Для любителей матчи (или тех, кто все еще не отчаивается дать ей последний шанс) на Васильевском острове открылось новое кафе The Re.ADD🩵

Это пространство, где идеальный вкус напитков встречается со стильным интерьером и особенной атмосферой

Создатели – команда ребят из Вьетнама, которые собрали в меню матчу, ходзичу и большой выбор чая☕️

📍Средние проспект ВО, 23

Осенний прогноз: ближайшие месяцы в 80% постов будет присутствовать слово облепиха

Начинаем отсчет с сезонного меню в СЛОЙ:
▫️какао с карамелью и копченой солью
▫️малиновый грог со специями
▫️пряный чай с яблоком и облепихой
▫️латте с фундуком и сгущенкой

Согревающий напиток для поднятия иммунитета и любимую булку – дофамин осенью тоже падает!☕️

Осенью обычно начинается сезон тыквенных латте и сладких сиропов – и это мы тоже любим, но в Skuratov пошли другим путем

☕️Во всех кофейнях сети начался «Сезон Гватемалы», мягкого и сладкого зерна с выраженными ягодными и фруктовыми оттенками

▫️Лунго с грушей – единственный авторский напиток сезона на основе австралийского лунго на свежей обжарке и концентрированного фруктового сока

Лунго – более мягкая и объемная версия эспрессо: за счет большего количества воды вкус кофе раскрывается иначе и становится менее концентрированным

▫️Эспрессо-сет на Тата Нахуаль с кусочками свежей груши в заправке из грушевого сока и корицы

▫️Бариста-сет – флэт уайт, альтернативный эспрессо и 150 мл фильтра

▫️Орехово-шоколадный сезонный фильтр с нотами жёлтых фруктов, карамели, сливы и лимона

А менее искушенным ценителям кофе можем предложить малиновый чиз со взбитой карамелью. Это слоеное произведение искусства хорошо в любой сезон!🩵

Напоминаем о самом важном осеннем дедлайне – пересмотреть Твин Пикс, влюбиться в Кайла Маклахена и приготовить вишневый пирог из Double R Diner🍒

▫️Для теста:
320 г муки
220 г холодного сливочного масла
1 ст. л. сахара
щепотка соли
5–7 ст. л. ледяной воды

▫️Для начинки:
700–800 г вишни без косточек
150 г сахара
35 г кукурузного крахмала
1 ст. л. лимонного сока
немного ванили.

Муку смешиваем с сахаром и солью, перетираем с холодным маслом и постепенно добавляем воду. Собираем тесто, делим пополам и отправляем в холодильник на час

К вишне добавляем сахар, крахмал, лимонный сок и ваниль. Одну половину теста раскатываем в форму, добавляем начинку, из второй делаем решетку и смазываем ее яйцом

Выпекаем 20 минут при 210 °C, затем еще 35–45 минут при 180 °C. Подаем с шариком ванильного мороженого!

Дальше следуем советам агента Купера: отрезаем кусок побольше, завариваем черный кофе и пытаемся выяснить, кто же убил Лору Палмер