А вы знали, что до конца августа из Петербурга можно отправиться в небольшое путешествие по Азии?⛩️

Ресторан Chang в пятый раз проводит Фестиваль моти. В этом году в нем участвуют KOI, KIDO и Saigo

Каждому ресторану по жребию достался свой мегаполис: Бангкок, Токио, Сеул или Сингапур, который предстояло раскрыть через авторскую коллекцию моти🩵

▫️Chang: тропический Бангкок – здесь появились моти «Манго – стики-райс», «Ананас – кинза» и «Мангостин»

▫️Saigo отправляет в Сингапур за вкусами бабл-гам, кокоса и джекфрута

▫️Шеф-повар KOl Константин Ким вдохновился Токио и создал моти с кремом из бобов адзуки и киви, клубникой и ананасом, а также пряным кешью с мисо

▫️KIDO: многогранный Сеул – «Солнечный Сеул» с дыней, «Неоновый Сеул» со вкусом лимона и клубники и «Ночной Сеул» с рамбутаном и кокосом

🎟️Отправляйтесь в гастрономическое путешествие по азиатским столицам и выбирайте лучшие вкусовые сочетания. Фестиваль продлится до конца августа!

У августа есть свой цвет – черничный. И сейчас он встречается в меню петербургских ресторанов особенно часто🫐

HVOY

Более подходящего места для дегустации черничной тарталетки, чем густой лиственный лес не найти! Хрустящая песочная основа, нежнейший крем и много свежей лесной черники

📍Юнтоловское сельское поселение

TONY bistro

Бакский чизкейк со сливочным мороженым и порцией свежей лесной черники или сахарная тарталетка – и все это в новом итальянском бистро

📍Озерный, 7

Mere

Место, с которого началась наша подборка, потому что пройти мимо этого тарта с черникой было просто невозможно

📍Лодейнопольская, 7 ст1

Frantsuza

Ватрушка с карамельным кремом, лаймовым курдом и черникой после традиционных французских блюд и бокала игристого. Все это на солнечной террасе бистро!

📍Набережная Адмирала Лазарева, 22

Salty

Свежеиспеченная выпечка с сезонными ягодами: сахарные пончики и круассаны с нежным ванильным кремом и лесной черникой

📍Миргородская, 20

Zoe

Ряды нашей любимой выпечки пополнились сезонными спешлами с черникой: на прилавке шоколадный флан с ягодами

📍Басков переулок, 41/29

Времени до конца лета не так много, зато вариантов попробовать чернику более чем достаточно!🩵

Мы предпочитаем не провожать лето, а смаковать его самые знойные дни!

«Академия» и бистро Mill объединяются ради серии летних бранчей. В центре стола итальянские дары: свежие овощи и ягоды, и горячая фокачча прямиком из дровяной печи

К бранчу также присоединятся «Подписные Булочки» со своей фирменной выпечкой 🥐

Ближайшие поводы собраться:
🕕15-16 августа 10:00-20:00
📍Mill в гостях у Академии

🕕22-23 августа 12:00-16:00
📍Академия в гостях у Mill