Все разобрали ;)

Кейтеринг вчера разобрали моментально, может и пирожки срочно нужны? Испекли утром, привезти можем сегодня:

⚡️набор 216шт (по 36 пирожков 6 видов: с луком и яйцом, с мясом, с картошкой, капустные с яйцом, с яблоками и корицей и с вишней.)
и 3 морса в подарок!

Повезет, как обычно, самым быстрым ;) +79259102933

Недавно говорили с коллегой-предпринимателем, что какие-то события переживать легче, когда ты хоть что-то контролируешь. Ну вот, например, варишь соусы. Печешь пирожки. Разносишь кофе.

Последние два дня это не очень работает, но приходится себя заставлять работать, а не скроллить ленту. Вчера звонила обеим бабушкам: у одной отец украинец, другая полностью украинка из Харькова, обе рыдают и говорят, какой же это все ужас и кошмар.

Мне очень страшно за людей с обеих сторон и за экономику — вчера поставщики разом взвинтили цены, кто-то резко перешел на предоплату, кто-то закрылся, кто-то зачем-то делает вид, что все в порядке.
Я не хочу писать в соцсети и читать их, это тяжело. Мне страшно ненароком кого-то задеть или обидеть. Сейчас единственной верной стратегией мне кажется делать то, что каждый из нас умеет: кто-то — растить детей, кто-то — править код, кто-то писать статьи и репортажи.

Я («Банч.» и «Овсянки») не собираюсь закрываться и буду работать как раньше. Потому что это то, что лично я могу сделать для себя, своей семьи и своей страны: делать честный хороший продукт, создавать рабочие места, давать людям опыт и зарплаты, показывать пример детям.

На этой неделе я планировала проводить глубинные интервью о пищевых привычках: кто как питается дома, кто что ест или не ест, вот это все. Я приглашаю вас принять участие и немного со мной поговорить об этом. Мне поможет это принимать правильные решения и создать продукт, который вам будет нужен, а вы лучше поймете себя и свои привычки, а еще, я надеюсь, сможете хоть немного отвлечься от ужаса вокруг (осознанные ответы на базовые вопросы обычно хорошо работают).

В первую очередь мне нужны люди, у которых есть дети, и люди, которые любят готовить, и кто НЕ является клиентом «Банча.»

А если вы клиент «Банча.», то мы сегодня сделали промокод НЕТВОЙНЕ на скидку 15%. Он будет действовать до тех пор, пока у нас на складе есть соусы, сделанные из сырья по довоенным ценам. Последние два дня я только и делаю, что готовлю — это еще один мой способ психологически справиться с ситуацией, и знаю, что среди вас тоже такие есть.

Спасибо вам всем и давайте держаться

Кажется, у нас за последние пару месяцев не было в гостях так много друзей, как за последние несколько дней. Быть рядом с приятными людьми, когда на душе много тревоги, — отвлекает. Собираться за столом — помогает. Разговаривать — заземляет.

Эта неделя — масленичная. В этом году мы не печем блины, но делаем к ним вкусные соусы — нежный англез, яркий фламбе и воздушную яблочную смородину. И, поверьте, это сейчас, пожалуй, один из самых ресурсных способов провести утро выходных: позвать гостей, напечь блинов, подать к ним разные вкусные штуки, выпить душистого чаю.

Обняться, поговорить, помолчать. Набраться сил и напитаться любовью.
#держатьсявместе

Маленькие традиции пронизывают нашу жизнь, мы держимся за них, когда важно оставаться на земле и не поддаваться панике. Когда я была маленькая, я всегда дарила двум бабушкам и тете какие-то мелкие нелепицы из газетных киосков: долго выбирала, приценивалась, в общем, уделяла этому много своего внимания. В этом году на 8 марта мы сделали наборы банча для мам, бабушек, подруг и коллег. Это наборы про заботу, любовь, пожелание мира нам всем и ежегодную традицию маленьких милых подарков и встреч с близкими.

В наборе три баночки:  очень вкусная кокосовая карамель, элегантные артишоки с базиликом для утонченных натур и изысканный клубничный грейпфрут, который идеально подойдет для утренних тостов.

Цена: 890 руб.

Заказывайте на сайте, количество, как обычно, ограничено ;)
#держатьсявместе

В самые сложные дни почти невозможно что-то планировать: события меняются со скоростью света и нет никакой уверенности в том, что будет завтра. Сегодня моя подруга написала мне: «Мой план — просто жить. Делать то, что умеешь, по возможности помогать тем, кому можешь, и не связываться с идиотами». Мне кажется, хороший план.

Мы продолжаем делать то, что умеем: варим соусы и печем пирожки. Соусы хорошо хранятся, так что можно заказать сразу побольше и потом радоваться, что на полке есть хороший запас маринары, матбухи и арабьяты и можно сэкономить себе как минимум полчаса в день на готовке.
#держатьсявместе

Невозможно не читать новости, но если читать их постоянно, можно сойти с ума. Мой способ справиться со стрессом последней недели – готовить, как заведенной. Это отвлекает и заземляет. К тому же детей никакие новости не отменяли.

Этот рецепт мне дала бабушка мужа, он несложный, вкусный и приятно разнообразит меню, особенно, когда совсем нет сил думать, что на ужин.

Сделайте на куриной грудке неглубокие надрезы и положите в них зеленый песто (теперь можно купить в Яндекс.Лавке). Сверху обмажьте грудки смесью из сметаны, соевого соуса и молотого перца.

Положите грудки в форму и отправьте в духовку на полчаса при температуре 180 градусов.

Получается очень нежное мясо, как будто это вовсе не грудки.
#держатьсявместе

Момент, которого я ждала 8 месяцев!

Полтонны банок сегодня встанут в «Самокат»!

Маринара, матбуха, арабьята, клюквенный и брусничный соусы!

Смотрите 😍

А вот адреса дарксторов в Питере:

г. Кудрово, Пражская ул., д. 15
Ланское шоссе, д. 14, корп.1
4-я Советская ул., д. 43
Московский просп., д.73, корп. 5
Набережная реки Смоленки реки, д. 3 корп. 2
Наличная ул., д. 26, корп. 1
Ждановская ул., д. 10
Чапаева ул., д. 18
Татарский пер., д. 1
Константина Заслонова ул., д. 11
Большой Сампсониевский просп., д. 18
Мойки реки наб., д. 35
Маршала Блюхера просп., д. 7 корп. 3
Кирочная ул., д. 57
Морская наб., д. 31 корп. 1
Онежская ул., д. 1
Кузнецовская ул., д. 22
г. Гатчина, Чехова ул., д. 23
Савушкина ул., д. 143, корп. 1
Большой просп. васильевского острова д. 83
ул. Бухарестская д. 72 к. 1
ул. Афонская д. 25
ул. Дибуновская д. 37
ул. Профессора Попова д. 23
просп. Ударников д. 34
Большой Сампсониевский пр-кт, д. 77, стр. 1
Богатырский пр-кт, д. 10
г. Кудрово, Пражская ул., д. 4

Москву скоро тоже подтянем :)

Едем дальше, Москва!

Главмосстроя улица, д. 20
п. Внуковское, Самуила Маршака улица, д. 20 Харьковская улица, д. 2
Столетова ул., д. 7
Миклухо Маклая ул., д. 42 лит Б
Мнёвники ул., д. 23
Воронцовские Пруды ул., д. 3
Лобачевского ул., д. 2
Берёзовой Рощи просп., д. 10
Малая Филевская ул., д. 12 корп. 1
Народного Ополчения ул.б д. 29 корп. 3
2-й Верхний Михайловский проезд, д. 6
Ковров пер., д. 1
Тихвинский пер., д. 13
Свободы ул., д. 23
Вернадского просп., д. 24А
Трофимова ул., д. 18А
Шмитовский проезд, д. 10 дробь 7
Гончарный проезд д. 8 дробь 40
Мельникова 3к7
Раевского ул., д. 3
Ленинский просп., д. 52
Осторженка ул., д. 7 стр. 1
Вавилова ул., д. 81
Олонецкая ул., д. 4
Речников ул., д. 15 корп. 1
Измайловское шоссе, д. 29
Большой Волоколамский пр., д. 12 корп. 1
ул. Перерва д.52
Большой Саввинский пер., д. 9 стр. 3
3-й Хорошевский пр-д, д. 5
Рябиновая ул., д. 11
Мельникова ул., д. 10
г. Красногорск, Жуковского ул., д. 7
Нижняя Масловка ул., д. 18
ул. Трифоновская, д. 45
ул. Новопесчаная, д. 20/10, корп. 2 Старомарьинское шоссе, д. 3
ул. Бутырский вал, д. 32
Черняховского ул., д. 9 корп. 5
ул. Большая Полянка, д. 51А/9
Большой Тишинский пер, д. 8с1
г. Королев, ул. Пионерская, д. 15, корп. 1 Алтуфьевское шоссе, д. 64
ул. Бажова д. 24 к. 2
ул. Новинки д. 12А
пр-д. Невельского д. 6 к. 2
ул. Нагатинская д. 16
ул. Барклая д. 7 к. 1
ул. Троицкая д. 9 к. 1
Новозаводская 2
Кирпичная 6
Товарищеский пер 19
Улофа Пальме ул., д. 1
Дружбы ул., д. 10А
Московский пос., Татьянин парк ул., д. 14, корп. 4 Тверская ул., д. 20, стр. 1
Генерала Тюленева ул., д. 41А
Маршала Полубоярова ул., д. 1