильм — неторопливый, эстетичный, с вниманием к деталям. Здесь еда не фон, а полноценный герой.

Не искать «полезный» завтрак, не идти на компромиссы, а выбирать, что душе угодно, из списка блюд без сожалений теперь можно в Popmeal.

▫️Новый спот адептов здорового образа жизни открыл свои двери для гостей в минувшую пятницу. Мы побывали на техническом открытии среди ярких розовых фламинго под биты от диджея со смузи в руках, а затем вернулись, чтобы попробовать завтраки.

Знакомство получилось сытным, взяли на пробу:
Зелёную гречу с вешенками и яйцом. Объёмная порция крупы альденте с грибами и яйцом с мягким желтком под невесомой шапкой из свежего шпината с пармезаном. База на твёрдую пятёрку!

Два вида несладких вафель на рисовой муке:
— с лососем и яйцом, подобно классическим Бенедиктам. Не перегружена голландским соусом, нежная, со свежайшей рыбой и приятным сюрпризом в виде песто внутри.
— с запечённой индейкой и вёшенками, которая удивила сочностью, несмотря на диетическое мясо. Однозначно must try!

Без десертов уйти тоже не смогли, в программе выступили печенье кешью-ваниль с чистейшим составом и невероятным сливочным вкусом, а также финиковый десерт с малиной и какао, в основе которого авокадо! Были настроены скептически, но последний десерт просто поразил балансом сладости, текстур и интересными ингредиентами.

Проекту ещё есть, надо чем поработать: сходу нашли несостыковки в таблице калорийности, которая здесь ох, как важна. Но это уже мелочи, которые легко и быстро можно исправить, так что рекомендуем отправиться на завтрак или лёгкий ланч на Измайловский, 1к2 уже сейчас🫶🏻

📍Апарт-отель Well
Измайловский, 1к2
🕕С 8:00 до 22:00 (завтраки до 15:00)

Иногда еда может сказать о человеке больше, чем слова. В «Маленьких женщинах» Греты Гервиг завтраки становятся сердцем дома Марч, поэтому мы решили поговорить о них в рубрике #киноназавтрак.

В фильме это утренние ритуалы, во время которых спорят о книгах, строят планы, мечтают о далёких странах. Сёстры собираются у камина, на столе — тёплые лепешки с хрустящей коркой, немного масла, которое тает на глазах, колбаса и кофе. Небогато? Возможно. Гораздо важнее не сама трапеза, а мечты о сцене, путешествиях и свободе.

Суть в том, что даже самый скромный завтрак обретает особую ценность, когда он разделён. И разделён не только с семьей, но и с теми, кому он нужнее. В момент, когда сестры Марч отдают свой Рождественский (то есть самый праздничный и вкусный) завтрак бедной семье Хуммель, еда становится символом моральных ценностей героинь. За решение поделиться сестры получают подарок от своего богатого соседа — целый праздничный стол: Рождественскую индейку, красивые пирожные, зефир, апельсины и многое другое. Так маленькие поступки маленьких женщин влияют на их жизнь.

▫️А как вы любите наслаждаться завтраком: в компании или одиночестве?