120 стран — и каждая со своим вкусом!

Путешественник Евгений Соколов в своём канале «Страна за 5 минут» рассказывает о гастрономии, традициях и жизни в разных уголках мира.

Представьте: вы гуляете по Индии и пробуете уличный чай масала. В Турции вас ждёт крепкий кофе в маленькой чашке, а в Грузии — хачапури с сыром, который тянется бесконечно. 🧀

Евгений побывал уже в 120 странах и рассказывает не только о вкусной еде. Он глубоко погружается в их культуру, историю и традиции, которые очень сильно удивляют, о которых не написано в учебнике. Никаких подтекстов и приукрашиваний. Цель: Донести до подписчиков историческую правду, менталитет.

Небольшая подборка постов:
🔘Почему на Восточном Тиморе едят собак
🔘Фугу - самое опасное японское блюдо
🔘Интересный факт про итальянские заправки
🔘Английская гастрономия
🔘Бургундские вина
🔘Винная дорога под Больцано

Также рассказывает про различные незапланированные ситуации, в которые попадает во время своих поездок:
Не пустили в Эстонию из-за журнала
Штраф за телефон

А ещё он в качестве благодарности разыгрывает сувениры с разных стран (от благовоний до вина и икры) 🎁

В общем, рекомендуем подписаться, канал интересный👍🏻 @strana5minut

Если вы, как и мы, часто начинаете рабочий день в центре, то мы настоятельно рекомендуем начать его здесь 📍

Teya Neo – настолько стильное и красивое место, что сводит зубы от желания фотографировать каждый уголочек. Но мы тут о завтраке

🥐Что пробовали?
▫️Круассан с прошутто котто, гуакамоле и страчателлой — идея отличная, но хотелось более воздушного круассана (он оказался плоским); за начинку 5+
▫️Хашбраун с лососем и яйцом - в меру теплый, мягкий, очень питательный и вкусный, наш фаворит
▫️Хрустящие сырники с черешней — это что-то среднее, между классическими сырниками и сырными шариками, разделить на двоих после основной курса самое то!

Нам было вкусно, стильно и красиво — три кита идеального завтрака соблюдены, вернемся ещё!

📍улица Маяковского, 16

Вчера наша команда оказалась на уже легендарном открытии греческо-грузинского Lalaki.

Яркое событие в стиле грузинского новоселья прошло в новом ресторане на 📍Московском проспекте 220.

Интерактивные зоны, артисты, музыкальные номера, яркие детали и акценты — в лучших традициях ресторанов команды Bona People. Нам посчастливилось прикоснуться к новоселью с разных сторон и все они — прекрасные.

Ну а еда! Пять курсов блюд, совмещающие греческую и грузинскую кухню. От тартара из говядины с бабаганушем и гранатом; салата с осьминогом и томатами до классики: ассорти хинкали, шашлыков в садже и, конечно, десерт — турецкий молочный бисквит.

Последний кстати подавали уже в другом Lalaki — в 📍Пушкине на Октябрьском бульваре, 7/11

Это было гастрономическое и культурное путешествие, которое точно хочется повторить ещё раз, ну а новому месту желаем много гостей 🩵

Трепетным ценителям истории лучше отвернуться!

Если ассоциировать фильмы и сериалы с едой, то сегодня в #киноназавтрак у нас был бы пирог «Старгейзи», такой же странный и нелепый. А все потому что мы хотим поговорить о сериале «Великая».

Половина россиян бы с радостью запретила эту сатирическую картину, но даже сам режиссер Тони МакНамара не раз повторял, что кино не имеет отношения к правде, а история Екатерины II используется, потому что понятна зрителю любой страны.

Это чистый абсурд — в героях, диалогах, музыке и стереотипах. Гротескная война прогресса и традиций, главные битвы которой происходят за столом.

🥐 Завтраки в сериале по-настоящему царские: гроздья винограда в серебряных чашах, блины с икрой, запеченные окорока и корзины с румяной выпечкой, засахаренные фрукты и пирожные. Но Екатерину и Петра волнует не еда, а власть. По сезонам и сценам с завтраками даже можно проследить, у кого из них ее больше.

В чем же заключается абсурдность? В полном искажении исторических фактов, в несуразно гипертрофированных характерах героев, в том, что это не та Россия, которую мы привыкли видеть по телеканалу «Культура», да и в целом не Россия.

▫️Как думаете, хорошо ли использовать исторические события в абсурдном кино?

Завтракать ближе к 12, ещё и захватив блюда из основного меню — это как брать от жизни всё.

Что мы и делаем! Поэтому забежать на сытный завтракобед в Балабанов Бистро было прекрасным решением. Однако есть свои «но».

▫️Что попробовали? Голубцы из окуня и краба в сливочном соусе с красной икрой (950 р) — состав вызывает трепетное ожидание шедевра, хотя по факту есть недочеты в виде жесткой капусты; цена и качество не сопоставимы.
А вот печень трески с перепелиным яйцом и икрой щуки на ржаном хлебе выше всех похвал — нежно, сбалансированно и просто очень вкусно! За ней стоит возвращаться снова и снова

Ну и вишенка на торте — это интерьер, в котором вся современная роскошь воедино собралась в красивую визуальную подачу. Однозначно лайк 👍

📍 Колокольная улица, 1