Банч.
932 subscribers
841 photos
254 videos
1 file
432 links
https://bunch.moscow
Быстрые и классные рецепты, попытки планирования меню, размышления о бизнесе и идеи с соусами «Банч.» и без них от Даши Сонькиной
Download Telegram
Кетчуп мы очень долго доводили до вкуса! Нам же важно, чтоб все было натурально и полезно, но чтобы вкус был тот самый, которого мы ждём от кетчупа, с идеальным соотношением кислых и сладких ноток. Кто пробовал?
❤11
Угадайте, что в начинке этого киша!
❤2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Какой-то неотразимый дуэт! Шоколадный кекс от «Дашиных пирожков» и солёная карамель «Банч». Не забудьте достать ее из холодильника заранее, чтобы она стала мягкой.
❤8
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Самый базиликовый сироп! Лимонад выходит очень яркий, необычный и освежающий. Прямо сейчас он кончился, но скоро будет, зато есть лимонный и черносмородиновый.
❤3
Аттракцион неслыханной щедрости скоро заканчивается, так что самое время купить 3 банки матбухи по цене 2. Просто решили напомнить тем, кто хотел, но забыл.
❤4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Икра из печёных кабачков просто создана для пикников! Спасибо за помощь в съемках Маше Варанд и Лене Бедновой ❤️
❤6
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Трудно, но все-таки можно позволить себе перестать волноваться, торопиться и пытаться все успеть. Просто получить доставку от «Дашиных пирожков» и устроить себе настоящие летние каникулы хотя бы на один день.
❤16👍1
Хлебушка не найдётся?
❤10
Чем вы салат заправляете, если вдруг кончился банчевский соус Цезарь?
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Кетчуп, оказывается, может быть таким! Кисло-сладким, но не слишком, с приятной фактурой, полностью натуральным. Любимым!
❤11
А какая у вас любимая выпечка с яблоками? А рецептиком поделитесь?
❤3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Кто какие ягоды (арбуз — тоже ягода, помните?) ел этим летом? А сколько раз вы купались? А малину собирали? А грибы? Вообще год грибной или нет, что-то непонятно до сих пор. А на видео — наш кейтеринг! Брускетта с ростбифом изумительная, как всегда.
❤10
Сегодня последний день помидорной скидки 15%! Скидку вы получите по промокоду TOMATO (это английские буквы).

Вас ждут: путтанеска, арабьята, маринара, матбуха, томатный песто, гаспачо, пряный соус к мясу, что-то мы устали писать, но там ещё много всего!
❤3
Кто не читал Дашину колонку на этой неделе? Вот:

«Я тут забирала детей от их бабушки на машине, и они ныли, что осталось всего лишь 15 дней лета. А потом мне еще вдогонку к этому нытью пришла какая-то бесячая рассылка, типа «успейте насладиться летом за две недели». И я прямо представила, как я по команде «на старт, внимание, марш!» мчу наслаждаться летом, пока не ушло.

Если честно, я этим летом преуспела в том, чтобы жить как живется. Быстро собираться на вечеринку, если подруга пишет «мы в бар, хочешь с нами через час?» Не посыпать голову пеплом, если проснулась позже, чем собиралась. Оставаться дома, если идет дождь – летний дождь очень приятный, когда ты дома. Уходить из гостей, если некомфортно. Не составлять списки специальных_летних_дел, у лета же нет KPI в конце концов.

А вообще это, наверное, плюс взрослой жизни, не разграниченной каникулами и школой: не страдать от того, что лето кончается, а плавно перетекать из сезона в сезон и брать от них то, что хочется (а не то, что мы пишем, ха-ха).

Из однозначно полезных дел, которые я сделала за лето (ну, так совпало!) – я попробовала примерно 5 разных томатных соусов с базиликом. Пробовала я их не просто так, а потому что в мае к нам пришла крупная компания и сказала, мол, сделайте нам, ребят, соус с базиликом, но дешевый. Даже не просто дешевый, а очень дешевый.

Ну мы покрутили с шефом так и сяк. Получается не то чтобы прямо совсем фу, но не дотягивает до нужного уровня. Я думаю: наверное, это мы маленькие и поэтому не можем додуматься, как надо. Так что я начала скупать разные варианты на пробу.

Ну что вам сказать. Хвастаться, конечно, нехорошо, но! Ни один соус с сушеным базиликом (а таких большинство) не может даже близко сравниться со свежими листиками в банке. Уж не говоря о том, что это один из любимых моментов – перебирать килограммы красивого зеленого базилика с подмосковной фермы для арабьяты».
❤12
Берёте баклажаны, режете вдоль на две части, мякоть надрезаете, как будто вы собрались в крестики-нолики играть. Теперь на каждую половинку кладёте любой наш томатный соус, можно ещё сверху любое наше песто, и в духовку при 200С на 25 минут примерно.
👍9