Завтрак не у Тиффани 🥐
2.61K subscribers
2.96K photos
163 videos
1 file
629 links
Развиваем культуру завтраков и рассказываем про гастро-новости Петербурга
инст: https://www.instagram.com/breakfast_spb
сайт: https://breakfastspb.ru
тг: https://t.me/breakfast_spb

По всем вопросам: @breakfast_spb_chat
Download Telegram
В сторис у Московского ревизора увидели, что Т-банк выпустил лимитированные карты в цвете Тиффани 🩵

Угадайте, кто срочно пытается оформить себе карту? Правильно, вся редакция канала
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤5🍓2
Почему пошёл тренд на дофаминовый завтрак?

Дофамин — это нейромедиатор, который отвечает за мотивацию, интерес и ощущение «хочу действовать».

Люди всё чаще ищут способы лучше концентрироваться и сохранять стабильную энергию.
А резкие всплески дофамина приводят к спаду энергии и концентрации. Если с утра резко поднять его уровень, можно быстро «упасть» в дофаминовую яму — усталость, апатия и прокрастинация. Поэтому мы стали чаще выбирать сбалансированный и правильный завтрак!


🕕 Правильный старт дня:
▫️
белок (яйца, йогурт, творог)
▫️
полезные жиры (орехи, авокадо)
▫️
сложные углеводы (овсянка,
цельнозерновой хлеб)
▫️
яркие цвета (жёлтый, оранжевый, зелёный).

Интересный факт, что присутствие ярких цветов дают мозгу лёгкую сенсорную стимуляцию, что повышает настроение и усиливает ощущение «приятного начала дня».


Совет от редакции:
обратить внимание не только на дофаминовые букеты, но и на дофаминовые завтраки!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤104🍓2
Ещё дофаминовых завтраков для вдохновения ✨

завтрак не у Тиффани
в VK, в Дзен, в MAX
❤1041
🥐Идеально сбалансированный сладко-соленый завтрак

Тосты с арахисовой пастой и черничным джемом🩵

Ингредиенты:
▫️Хлеб тостовый
▫️Арахисовая паста
▫️Черничный джем
▫️Персиковый джем
▫️Соль


Способ приготовления:
Поджарить 2 ломтика хлеба на сковороде или в тостере.
Намазать одну половинку арахисовой пастой, сверху добавить немного соли, чтобы получился идеальный баланс. Второй ломтик полить черничным джемом.
Собрать все это в один тост, налить себе горячий чай и наслаждаться завтраком.


Приятного аппетита!🩵
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤822
Кажется, вышла самая петербургская коллаборация из всех возможных.

Государственный Эрмитаж × Буше сделали лимитированную коллекцию кофейных дрипов — теперь утренний кофе можно совместить с небольшим культурным ликбезом.

На упаковках — работы из коллекции Эрмитажа (от Анри Матисс до менее очевидных экспонатов), а внутри — QR-коды с историями про искусство и регионы, связанные с кофейной культурой.


То есть сценарий утра теперь выглядит так: завариваешь дрип, сканируешь код и параллельно узнаёшь что-то новое — всё это, не выходя из кухни.
❤1242
Свежие новости про завтраки и бранчи в Петербурге — сохраняем, чтобы не потерять.

ЕМ — завтраки впервые
С 1 мая и до конца лета в ресторане на Мойке запускают утреннее меню — впервые. В программе: яйца в кодлере с крабом или икрой, менемен из турецкой поездки шефа, кукурузная каша с лангустинами и бриошь с форелью.

📍наб. реки Мойки, 84

Милютинъ — русский завтрак в особняке
С 25 апреля на Садовой открылся ресторан с акцентом на русскую кухню — и завтраки здесь начинают подавать с 8 утра. Обещают формат «по-царски» и летний двор с видом на Михайловский замок.

📍Садовая, 4

INNER — бранч 2 мая
Разовый бранч от Мансура Валиева и будущего gaby bistro: хумус из маша, полента с колбасками, сэндвич с ростбифом и брауни из халвы. Всё это — под итальянское диско и в формате «ugly but good».

📍Пионерская ул., 31

Май начинается с новых завтраков и бранчей — остаётся только выбрать, куда идти первым 🥐
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤721
🥐Погода улучшилась — поэтому решили собрать для вас веранды!

▫️Vse Klassno
Современное городское место с расслабленной атмосферой и ощущением «отдыха в городе». Эстетичное и спокойное место для завтрака. На завтрак сырники с карамелью и миндалем или со свежими ягодами, а из напитков — айс-латте!

📍Кадетская линия, 5к2

▫️Ivory Garden
Уединённый зелёный двор-оазис в городе — одна из самых спокойных и «инстаграмных» веранд. В меню — все различные каши, авокадо-тосты, скоэмблы и французский омлет.

📍8-я Советская ул., 9-13

▫️Verlé Garden
Минималистичная и очень стильная веранда с акцентом на кофе и эстетику. Банановый хлеб с матча-маслом и лимонный кекс это то, что мы вам советуем. Французский хлеб с тамбовским окороком, собранный завтрак и запеченные мюсли гранола.

📍Каменоостровский пр., 25

▫️Aster
Классная веранда с эстетичными завтраками — это про Aster. С 9:00 до 14:00 вы можете попробовать завтрак-конструктор, различные тосты, сладкое, и все это разбавить бокальчиком игристое. В праздники можно!

📍пр. Римского-Корсакова, 22

завтрак не у Тиффани в VK, в Дзен, в MAX
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤722