Дайджест новостей!

1. ПРОМИКДЛЯСВОИХ действует последний день. Можно заказать на декабрь, а можно и на январь, смотря когда вам нужны банки и подарки :)

2. У нас пока еще есть адвенты. В прошлом году 25 декабря нам заказали аж 150 штук сразу, поэтому в этом году мы решили подготовиться к таким приятным сюрпризам :) Заказать можно на сайте, а можно на озоне. Кстати, пока что однозначное открытие всех, кто купил и попробовал, -- пряная пьяная груша в шампанском! Я даже думаю, что стоит ее ввести в постоянный ассортимент! 

3. В выходные 28 и 29 декабря мы участвуем в новогодней ярмарке Seasons! Будут рождественские кексы, адвенты (если останутся) и много всяких намазок. В общем, идеальный выбор подарков на любой бюджет! Мы знаем, что любите сначала пробовать (и очень вас понимаем!), так что заходите, все распробуете, а еще заглянете в адвент!  

Сделали на озоне акцию для вас всех! Особенно для тех, кто (как я) все еще не купил подарки, хаха.

Заказываете на 10.000 и больше, получаете скидку) ну и бонусы заодно можно спустить, наверняка у вас накопились!

20 декабря отправили два рождественских кекса и 2 банки карамели во Владивосток (!!!). И всего три дня спустя все на месте в целости и сохранности!

Ну вы только посмотрите, какие прекрасные фоточки нам шлют любимые подписчики ❤️

Так, я знаю, что некоторые из вас уже полностью открыли адвент!
И пишут нам: «Хочу грушу в шампанском в нормальном размере!»

А вы что хотите в нормальном размере?) заявки принимаются в комментариях!

В декабре я так часто отвечала на вопрос “что такое тапенада?”, что решила, что ответ достоин отдельного поста.

Итак! Тапенада это французский соус-намазка из оливок, маслин, анчоусов и каперсов с добавлением чеснока, лимонного сока, масла и специй.

К чему подавать? К хлебу и вину. А еще можно добавлять в овощной салат или в сэндвич со сладкими помидорами и хорошей моцареллой.

Тапенаду классно поставить на стол в качестве закуски перед основным блюдом вместо традиционных оливок и маслин.

А еще я советую намазывать хрустящие хлебцы сливочным или творожным сыром и тапенадой. Сыр хорошо оттеняет яркий вкус тапенады и сообщает ему некоторую деликатность и грациозную утонченность.

Лучшее признание было от покупателя, который “вообще-то не любит оливки и маслины, а в виде тапенады супер!”. Ушел от нас с тремя баночками тапенады к столу.

Тапенада в баночках по 100 граммов, чтобы вы могли ее сразу съесть, а не забывать остаток на нижней полке холодильника (такое случается даже с лучшими из нас!)

Заказать можно тут: https://bunch.moscow/tproduct/373052021-703690362418-tapenada

Friendly reminder для тех, кто в Москве и с адвентом 🙂

В одном из окошек есть промокод на скидку, которая действует до 1 февраля. Не забудьте использовать ❤️

От 2 до 565 тонн или зачем говорить 'да' невозможным предложениям

Полтора года назад мой бизнес "Банч" получил неожиданное предложение. На почту пришло письмо: «Нужны соусы под контракт, 5 SKU. Через три месяца после старта планируем производить X тонн. РусАгро».

Если коротко: РусАгро — гигант с оборотом 280 миллиардов в год. Они искали контрактное производство на 565 тонн томатных соусов в месяц. Это было в 250 раз больше, чем “Банч” производил тогда.

Я сказала "да", не имея ни ресурсов, ни готового плана.

Зачем я так рисковала? Всё просто: у меня три принципа в бизнесе.

1. Сначала ввяжемся, потом разберёмся.
2. Всегда говори "да".
3. Ссу, но делаю.

Я сразу позвонила менеджеру, уточнила, как они узнали о "Банче", и предложила прислать образцы.

Оказалось, нас порекомендовала Наталья Корой, гендиректор масложирового направления РусАгро. У меня, конечно, немаленький социальный капитал, но даже через несколько рукопожатий мы не были знакомы и слышала я это имя впервые.

Менеджерка в свою очередь спросила, можем ли мы делать такой объем. Я уверенно сказала “конечно, да”.

Дальше — встреча: я и десять сотрудников с их стороны. Итог: «Очень вкусно, но можно ли сделать то же самое из дешёвого сырья?» (Спойлер: нет!)

Благодаря своему опыту в бизнесе я знаю, что подавляющее большинство задач можно решить. И еще благодаря своему опыту я знаю, что не каждая задача достойна решения. Иногда объем потенциально затраченных ресурсов несравнимо больше, чем в объем потенциальной выгоды. А кроме выгоды финансовой есть еще репутация бренда. В общем, помимо принципов есть еще здравый смысл.

Менеджерам я ответила, что нужно обсуждать детали. Но еще на встрече мне было ясно, что обсуждать нужно с топами, которые принимают конечные стратегические решения, а именно с тем, кто рекомендовал “Банч”.

Как я вышла на Наталью Корой?

Просто нашла ее контакт в Telegram и написала: "Спасибо за рекомендацию, нужно обсудить”. Ответа не ждала. Через два часа мы назначили встречу. (Тут я чувствую острую необходимость немного объясниться: я ввязываюсь во все не потому что я такая смелая, а потому что я ужасно любопытная, см. п.3. И результат всегда, ВСЕГДА, превосходит мои ожидания, как бы страшно ни было в начале.)

Это была одна из самых вдохновляющих встреч за мою профессиональную карьеру. “Вообще-то нам с вами одно и то же нравится, Даша, — кормить людей. Просто масштабы разные”. 

За пару часов мы обсудили стратегию, я честно сказала, что никакие 500 тонн мы пока что делать не в состоянии, Корой сказала, что время есть и запуск проекта не горит, а РусАгро вообще-то может купить “Банч” как RnD лабораторию по разработке томатных соусов. 

Long story short: я подготовила оффер, но спустя полгода обсуждений проект заморозили из-за смены команды в РусАгро. Мы не стали частью корпорации, но опыт оказался бесценным: он вытащил меня из зоны комфорта, дал новый взгляд на бизнес и новые знакомства.

В общем, пока договор не подписан, соглашайтесь (почти) на любые амбициозные предложения, если это идет на пользу бизнесу и остается в рамках базовых принципов компании. Даже если страшно.

Друзья, у меня сегодня день рождения, а в честь него я всегда для вас делаю скидку!

Так что!

По промокоду ДР2025 будет скидка 15% на эту неделю.

1. Мы сделали партию горохового и рассольника, можно заказывать. Борщ тоже есть 😉

2. К середине недели будет тушенка, но заказывать можно уже сейчас, чтобы успеть — мы ее делаем редко, а разбираете вы ее быстро.

3. Скоро-скоро анонсируем подарочные наборы. Так что если вы обычно дарите что-то коллегам и друзьям на гендерные праздники, stay tuned.

Всех люблю, спасибо, что вы есть!