Завтрак не у Тиффани 🥐
2.61K subscribers
2.98K photos
166 videos
1 file
631 links
Развиваем культуру завтраков и рассказываем про гастро-новости Петербурга
инст: https://www.instagram.com/breakfast_spb
сайт: https://breakfastspb.ru
тг: https://t.me/breakfast_spb

По всем вопросам: @breakfast_spb_chat
Download Telegram
Этот день настал!

Свои двери открыл первый в Петербурге магазин Sela Home, и, конечно же, в первую очередь нас заинтересовала посуда!

Чувствуется преемственность ушедших H&M Home и Zara Home — стильно, минималистично и очень в духе современных тенденций.

С такой посудой даже обычный хлеб с маслом будет выглядеть роскошно🥯

📍ТРЦ «Охта Молл»
Брантовская дорога, 3
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1❤8🥰5
Америка 60-ых, социальное неравенство и «домохозяйки», у которых от этого слова только дом. Иронично и драматично одновременно.

▫️Прислуга (2011)

Фильм Тейта Тейлора основан на книге Кэтрин Стокетт и собрал по-настоящему хороший каст: Эмма Стоун, Джессика Честейн, Октавия Спенсер, Виола Дэвис и Брайс Даллас. Мастадонты драматического кинематографа, превосходная актерская игра и продуманные диалоги — рецепт хорошей картины.

❓Расизм, притеснения служанок-афроамериканок, как это все связано с завтраками, подумаете вы. Но именно они показатель того, кто управляет домом и жизнью в нем.

«Хозяйки» даже не знают, из чего именно сделана их еда, пока служанки готовят кулинарные шедевры. Мисс Лифолт автоматически ест свои кукурузные оладьи, а Хилли Холбрук даже не смотрит на бесшумно перемещающуюся по кухне служанку. Все, что ее волнует — идеальная сервировка, степень прожарки тостов и бекона.

Но есть и такие, как Селия Фут (Честейн), они ничего не умеют, но искренне стараются научиться. А еще по-настоящему чувствуют еду: мягкость бисквита, вкус шоколадного пирога и золотистую корочку цыпленка.


И, раз уж недавно мы начали обсуждать тему детей, здесь это вторая важная тема. Очень яркий контраст между неработающими, но вечно занятыми мамами и служанками, которые помимо домашних дел и готовки успевают ухаживать за чужими малышами и относиться к ним с искренней любовью.

Это фильм про истории и про борьбу, не столько межрасовую, сколько общественную, и как кино он правда стоит всех своих 146 минут.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤4🔥4👏3
«Мираж на Большом» растёт — и мы искренне рады этой новости!

1 января 2026 года открывается новый кинотеатр Мираж ПИК.

Он станет продолжением легендарного проекта на Большом проспекте: современное культурное пространство, где можно смотреть премьеры, заказывать блюда из MKITCHEN прямо в зал, встречаться с друзьями, ходить на фестивали и специальные показы.

Мы в полном восторге от того, что «Мираж» расширяется!
113🔥8❤6🥰2👏1
Представим, что ваш цветок жизни в кризисе трех лет ест только омлет на завтрак, обед и ужин, ну, или у вашей семьи традиция иногда завтракать днем. Что делать? Изучать продолжение нашей подборки. (Pt.1 с ранними завтраками здесь)

Pt. 2. Поздние завтраки

Bona | 11:00-23:00
Классика семейных ресторанов, подойдет даже тем, кто решит позавтракать в ужин.

📍Московский пр., 179 (+5 филиалов)

Roppongi | 11:00-14:00 (будни);
11:00-15:00 (выходные)
Видовой паназиатский ресторан с детской игровой. Стильный интерьер, приятное расположение, подходит для деловых встреч. Родители отдыхают, а детей развлекают аниматоры.

📍Петровская наб., 4

Юность | 12:00-17:00
Из панорамных окон и с летней террасы открывается вид на Лахта-центр и колесо обозрения ЦПКиО. По воскресеньям с 14:00 до 16:00 проводят детские мастер-классы.

📍Савушкина, 21А

Uva | 10:00-16:00
Темная лошадка среди петербургских семейных ресторанов с рейтингом 10.0 на платформе Tomesto. Есть детская комната и мастер-классы по выходным.

📍Социалистическая, 21

Грелка-гуделка | 12:00-16:00 (будни);
10:00-13:00
Идеальное место для завтрака после прогулки в Шуваловском парке. Пока родители слушают стенд-ап концерт или смотрят на картины в выставочном пространстве внутри ресторана, дети могут поучаствовать в мастер-классах или поиграть в детской комнате.

📍Вологодина, 1А

GOSTЬ | 8:00-22:00
Подойдет и для тех, кто просыпается рано, и для любителей спать до обеда. Расстраивает только откровенно неудобное для жителей центра расположение.

📍Заречная дорога, 21

Хачо и Пури | 11:00-16:00
Самое то для жителей Петроградского района. Широкий выбор блюд, детская комната с соответсвующим меню.

📍Левашовский пр., 13А
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
2❤54🥰3
Вы когда-нибудь слышали про концепт монохромных завтраков? Нет, это не про ч/б и не про голландские натюрморты.

◾️С одной стороны, это когда утренний сет в одном цвете или в одной цветовой гамме. Звучит как дизайнерский трюк, что может быть очень эстетично… или минималистично до скуки.

◾️С другой, когда меню выстроено вокруг одного вкуса, ингредиента или блюда, то есть в «моноформате». Например, кафе Flakers, где почти весь выбор — хлопья с разными добавками или знаменитая Пышечная на Большой Конюшенной. Правда, это уже более “игра” с форматом завтрака, чем строго монохромный в визуальном смысле, но идея близка: фокус только на хлопьях или пышках, без лишних блюд.

А вот в Исландии, недалеко от Рейкьявика, создатели моноресторана Fridheimar полностью поняли тренд. Они готовят блюда только из томатов, так что их монохром — красный. В американской Avocaderia он зеленый, потому что все приготовлено с авокадо.

Пока до СПб этот тренд не дошел в полной мере, так что кто-то может этим воспользоваться и успеть занять однотонную нишу.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥6❤4😍41
если «завтрачные» елочные игрушки актуальны лишь один сезон, то свечи — всегда!

обновляемые свечи: круассан и айс-латте 🥐

нам такое нннада!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1❤3🔥2😍2🍾21
Все уже привыкли к бенедиктам и тостам с авокадо. Да, вкусная классика, но иногда хочется попробовать что-то непривычное.

Ловите новую подборку лучших завтраков из разных стран.

Frantsuza Bistrot | 9:00-13:00
Скрэмбл с фуагра и черным трюфелем и бокал игристого. Так звучит утро «по-французски» в Петербурге. Признайтесь, захотелось попробовать?

📍Наб. Адмирала Лазарева, 22

La Biga | 9:00-12:00 (будни);
9:00-13:00 (выходные)
Здесь точно стоит попробовать итальянский завтрак с прошутто котто, а на десерт заказать вишневые равиоли с соусом тирамису.

📍Гороховая, 16/71

Vakh | 11:00-16:00
Солнечная Грузия в центре Питера и завтраки на традиционный манер, что может быть лучше? Пока ничего у них не пробовали, но бенедикт по-аджарски и шакшука с имертинским сыром кажутся очень заманчивыми.

📍Большая Зеленина, 34

🩵, если нужно продолжение
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
9🔥4🍾4
Утро в Нью-Йорке — это не только гул метро под окном, кофейный аромат с улицы и такси, мелькающие между небоскрёбами. Утро в «Друзьях» — это вселенная из кофе, круассанов, конфликтов, ритуалов и смеха.


◾️Друзья (1994-2004)

Каждый персонаж завтракает по-своему и в этом режиссерская задумка, которая раскрывает характеры и делает их более типизированными.

Но есть и общий «герой» любого утра в сериале — кофе. Огромные кружки теплых оттенков и подсвеченный пар намеренно создают домашнюю атмосферу. За кофе разговаривают, шутят, сплетничают и признаются в любви, это условное «топливо дружбы».

Чуть-чуть разберем, что же едят герои с такими разными образами.

▫️
Шеф-повар
Моника
готовит на завтрак омлеты и идеально ровные блины. Ее еда всегда аккуратна, на визуальном уровне это условное: «Я контролирую хаос едой».

▫️
Джоуи
завтракает целых два раза. А еще для него еда — это удовольствие без заморочек, подойдет даже кусок вчерашней пиццы. А лучше сэндвич (за него мог бы даже продать друзей…).

▫️
Чендлер
— король нездорового утра. Тосты. Хлопья. Тосты. Иногда — пончики.

▫️
Завтрак
Рейчел
— это утро двадцатилетней девчонки, пытающейся стать взрослой. Йогурты, пончик на бегу и кофе навынос.

▫️
У
Фиби
относительно здоровое и правильное утро. Она одна придерживается альтернативных завтраков, вроде веганских.

▫️
Росс
же… просто ест то, что ему дают. Это архетип персонажа, который«слишком занят своими проблемами, чтобы думать о завтраке».


Утро «Друзей» — не только сюжетный инструмент, оно создает уютное чувство дома. Это что-то узнаваемое каждому зрителю, поэтому и цепляет. #киноназавтрак
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤87👏5
И дабы окончательно закрыть тему еды в любимом сериале ⬆️, делимся статьей, где собраны все (буквально все за 10 сезонов) приемы пищи Друзей.

Журналистам удалось насчитать 152 позиции, колоссальная работа, проверять не будем, иначе придется пересмотреть сериал 😂
❤5😍5🔥3