Forwarded from ТАСС
На фестивале Coffee Feast в Грозном выбрали лучших бариста и самого стильного кота.
В конкурсе "Самый стильный кот" участвовали 27 животных. Хозяева придумали для своих питомцев самые разные образы, от национальных костюмов до сказочных персонажей. По итогам смотра, первое место занял кот по имени Риччи, который представил жюри самый современный стиль.
Фото: Елена Афонина/ТАСС
В конкурсе "Самый стильный кот" участвовали 27 животных. Хозяева придумали для своих питомцев самые разные образы, от национальных костюмов до сказочных персонажей. По итогам смотра, первое место занял кот по имени Риччи, который представил жюри самый современный стиль.
Фото: Елена Афонина/ТАСС
Forwarded from СысоевFM
#инстаграмдня над термином «латте арт» всегда посмеивался Минаев, но сейчас уже не до шуток — все хотят рисунки на своем капучино. Мне нравится то, что делает Настя (ее можно увидеть в «Кофемании» в Депо), а в этом аккаунте можно посмотреть то, что делают в разных странах мира.
Forwarded from Skuratov Coffee Roasters
Друзья, сегодня все по традиции вспоминают каким был уходящий год. Наш СЕО Виктор Скуратов написал о главных событиях, успехах и итогах 2021.
«Никто:
Абсолютно никто:
Я: этот год снова был лучше, чем предыдущий
Но это правда.
Никогда, как в этом году, мы не были так сфокусированы на повышении эффективности нашей работы и смогли улучшить ее по всем направлениям.
На протяжении нескольких лет мы неправильно рассчитывали нашу потребность в бариста и вошли в начало 2021 с огромным их дефицитом. И за год смогли полностью решить эту проблему.
При этом качественно улучшив как нашу систему набора, так и систему обучения. Да, в этом плане мы всегда опережали наших коллег и конкурентов, но выяснилось, что нам есть еще куда расти. И это безумно мотивирует.
Мы нашли новых людей в нашу команду и многому у них научились и продолжаем учиться.
Главное — мы смогли сделать так, что при росте компании, наша культура стала только крепнуть.
Мы с удивлением осознавали, что кроме одной точки в сети, АБСОЛЮТНО ВСЕ наши кофейни в этом году показали рекордную выручку. Это фантастика. А единственная не прибавившая лишилась всех парковок и вокруг нее мы открыли еще несколько наших кофеен.
Да, мы открыли 8 новых кофеен. И одна из них стала нашим самым успешным открытием в истории. Речь про кофейню на Александра Невского в Москве. Также с ее открытием мы поняли, что можем гораздо интенсивнее развиваться в Москве.
Мы стали лидерами рынка в Казани и смогли рекордно увеличить нашу долю рынка и в Омске.
Мы продолжили много экспериментировать — с маркетингом, продуктом, обучением, системой управления и многим другим. У нас были открытия и огромное количество ошибок.
Ну и у нас, как всегда, нет цели. Нам нравится как мы развиваемся, нравится то, что происходит. Мы получаем огромное удовольствие от процесса. Откроем мы 100, 200 или 1 000 кофеен — не так важно.
Спасибо команде за еще один крутой год! Спасибо тем, кто с нами все это время и спасибо тем, кто поверил в нас и стал частью нашей команды!
Спасибо нашим гостям за безграничное доверие, обратную связь и небезразличие!
С наступающим Новым годом!»
«Никто:
Абсолютно никто:
Я: этот год снова был лучше, чем предыдущий
Но это правда.
Никогда, как в этом году, мы не были так сфокусированы на повышении эффективности нашей работы и смогли улучшить ее по всем направлениям.
На протяжении нескольких лет мы неправильно рассчитывали нашу потребность в бариста и вошли в начало 2021 с огромным их дефицитом. И за год смогли полностью решить эту проблему.
При этом качественно улучшив как нашу систему набора, так и систему обучения. Да, в этом плане мы всегда опережали наших коллег и конкурентов, но выяснилось, что нам есть еще куда расти. И это безумно мотивирует.
Мы нашли новых людей в нашу команду и многому у них научились и продолжаем учиться.
Главное — мы смогли сделать так, что при росте компании, наша культура стала только крепнуть.
Мы с удивлением осознавали, что кроме одной точки в сети, АБСОЛЮТНО ВСЕ наши кофейни в этом году показали рекордную выручку. Это фантастика. А единственная не прибавившая лишилась всех парковок и вокруг нее мы открыли еще несколько наших кофеен.
Да, мы открыли 8 новых кофеен. И одна из них стала нашим самым успешным открытием в истории. Речь про кофейню на Александра Невского в Москве. Также с ее открытием мы поняли, что можем гораздо интенсивнее развиваться в Москве.
Мы стали лидерами рынка в Казани и смогли рекордно увеличить нашу долю рынка и в Омске.
Мы продолжили много экспериментировать — с маркетингом, продуктом, обучением, системой управления и многим другим. У нас были открытия и огромное количество ошибок.
Ну и у нас, как всегда, нет цели. Нам нравится как мы развиваемся, нравится то, что происходит. Мы получаем огромное удовольствие от процесса. Откроем мы 100, 200 или 1 000 кофеен — не так важно.
Спасибо команде за еще один крутой год! Спасибо тем, кто с нами все это время и спасибо тем, кто поверил в нас и стал частью нашей команды!
Спасибо нашим гостям за безграничное доверие, обратную связь и небезразличие!
С наступающим Новым годом!»
Forwarded from ИноСМИ
Чашка этого напитка содержит «нечто большее», чем вы можете себе представить, утверждает автор в статье The Mirror. В ходе десятилетнего исследования ученым удалось выяснить, что его употребление снижает риск возникновения хронических заболеваний печени.
Forwarded from Паша и его прокрастинация
Кофе(-)по?нт
Не кофепоинт, не кофе-поинт. Кофепойнт. И вот почему:
— В академическом орфографическом словаре зафиксировано слово пойнт.
— Это не кофе и пойнт, а пойнт (место) для кофе, такие штуки пишутся слитно. Например, в словаре есть чекпойнт (а в редакции 2012 года еще было чек-пойнт, позже филологи исправили написание на слитное).
— Хотя кофепойнта как такового в словаре ещё нет (и не факт, что будет), но новые слова фиксируются там практически всегда по аналогии с существующими.
☕️ По кофейку?
Не кофепоинт, не кофе-поинт. Кофепойнт. И вот почему:
— В академическом орфографическом словаре зафиксировано слово пойнт.
— Это не кофе и пойнт, а пойнт (место) для кофе, такие штуки пишутся слитно. Например, в словаре есть чекпойнт (а в редакции 2012 года еще было чек-пойнт, позже филологи исправили написание на слитное).
— Хотя кофепойнта как такового в словаре ещё нет (и не факт, что будет), но новые слова фиксируются там практически всегда по аналогии с существующими.
☕️ По кофейку?
Forwarded from Рациональные числа
Сколько времени занимает выпить стакан кофе в зависимости от его объёма
Forwarded from TRENDMEDIA
PepsiCo и Starbucks выпустят линейку энергетиков.
Партнеры осваивают быстрорастущую категорию ready-to-drink-напитков.
В нее войдут энергетики, кофе с растительным молоком, кофе в картонных упаковках с краном и кофейный напиток в алюминиевой банке с азотной капсулой.
Перспективы данного направления заставили Starbucks договориться с Nestlé, и в 2022 г. они выведут охлажденный кофе на несколько рынков в Южной Азии, Океании и Латинской Америке.
На российском рынке RTD-категория представлена тремя продуктами — Chilled Classics, Frappuccino и Doubleshot Espresso.
Партнеры осваивают быстрорастущую категорию ready-to-drink-напитков.
В нее войдут энергетики, кофе с растительным молоком, кофе в картонных упаковках с краном и кофейный напиток в алюминиевой банке с азотной капсулой.
Перспективы данного направления заставили Starbucks договориться с Nestlé, и в 2022 г. они выведут охлажденный кофе на несколько рынков в Южной Азии, Океании и Латинской Америке.
На российском рынке RTD-категория представлена тремя продуктами — Chilled Classics, Frappuccino и Doubleshot Espresso.
Forwarded from Россия Аграрная
В России в 2021 году потребление кофе выросло на 8%
За минувший год общее потребление натурального кофе в России выросло на 8% – до 303 тысяч тонн. Об этом сообщили в Россельхозбанке. По словам главы Центра отраслевой экспертизы РСХБ Андрея Дальнова, в среднем на душу населения на сегодня приходится около 300 чашек натурального кофе в год. Это 60 литров на человека и 8,76 млрд литров на страну.
30 лет назад выпивалось 5,7 и 848 млн литров соответственно. Рост потребления с постсоветского периода аналитики объяснили увеличением платежеспособности населения и развитием культуры потребления кофе.
За минувший год общее потребление натурального кофе в России выросло на 8% – до 303 тысяч тонн. Об этом сообщили в Россельхозбанке. По словам главы Центра отраслевой экспертизы РСХБ Андрея Дальнова, в среднем на душу населения на сегодня приходится около 300 чашек натурального кофе в год. Это 60 литров на человека и 8,76 млрд литров на страну.
30 лет назад выпивалось 5,7 и 848 млн литров соответственно. Рост потребления с постсоветского периода аналитики объяснили увеличением платежеспособности населения и развитием культуры потребления кофе.
