Forwarded from Журнал НОЖ
Исследование: кофеин заставляет тратить больше денег на шопинг
И выбирать товары, приносящие удовольствие.
🔪 @knifemedia
https://knf.md/tg/coffee-shopping/
И выбирать товары, приносящие удовольствие.
🔪 @knifemedia
https://knf.md/tg/coffee-shopping/
Forwarded from DTF
По данным «Ведомостей», Starbucks нашла покупателя на российский бизнес — новый владелец должен провести ребрендинг, как это ранее сделали с McDonald’s в России.
Сеть кофеен должна перейти к ресторатору и основателю Pinskiy&Co Антону Пинскому.
https://dtf.ru/food/1259454
Сеть кофеен должна перейти к ресторатору и основателю Pinskiy&Co Антону Пинскому.
https://dtf.ru/food/1259454
Forwarded from Беспощадный пиарщик
Девочки, необычные события происходят за океаном: массовому буллингу в соц.сетях подвергся бизнес американских военных ветеранов! Хейтят их причем свои же — граждане США.
Речь идет о кофейной компании Black Rifle Coffee. Ее в 2014 году основал бывший спецназовец и црушник Эван Хафер, который решил выстраивать имидж бизнеса на коллабах с ветеранами и правоохранительными органами, а также использовать оружие в брендинге. Пистолеты, ружья и американские флаги размещают прямо на кофейных пачках.
Во вторник, аккурат после стрельбы в Иллинойсе во время парада Дня независимости США, бренд объявил о партнерстве с одной из популярнейших команд по американскому футболу «Даллас Ковбойс». «Поприветствуйте американский кофе в американской команде», — написала команда в Твиттере и анонсировала раздачу билетов на матчи. Это и стало поводом для массового возмущения, ведь страна еще не отошла от шока после массовых шутингов в штатах Иллинойс и Техас.
«Безупречное время. Воистину. Ребята. Это было буквально 6 недель назад в вашем штате, а массовый расстрел произошел ВЧЕРА», — так выглядит самый популярный комментарий к сообщению о партнерстве. Пользователи также припоминают команде майский твит о том, как спортсмены соболезнуют всем жертвам стрельбы в родном Техасе.
Люди настрочили кучу негативных Твитов о «Даласских ковбоях» и кофе, а либеральные сайты и спикеры взялись за хейтспич в медиа. "Через 18 часов после стрельбы 4 июля в Иллинойсе "Даллас Ковбойз" объявили о сотрудничестве с компанией "Блэк Райфл Кофе", которая продает бренд под названием "АК Эспрессо", — заявил спортивный бизнес-репортер Даррен Ровелл.
Black Rifle Coffee в ответ закидал критиков бюджетами на благотворительность. "В прошлом году мы пожертвовали более $1,2 млн наличными благотворительным организациям и кофе и продукты на сумму $3 млн действующим военным и подразделениям быстрого реагирования", — сообщила в оправдание компания журналистам Fox News.
Как бренд оружейного кофе существовал все эти 8 лет и не привлекал внимания общественности, умалчивается, девочки.
Речь идет о кофейной компании Black Rifle Coffee. Ее в 2014 году основал бывший спецназовец и црушник Эван Хафер, который решил выстраивать имидж бизнеса на коллабах с ветеранами и правоохранительными органами, а также использовать оружие в брендинге. Пистолеты, ружья и американские флаги размещают прямо на кофейных пачках.
Во вторник, аккурат после стрельбы в Иллинойсе во время парада Дня независимости США, бренд объявил о партнерстве с одной из популярнейших команд по американскому футболу «Даллас Ковбойс». «Поприветствуйте американский кофе в американской команде», — написала команда в Твиттере и анонсировала раздачу билетов на матчи. Это и стало поводом для массового возмущения, ведь страна еще не отошла от шока после массовых шутингов в штатах Иллинойс и Техас.
«Безупречное время. Воистину. Ребята. Это было буквально 6 недель назад в вашем штате, а массовый расстрел произошел ВЧЕРА», — так выглядит самый популярный комментарий к сообщению о партнерстве. Пользователи также припоминают команде майский твит о том, как спортсмены соболезнуют всем жертвам стрельбы в родном Техасе.
Люди настрочили кучу негативных Твитов о «Даласских ковбоях» и кофе, а либеральные сайты и спикеры взялись за хейтспич в медиа. "Через 18 часов после стрельбы 4 июля в Иллинойсе "Даллас Ковбойз" объявили о сотрудничестве с компанией "Блэк Райфл Кофе", которая продает бренд под названием "АК Эспрессо", — заявил спортивный бизнес-репортер Даррен Ровелл.
Black Rifle Coffee в ответ закидал критиков бюджетами на благотворительность. "В прошлом году мы пожертвовали более $1,2 млн наличными благотворительным организациям и кофе и продукты на сумму $3 млн действующим военным и подразделениям быстрого реагирования", — сообщила в оправдание компания журналистам Fox News.
Как бренд оружейного кофе существовал все эти 8 лет и не привлекал внимания общественности, умалчивается, девочки.
Forwarded from The Coffeeology
Где пить кофе в Казани?
Казань - одно из самых перспективных туристических направлений в этом году. Вот где выпить здесь кофе.
«Нефть»
Собственная обжарка и самый большой выбор кофе в моносортах в Казани. Если покупаете пачку зерна, могут приготовить фильтр именно на нем.
📍 Университетская 7 и Декабристов 85Б
«Ботаника»
Еще одни локальные обжарщики. В бариста-сете (320 р.) три напитка: эспрессо, фильтр и капучино.
📍 Жуковского, 6
«Ранняя пташка»
Сильное авторское меню: латте с соусом из груши, эспрессо-тоник с апельсиновым кордиалом (по 260 р.). Есть бариста-сет с капучино и эспрессо (250 р.)
📍 Астрономическая, 17
«Skuratov»
Готовят колд брю с молоком, фильтр-кофе с рябиной и айс латте с черемухой (все до 250 р.). Всего у сети семь кофеен в Казани.
📍 Баумана, 9, Щапова, 14/31 и еще пять адресов
«Смородина»
Кондитерская с кофе и матча. Есть холодный фильтр с клюквой и брусникой (280 р.) и флэт за 180 р.
📍 Щапова, 43 и еще два адреса
@thecoffeeology
Казань - одно из самых перспективных туристических направлений в этом году. Вот где выпить здесь кофе.
«Нефть»
Собственная обжарка и самый большой выбор кофе в моносортах в Казани. Если покупаете пачку зерна, могут приготовить фильтр именно на нем.
📍 Университетская 7 и Декабристов 85Б
«Ботаника»
Еще одни локальные обжарщики. В бариста-сете (320 р.) три напитка: эспрессо, фильтр и капучино.
📍 Жуковского, 6
«Ранняя пташка»
Сильное авторское меню: латте с соусом из груши, эспрессо-тоник с апельсиновым кордиалом (по 260 р.). Есть бариста-сет с капучино и эспрессо (250 р.)
📍 Астрономическая, 17
«Skuratov»
Готовят колд брю с молоком, фильтр-кофе с рябиной и айс латте с черемухой (все до 250 р.). Всего у сети семь кофеен в Казани.
📍 Баумана, 9, Щапова, 14/31 и еще пять адресов
«Смородина»
Кондитерская с кофе и матча. Есть холодный фильтр с клюквой и брусникой (280 р.) и флэт за 180 р.
📍 Щапова, 43 и еще два адреса
@thecoffeeology
Forwarded from SC: кофе и бизнес
Одна книга, чтобы ориентироваться в кофейной индустрии? Да! В «Кофе как профессия» Джеймс Хоффман раскрыл все особенности этого продукта и бизнеса в современном мире. Это — настольная книга для энтузиастов, профессионалов и предпринимателей, которые отдали свое сердце кофе.
В предисловие к русскоязычному изданию книги вошел разговор основателя Stream Coffee Елены Беспаловой и известных героев кофейной отрасли. Публикуем несколько цитат из него!
«Многие „миллионники“ сейчас переживают такой же кофейный бум, как Москва пять лет назад. Людям хочется видеть что-то новое, все устали от сетевых кофеен типа „Шоколадницы“. Более того, гости начали разбираться в продукте. Думаю, что в ближайшие три года этот процесс активного и качественного развития индустрии в регионах будет только набирать обороты».
Олег Кондауров, сооснователь проектов «Сова» и «Resource Coffee Hunters», кофеен Uncommon в Амстердаме и «Почитательная» в Москве.
В предисловие к русскоязычному изданию книги вошел разговор основателя Stream Coffee Елены Беспаловой и известных героев кофейной отрасли. Публикуем несколько цитат из него!
«Многие „миллионники“ сейчас переживают такой же кофейный бум, как Москва пять лет назад. Людям хочется видеть что-то новое, все устали от сетевых кофеен типа „Шоколадницы“. Более того, гости начали разбираться в продукте. Думаю, что в ближайшие три года этот процесс активного и качественного развития индустрии в регионах будет только набирать обороты».
Олег Кондауров, сооснователь проектов «Сова» и «Resource Coffee Hunters», кофеен Uncommon в Амстердаме и «Почитательная» в Москве.
Forwarded from лидер мнений среди удобрений
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Работа в Starbucks — это ад. Это видео собрало 5,5 млн просмотров в ТикТоке за пару дней. На нём последствия нервного срыва сотрудника, который подрался с коллегой и разгромил кофейню. Остальному коллективу пришлось наводить порядок несколько часов.
Проблемы внутри Starbucks — системные. Барист давно напрягает тяжелый график работы и жёсткие корпоративные правила внутри, а добивают их невозможные заказы по рецептам из ТикТока. В результате подобных видео становится всё больше, но, кажется, в руководстве пока не торопятся что-то предпринимать.
Будьте терпимее к работникам ресторанов и кофеен — у них часто тяжелейшая работа.
Проблемы внутри Starbucks — системные. Барист давно напрягает тяжелый график работы и жёсткие корпоративные правила внутри, а добивают их невозможные заказы по рецептам из ТикТока. В результате подобных видео становится всё больше, но, кажется, в руководстве пока не торопятся что-то предпринимать.
Будьте терпимее к работникам ресторанов и кофеен — у них часто тяжелейшая работа.
Forwarded from Пятая республика
В городе #Нант кофе уже стремится к 1.80-2.00 по городу, в кафе. В Париже, он в среднем дешевле (более ходовой товар + рестораны имеют свои кофемашины, как правило итальянского производства, в Нанте арендуют или ставят от фирмы, которая продаёт кофе), но есть и выше.
Нанта ещё есть куда стремиться. Зато вид козырной. И мигрантов на террасе нет.
Для справки об инфляции. Кофе в сентябре (как и марте) 2020 в Нанте стоило 1.50 по городу, +/- 0.10 €. В Париже 1.30-1.40 в среднем.
#инфляция #туризм #Париж #дурдом
@fifthrepublic : свобода, равенство, пьянство
Нанта ещё есть куда стремиться. Зато вид козырной. И мигрантов на террасе нет.
Для справки об инфляции. Кофе в сентябре (как и марте) 2020 в Нанте стоило 1.50 по городу, +/- 0.10 €. В Париже 1.30-1.40 в среднем.
#инфляция #туризм #Париж #дурдом
@fifthrepublic : свобода, равенство, пьянство
Forwarded from Коммерсантъ
Российские активы Starbucks в России приобретут ресторатор Антон Пинский, певец и бизнесмен Тимати и компания сенатора Арсена Канокова «Синдика». Антон Пинский предложил Starbucks выкупить активы в России еще в марте. Условия сделки он не раскрывает. По разным оценкам, стоимость сделки может составить от 700 млн до 3 млрд руб.
Starbucks приостановила работу и поставки в Россию в марте из-за военной операции на Украине. В мае стало известно, что компания полностью покинет российский рынок.
@kommersant
Starbucks приостановила работу и поставки в Россию в марте из-за военной операции на Украине. В мае стало известно, что компания полностью покинет российский рынок.
@kommersant