Forwarded from СысоевFM
Я вот, кстати, искренне не понимаю снобизма в отношении проверенных брендов кофе. Понятно, что specialty это круто, каждый день - новые вкусы, изучение стран/обжарок и мастерства бариста. Мастерство бариста вообще важная вещь - какое бы идеальное зерно не было, человек у кофемашины может испортить все.
Я вот уважаю бренд Illy - это был мой первый кофе в Италии, а в поездках по России видя логотип, я понимаю, что эспрессо будет привычный и ровный по вкусу. Поэтому я, конечно, люблю все новые тренды (у самих сеть кофеен с отличным зерном), но и классические и проверенные временем бренды тоже ценю.
Это не реклама, кстати, реклама маркируется пометкой #партнерскийматериал. Мое мнение не продается.
Я вот уважаю бренд Illy - это был мой первый кофе в Италии, а в поездках по России видя логотип, я понимаю, что эспрессо будет привычный и ровный по вкусу. Поэтому я, конечно, люблю все новые тренды (у самих сеть кофеен с отличным зерном), но и классические и проверенные временем бренды тоже ценю.
Это не реклама, кстати, реклама маркируется пометкой #партнерскийматериал. Мое мнение не продается.
Forwarded from C’est Marseille, bébé
Сегодня утро началось не с кофе. Захожу на кухню и слышу ворчание на французском.
— Это что ещё за jus de chaussette (сок из носков)! — ругается Лоран, выливая утренний капучино в раковину.
Спойлер: емкое выражение jus de chaussette означает плохо приготовленный кофе. На самом деле, так в теории можно и про гадкий чай сказать. Но лично я слышала это выражение только относительно кофе.
И это логично. Сейчас все поймёте. Дело в том, что выражение появилось в XIX веке, во время франко-прусской войны. Солдаты страдали без кофе и придумали способ готовить его без всяких специальных примочек.
В частности, чтобы фильтровать напиток, было решено использовать...носки. Сами понимаете, как эта экстравагантная техника влияла на вкус кофе.
Так что изначально jus de chaussette — это не так едкая метафора, а буквальное описание кошмара для вкусовых рецепторов.
Надеюсь, вам, камрады, повезло сегодня больше Лорана — и никакой «сок из носков» вы с утра не пили.
#anna_raconte_fucking_french
#france_fucking_french
— Это что ещё за jus de chaussette (сок из носков)! — ругается Лоран, выливая утренний капучино в раковину.
Спойлер: емкое выражение jus de chaussette означает плохо приготовленный кофе. На самом деле, так в теории можно и про гадкий чай сказать. Но лично я слышала это выражение только относительно кофе.
И это логично. Сейчас все поймёте. Дело в том, что выражение появилось в XIX веке, во время франко-прусской войны. Солдаты страдали без кофе и придумали способ готовить его без всяких специальных примочек.
В частности, чтобы фильтровать напиток, было решено использовать...носки. Сами понимаете, как эта экстравагантная техника влияла на вкус кофе.
Так что изначально jus de chaussette — это не так едкая метафора, а буквальное описание кошмара для вкусовых рецепторов.
Надеюсь, вам, камрады, повезло сегодня больше Лорана — и никакой «сок из носков» вы с утра не пили.
#anna_raconte_fucking_french
#france_fucking_french
Forwarded from Skuratov Coffee Roasters
Мама, мы в т-ж!
Тут в журнале тинькоф вышла статья о том, как фрилансеры влияют на доход кофеен. Вот и наша маркетолог Маша Рыбка высказалась по этой теме.
Почитать можно тут: https://journal.tinkoff.ru/kofeyni-vs-frilanseri/
Тут в журнале тинькоф вышла статья о том, как фрилансеры влияют на доход кофеен. Вот и наша маркетолог Маша Рыбка высказалась по этой теме.
Почитать можно тут: https://journal.tinkoff.ru/kofeyni-vs-frilanseri/
Forwarded from Оди
Изысканное оформление подарочной линейки кофе Сama café в лаконичном восточном стиле. Стиль основан на нежных текстурах, традиционной китайской каллиграфии и аккуратной вёрстке.
#awd_pack via packagingoftheworld.com/2020/11/cama-cafe-taste-art-of-poetry.html
#awd_pack via packagingoftheworld.com/2020/11/cama-cafe-taste-art-of-poetry.html