И не говорите, что они не переносят вас мыслями в роскошный ресторан

Какой фильм смотрим в первую очередь, чтобы вдохновиться на классический завтрак кофе+круассан? Правильно, «Завтрак у Тиффани»

— готовая булочка бриошь
— креветки вареные
— сладкий перец
— огурец
— руккола
— творожный сыр/греческий йогурт
— сладкий соус чили
— кунжут
— доп: чеснок, соль, черный перец, тимьян, розмарин

1. Креветки быстро обжарить на смеси оливкового и подсолнечного масла с чесноком, тимьяном и розмарином, посолить и поперчить.
2. Булочку бриошь разрезать и слегка подрумянить.
3. Нижнюю часть булочки смазать сыром/йогуртом, добавить сладкий соус чили.
4. Выложить креветки, нарезанный сладкий перец и огурец, сверху добавить рукколу.
5. Накрыть верхней частью булочки, разрезать и посыпать кунжутом.

Тост с креветками — тартин с семечками, шрирача-майо, гуакамоле с пико-де-гайо, жареные креветки, яйца пашот и вяленые томаты.
Бенедикт с беконом и горчично-луковым конфитюром — бриошь, криспи-бекон, яйца пашот и соус голландез.
Бриошь-ватрушка — поджаренная сливочная бриошь с творожным кремом и домашним абрикосово-лимонным джемом.

Команда обновляют меню каждый месяц. До конца января — серия «Роскошь», потому что пост-праздничный эффект можно продлить в тарелке.

В меню уже есть:
▫️скрэмбл с красной икрой и соусом из кальмара
▫️пшённая каша на курином бульоне с мясом краба и бурратой
▫️вафли из цукини с кремом из чоризо и узбекскими томатами
▫️завтрак-конструктор: яйца + зелень/рыба/икра/мясо
Завтраки каждый день с 8:00 до 14:00.

Омлет с запечённой страчателлой и крабом, соус биск, ремесленный хлеб — и батат фри с яйцом пашот, пармезаном, прошутто крудо и голландезом.

Если вы любите, когда завтрак выглядит как мини-праздник — это ваш вариант.
Завтраки подают целый день:
с 9:00 до 21:00, в пятницу и субботу — до 23:00.