⚡️Nestle прекращает поставки товаров под маркой Nespresso в РФ.

Тем временем у бутика Nespresso в бизнес-центре ВЭБ.РФ. Но скажу честно, такой же всплеск и на сайте Rockets.

Что происходит с импортом кофе в Россию?

Как закупать зеленое зерно с учетом нынешнего курса рубля, как платить поставщикам после отключения SWIFT и что будет с доставкой кофе в Россию? Эти вопросы сейчас тревожат всех — от импортеров кофе до гостей кофеен.

Мы попросили Светлану Кокар, основательницу компании Cocar и Q-грейдера, рассказать, что происходит с рынком кофе в России и с какими сложностями сталкиваются импортеры сегодня:

«Цены на зеленый кофе начали расти больше года из-за неурожая в Бразилии и логистических проблем, связанных с пандемией. Было трудно найти судна и контейнеры, чтобы доставить зерно в Россию. Кофе всегда был частью очень сложно устроенной мировой логистики. Однако из-за текущего конфликта мы еще и столкнулись с резкой девальвацией рубля. Раньше все импортеры получали оплату по курсу ЦБ РФ. Кофе, как и все сырье в мире, торгуется в долларах, и другая валюта не котируется. Теперь же есть дисбаланс курса, по которому импортер кофе продает рубли, полученные от обжарщика, и покупает доллары, чтобы платить поставщикам.

В последние две недели мы покупали доллары по курсу от 100 до 140 рублей за доллар. Это значит, что кофе подорожал не только из-за неурожая и проблем с логистикой, но и из-за курса рубля.

Кроме того, против России были введены санкции. С рынка уходят иностранные компании и инвестиции, а крупные морские перевозчики отказываются поставлять кофе в Россию. Например, у нас было несколько контейнеров, которые вот-вот должны были прийти в Санкт-Петербург, но их развернули и отправили в Хельсинки, а оттуда — в Ригу. Началась блокада российских портов от Новороссийска до Владивостока.

Сейчас мы ищем другие маршруты и способы доставки зеленого зерна в нашу страну. Возможен путь через Прибалтику, если не закроют наземные перевозки из Риги в Москву. Это лучший вариант. Перевозки через Каспийское море, Турцию или Азербайджан более затруднительны. Даже Казахстан предлагает свои услуги, но речь идет о сложных многоуровневых схемах.

Пока не будут найдены и налажены новые маршруты перевозок, возможен дефицит продуктов, в том числе и кофе. Последние две недели мы наблюдаем некий panic buy — люди в панике скупают «зеленку», чтобы обезопасить себя на ближайшие пару месяцев.

Нужно также учитывать, что доступные порты, на которые ляжет весь этот огромный объем поставок, предназначенных для России, могут не справиться с перегрузкой. Они не привыкли работать в таком режиме.


Пострадали и финансовые потоки. Все поставщики кофе находятся за границей, мы платили им через SWIFT-систему, которая отключена. Многие из поставщиков теперь боятся получать средства из России. А те, кто по-прежнему готовы продавать свой продукт, требуют 100% предоплаты. Это очень «длинные» деньги. Ликвидность компаний будет напряженной.

Да и какой смысл покупать кофе, если ты не можешь за него заплатить? Многие банки попали под санкции, а те, что пока нам доступны, тоже под угрозой. Так что возможность проведения оплат поставщикам остается под вопросом.

Новые указы, правила и законы, вводимые нашим государством, могут принести неожиданные «сюрпризы». Мы еще не знаем, сколько валюты можно будет держать на счетах, какими будут ограничения на ее вывод и оплату иностранным поставщикам.

Сейчас уже действует ограничение на объем валюты, который физлицо может держать на своем счету. Есть опасение, что новые правила коснутся и юридических лиц.

Мы ожидаем, что люди продолжат пить кофе и дальше, однако его цена растет очень быстро. Будут ли пить его меньше и реже? Сложно сказать. Это уже вопрос ко всей цепочке — к обжарщикам, кофейням и т.д. Мы бы хотели и дальше поставлять кофе в Россию, но это зависит от трех факторов:

— Покупательская способность обжарщиков;
— Возможность оплаты и перевода средств поставщикам за границей;
— Физический импорт товара.

Кофе найдет свой путь в Россию, но как и когда, мы прогнозировать не можем. Думаю, что сегодня никто не ответит на этот вопрос. Сейчас мы находимся в "подвешенном состоянии" и пытаемся разработать новые варианты поставки кофе в Россию».

Кофетолк: африканские кровати

Популярная канадская сеть кофеен Tim Hortons планирует начать работу в Индии летом этого года, сообщил представитель компании.

“Мы планируем открыть 120 магазинов в ближайшие три года, а затем 250-300 в ближайшие пять лет”, - сказал Навин Гурнани, генеральный директор Tim Hortons в Индии. Таких амбциозных планов не было даже у Starbucks, которые управляют более чем 250 торговыми точками в 28 городах Индии (это за 10 лет работы, т.е. в среднем 25 новых точек в год).

После Дели компания планирует открыть магазины в Чандигархе и других городах Панджаба, а затем в Западной Индии. “У нас большой капитал бренда в Северной Индии, особенно в Панджабе, учитывая большое количество эмигрантов из Панджаба в Канаде, и, следовательно, имеет смысл начать с этого региона”, - сказал Гурнани.

Компания делает ставку на рост потребления кофе в Индии, которое, по словам Гурнани, растет в среднем на 8-9 процентов и, как ожидается, достигнет 4,2 миллиарда долларов в ближайшие два года. Тим Хортонс, помимо предложения кофе, делает ставку на продукты питания, чтобы закрепиться на индийском рынке. По словам Гурнани, в меню ресторана быстрого обслуживания будут представлены блюда мировой кухни, однако с индийским акцентом. Сложно сказать, сработает эта идея или нет – индийцы ОЧЕНЬ консервативны в вопросах пищи и любят только свою кухню.

“В Канаде у нас 4300 магазинов, и мы продаем там кофе с 1964 года, в то время как у нашего ближайшего конкурента всего 1100 магазинов. Следовательно, мы достаточно способны и проявим инициативу, чтобы захватить свою долю растущего кофейного пирога в Индии”, - сказал Гурнани.