Завтрак не у Тиффани 🥐
2.61K subscribers
2.98K photos
166 videos
1 file
631 links
Развиваем культуру завтраков и рассказываем про гастро-новости Петербурга
инст: https://www.instagram.com/breakfast_spb
сайт: https://breakfastspb.ru
тг: https://t.me/breakfast_spb

По всем вопросам: @breakfast_spb_chat
Download Telegram
Вдохновившись культурой греческих завтраков, мы сразу же отправились в ресторан Poly. Первым делом отметили изменения в интерьере, которые делают его ещё более уютным и аутентичным!

🥐Что попробовать на завтрак?
Для полного насыщения достаточно будет одного турецкого завтрака — сувлаки цыпленок, 2 яйца, хумус, томатный соус, микс трав, огуречный салат, пахлава, фильтр (1390₽).
Мы советуем попробовать греческий боул с киноа и креветками (990₽) — сбалансированно и сытно. Для сладкого завершения мы берём классику — сырники с тахини, лабне и мёдом (690₽)


☕️Что насчёт напитков? Для атмосферы — греческий кофе в брики (370₽), для вкуса — базиликовый лимонад с лаймом (420₽).

Ставим погружению в греческий колорит жирную пятёрку и призываем вас тоже попробовать🩵

📍Белинского, 11
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1❤‍🔥8❤5💔4🔥1
У меня никогда не было целой булочки только для себя, тем более тёплой, смазанной маслом.


Вы вряд ли подумаете об этом фильме, когда услышите слово «завтрак», хотя утренняя сцена в нем — одна из самых важных для сюжета.

◾️«Голодные игры» (2012)

После ежегодной Жатвы трибутов сажают в поезд и из суровой реальности голодающих Дистриктов отправляют в искусственный мир роскоши, где единственная проблема людей — выбрать себе новую внешность.

Роскошный интерьер, идеальная сервировка, бесконечное количество десертов и напитков. На завтрак — джем, апельсиновый сок в хрустальных стаканах, ломтики ветчины, горячий шоколад, фрукты на льду и омлеты. Красиво и пафосно, как последняя трапеза.

Не хватает только светской беседы. Но вместо нее — обсуждение того, как выжить на морозе, без еды и воды, где взять оружие и как победить в жестоких Играх.

#киноназавтрак
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1🔥96👏3
Новые завтраки в Петербурге, которые точно стоит попробовать!
Наш редакционный дайджест — коротко, вкусно и с личными рекомендациями 🩵

▫️«Юг 22» — теперь утро тут пахнет Востоком. Две шакшуки — с крабом и с пастрами — для тех, кто любит поярче. Средиземноморский завтрак с гиросом, греческим салатом и бабаганушем — будто перенесся на берег Эгейского. А если хочется чего-то спокойного — крок мадам с лососем и яйцом пашот.
📍Вязовая, 8 | 🕕10:00–13:00

▫️«Огородники» — уют и дачное настроение прямо в городе. Варят овсянку на топлёном молоке, подают творожники с маковым соусом, жарят горячие бутерброды. Два формата завтраков: «для огородников» — с глазуньей и докторской, и «для купцов» — с блинами, икрой и вареньем.
📍Институтский пр., 22 | 🕕12:00–14:00 (в вых. с 11:00)
✅Совет: возьмите купеческий — идеально к медленному утру и горячему чаю. Какой попробовали мы, скоро расскажем!

▫️Frantsuza Bistrot — здесь французский завтрак превращается в маленький праздник. Глазунья с бри и горгонзолой (обязательно берите багет!), омлет с лангустинами и печёным рамиро, лепёшка со скрэмблом и мортаделлой. Вернулись фирменные сырники с рикоттой, а на десерт — «шоколадный удар», который действительно нокаутирует.
📍наб. Адмирала Лазарева, 22
✅ Обязательно попробуйте улитку с шоколадом — тает быстрее, чем успеваешь сделать фото.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
2❤11🔥4🥰33
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
❤3
Вдохновляем вас на красивое утро ✨

Точка притяжения сегодня — ресторан Michele
📍 Малая Морская, 24
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤6🔥2
Утро начинается не с кофе, а с попытки его добыть: разбираем тренд на завтраки вне дома.

Зайдя в любое заведение Петербурга с завтраками в меню в будний день, вы удивитесь. Там всегда кто-то есть: сидят компаниями, парами и даже в одиночку. И речь сейчас не о перекусе на бегу перед работой, а о полноценном приеме пищи примерно на час.

Люди, кто вы и чем вас не устраивает родная греча из домашней кастрюли? Сейчас объясним.

▫️Ковид и боги фриланса
Под конец 2021 года нас выпустили из квартир и города-миллионики ждал «гастро-бум». Звезды сошлись: люди устали от однообразия, у ресторанного бизнеса открылось второе дыхание, а удалёнка избавила от необходимости сидеть в офисе от рассвета до заката. Мы завтракали дома два года, пора было что-то менять.

▫️Жизнь как из Pinterest
Завтрак вне дома — это красиво, вкусно и идеально для медиа. А еще отсылает нас к сериалам и базовым установкам «удовольствия = комфорт = статус». Ведь иногда правда хочется почувствовать себя Кэрри Брэдшоу, надеть туфли от Jimmy Choo (или из Эконики) и посидеть утром в кафе с подругами.

▫️3в1 без кофеина
Как описать идеальные 9 утра? Большой выбор блюд, без грязной посуды и чтобы не пришлось бежать на работу. Так и выглядит жизнь для среднестатистического Питерского удалёнщика. В кафе, с ноутбуком, тостами с авокадо и приятной обстановкой. (А еще не нужно платить за электричество и воду, но мы этого не говорили).

Получается, что завтрак вне дома — это про атмосферу и самоощущение. Раньше поход ресторан приравнивался к празднику, а теперь превращается в обыденность.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1❤7🔥65👍1
Два важных вывода последних выходных:
1. Действительно вкусные места можно найти не только в центре
2. Завтракать классикой не обязательно, когда можно это сделать хинкали


Вы все правильно поняли, мы отправились завтракать грузинской кухней. И сделали это всей семьей в ресторане ПхалиХинкали.

▫️Что попробовали?
Микс из четырех вкусов: сыр сулугуни, баранина и говядина, говядина и свинина, грибы (400₽)
Хинкали для малышей с мясом (190₽)— тут точное попадание в запрос, было съедено все без промедлений
Драники из кабачка (370₽) и шампиньоны, запеченные с сыром (330₽), отлично подойдут в качестве альтернативы завтракам (которые в ресторане тоже присутствуют к нашему удивлению и заметке на будущее)
Ну и десерты: хинкали с вишней (370₽) и вкуснейший торт «тцнобили» (450₽), которые мы с удовольствием дополнили чаем гранатово-малиновый личи (890₽)

А приятным бонусом оказался заказ с собой, который мы оформили через приложение с промокодом FIRST20 со скидкой 20% на первый заказ

В канале ПхалиХинкали подсмотрели розыгрыш и скрещиваем пальчики в надежде на победу 😂

📍 Комендантский проспект, 27к1
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1❤663😍2
Новинки, которые мы не смогли пропустить, и спешим вам про них рассказать:

▫️ACADEMIA BAR SHUVALOFF
📍ул. Моховая, 10
Тут утро начинается как у графа: серебро поблёскивает, посуда не повторяется, и яйца всмятку подают с икрой. Бренд-шеф Илья Харченко придумал «Графские завтраки» — гастрономический ритуал с уважением к XIX веку. Выбирайте: «Граф» (с похлёбкой из дичи и яблочной настойкой) или «Графиня» (с бриошью, блинами и бокалом кремана). Подают только в понедельник, среду, субботу и воскресенье — как и положено светскому завтраку.

▫️7.Sedmъ
📍ул. Почтамтская, 4
Он вернулся! Ресторан с видом на Исаакиевский собор снова откроется уже завтра — и теперь по выходным здесь будут подавать завтраки с видом, от которого хочется писать мемуары. Меню — как гастрономический роман XIX века: кажется, вот-вот войдёт Лев Толстой с чашкой кофе. Осень, вид, уют — и немного пафоса, который Петербургу так к лицу.

▫️Мама Тата
📍ул. Караванная, 8 | ул. Восстания, 55
Здесь завтрак горячий, как солнце над Тбилиси. На выбор — шакшука в хачапури по-аджарски, чирбули или большой грузинский завтрак (для тех, кто просыпается с аппетитом к жизни). Фестиваль «Петербургский завтрак» продлится до 22 октября — успейте поймать тёплое утро с ароматом сулугуни и свежей кинзы.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1❤8❤‍🔥2🥰11