МАТБУХА

Ловите рабочий рецепт! Без всяких “по вкусу” и “на глаз”, я такое не люблю. Так что вам понадобятся весы :) 

Помидоры сорта “сливка” (сейчас на Преображенском рынке по 100 р/кг) – 1600 гр

Лук репчатый – 1000 гр

Томатная паста – 700 гр (я брала…