Поговори со мною, мама

Одна из выставок, которую мы посетили в Перми, была представлена в Центре городской культуры. Этот проект продолжает про-фем программу Центра и традицию поддержки любых инициатив, не позволяющих частным историям раствориться в официальных нарративах.

Создатели выставки решили обратиться к относительно недавнему прошлому. В проекте звучат анонимные голоса наших современниц, родившихся в период с 1943 по 1964 год. Цитаты из этих интервью создали сценарий визуального решения.

Идея поговорить с мамами возникла из острого ощущения, что мы с ними совсем по-разному воспринимаем происходящее и живем в разных системах ценностей. И из надежды преодолеть эти барьеры.

Предлагаем вам послушать аудиосопровождение к выставке, в котором героини отвечают на сложные вопросы о своём опыте.

🍎🍏 #реклама
Наш деревенский фуд-блогер Шишкин Андрей @shishkinpir_channel прошелся по полянским барам в поисках вкусного сидра, основательно насидрился, а на одном из курортов на высоте 960 нашел настоящую изюминку. Дальше прямая речь от него:

«Апофеозом моего яблочного похода стал визит в сидрерию на высоте 960 Курорта Красная Поляна @wecidreria960

В день моего визита было в наличии 170 видов сидра на кране, в бутылке и банке, но это не предел и в холодильнике бывает и больше 200 видов. Буквально пара дегустационных сетов прямо за барной стойкой и теперь я знаю, что сидры бывают экстра сухими, сухими, полусухими (мой выбор!), полусладкими и сладкими.

Традиционно их производят в Испании, Франции и Англии из специальных сортов яблок, но в последние годы производства сидра появились и в России. А напиток, сделанный из груши, называется совсем не сидр, а пуаре.

Но я был бы не я, если бы не разобрался с тем, к каким блюдам сидр будет лучшим сопровождением. С участием очаровательной официанта Арины (про неё есть пост в аккаунте сидрерии) мы с этим справились:
- к легендарному английскому сидру Toffy неожиданно подошло блюдо французской кухни Тартифлет,
- испанский пуаре Araeta все-таки лучше сочетать с испанским же блюдом Раксо,
- сложнее всего было подобрать пару к испанскому нефильтрованному сидру Trabanco Natural (он сделан из астурийских яблок, с яркой танинностью, выдержанный в каштановых бочках). В итоге выбор пал на тапас с запеченным в хамоне фиником с начинкой из сливочного сыра.

Как я ни старался, за один визит мне удалось попробовать всего 8 сортов и есть огромное желание продолжить. Поэтому предлагаю в одну из пятниц февраля не тратить время на похождения по барам, а продолжить знакомство с сидрами с максимальным погружением. Пару названий сидров я уже записал.”

А по промокоду riderhelp до конца февраля к вашему заказу в сидрерии @wecidreria960 добавят комплиментарно один из фирменных тапасов»

Смотрим видео с собачками перед началом рабочей недели 🐕