Кофемания
70 subscribers
1.18K photos
42 videos
2 files
665 links
Всё про кофе и о кофе. Канал, где собираются зависимые от кофе.

Наш кофе блог: https://medium.com/caffeinated-and-coffee

Наш твиттер: https://twitter.com/Caffeinated63
Download Telegram
Китай может шпионить за вами через кофеварку

Согласно отчету, Китай может использовать программное обеспечение внутри умных кофеварок, чтобы шпионить за владельцами устройств.

По словам американского исследователя Кристофера Болдинга, кофеварки китайского производства, подключенные к Интернету, это лишь один из многих способов сбора данных в Китае.

"Китай действительно собирает данные о чем угодно. Как мировой производитель, он может внедрять эту возможность во все виды устройств, которые распространяются по всему миру".

Мэтью Поттинджер, бывший заместитель советника Трампа, на заседании комиссии Сената в августе 2021 года заявил:

"Партия сейчас собирает досье на миллионы иностранных граждан по всему миру, чтобы влиять, запугивать, вознаграждать, шантажировать, льстить, унижать и, в конечном счете, разделять и властвовать. Украденных Пекином конфиденциальных данных достаточно, чтобы составить досье на каждого взрослого американца, а также на многих наших детей".

https://www.foxnews.com/us/china-spying-coffee-maker-expert
Forwarded from The Coffeeology
Кофейные приложения: блокнот, таймеры и словарь

Собрали пять полезных приложений на iOS для тех, кто пьет и готовит кофе. Все они на английском, но глубоких знаний языка не потребуется.

Brewtime
Приложений с таким названием в AppStore два, нужное вам - красное. Очень подробные рецепты со встроенным таймером для V60, аэропресса, гейзерной кофеварки и еще трех методов.

Coffee Cup Guru
Сборник рецептов и блокнот. Всего пять видов приготовления кофе, зато один из них - в чашке. Для каждого из способов есть несколько рецептов. Есть страница для записи впечатлений.

iBrewCoffee
Кофейный блокнот, позволяющий внести в карточку вообще всю информацию про кофе: не только рецепт, но и станцию обработки и высоту произрастания.

Barista Coffee Clossary
Справочник кофейных терминов. Есть удобная кнопка «Share» - легко скопировать текст в переводчик.

BrewRatio
Минималистичный калькулятор с встроенным таймером. Все, что нужно - на одном экране. Просто введите, сколько кофе у вас есть.

@thecoffeeology
Forwarded from Журнал НОЖ
Исследование: кофеин заставляет тратить больше денег на шопинг

И выбирать товары, приносящие удовольствие.

🔪 @knifemedia

https://knf.md/tg/coffee-shopping/
Forwarded from СысоевFM
Очень интересный слух/инсайд, что Антон Пинский заберет бóльшую часть локаций сети Starbucks и построит свою собственную сеть городских кафе/кофеен. При этом речь идет не о точках в торговых центрах, а самых интересных местах на первых линиях.
Forwarded from DTF
По данным «Ведомостей», Starbucks нашла покупателя на российский бизнес — новый владелец должен провести ребрендинг, как это ранее сделали с McDonald’s в России.

Сеть кофеен должна перейти к ресторатору и основателю Pinskiy&Co Антону Пинскому.

https://dtf.ru/food/1259454
Девочки, необычные события происходят за океаном: массовому буллингу в соц.сетях подвергся бизнес американских военных ветеранов! Хейтят их причем свои же — граждане США.

Речь идет о кофейной компании Black Rifle Coffee. Ее в 2014 году основал бывший спецназовец и црушник Эван Хафер, который решил выстраивать имидж бизнеса на коллабах с ветеранами и правоохранительными органами, а также использовать оружие в брендинге. Пистолеты, ружья и американские флаги размещают прямо на кофейных пачках.

Во вторник, аккурат после стрельбы в Иллинойсе во время парада Дня независимости США, бренд объявил о партнерстве с одной из популярнейших команд по американскому футболу «Даллас Ковбойс». «Поприветствуйте американский кофе в американской команде», — написала команда в Твиттере и анонсировала раздачу билетов на матчи. Это и стало поводом для массового возмущения, ведь страна еще не отошла от шока после массовых шутингов в штатах Иллинойс и Техас.

«Безупречное время. Воистину. Ребята. Это было буквально 6 недель назад в вашем штате, а массовый расстрел произошел ВЧЕРА», — так выглядит самый популярный комментарий к сообщению о партнерстве. Пользователи также припоминают команде майский твит о том, как спортсмены соболезнуют всем жертвам стрельбы в родном Техасе.

Люди настрочили кучу негативных Твитов о «Даласских ковбоях» и кофе, а либеральные сайты и спикеры взялись за хейтспич в медиа. "Через 18 часов после стрельбы 4 июля в Иллинойсе "Даллас Ковбойз" объявили о сотрудничестве с компанией "Блэк Райфл Кофе", которая продает бренд под названием "АК Эспрессо", — заявил спортивный бизнес-репортер Даррен Ровелл.

Black Rifle Coffee в ответ закидал критиков бюджетами на благотворительность. "В прошлом году мы пожертвовали более $1,2 млн наличными благотворительным организациям и кофе и продукты на сумму $3 млн действующим военным и подразделениям быстрого реагирования", — сообщила в оправдание компания журналистам Fox News.

Как бренд оружейного кофе существовал все эти 8 лет и не привлекал внимания общественности, умалчивается, девочки.
Forwarded from The Coffeeology
Где пить кофе в Казани?

Казань - одно из самых перспективных туристических направлений в этом году. Вот где выпить здесь кофе.

«Нефть»
Собственная обжарка и самый большой выбор кофе в моносортах в Казани. Если покупаете пачку зерна, могут приготовить фильтр именно на нем.
📍 Университетская 7 и Декабристов 85Б

«Ботаника»
Еще одни локальные обжарщики. В бариста-сете (320 р.) три напитка: эспрессо, фильтр и капучино.
📍 Жуковского, 6

«Ранняя пташка»
Сильное авторское меню: латте с соусом из груши, эспрессо-тоник с апельсиновым кордиалом (по 260 р.). Есть бариста-сет с капучино и эспрессо (250 р.)
📍 Астрономическая, 17

«Skuratov»
Готовят колд брю с молоком, фильтр-кофе с рябиной и айс латте с черемухой (все до 250 р.). Всего у сети семь кофеен в Казани.
📍 Баумана, 9, Щапова, 14/31 и еще пять адресов

«Смородина»
Кондитерская с кофе и матча. Есть холодный фильтр с клюквой и брусникой (280 р.) и флэт за 180 р.
📍 Щапова, 43 и еще два адреса

@thecoffeeology
Одна книга, чтобы ориентироваться в кофейной индустрии? Да! В «Кофе как профессия» Джеймс Хоффман раскрыл все особенности этого продукта и бизнеса в современном мире. Это — настольная книга для энтузиастов, профессионалов и предпринимателей, которые отдали свое сердце кофе.


В предисловие к русскоязычному изданию книги вошел разговор основателя Stream Coffee Елены Беспаловой и известных героев кофейной отрасли. Публикуем несколько цитат из него!


«Многие „миллионники“ сейчас переживают такой же кофейный бум, как Москва пять лет назад. Людям хочется видеть что-то новое, все устали от сетевых кофеен типа „Шоколадницы“. Более того, гости начали разбираться в продукте. Думаю, что в ближайшие три года этот процесс активного и качественного развития индустрии в регионах будет только набирать обороты».

Олег Кондауров, сооснователь проектов «Сова» и «Resource Coffee Hunters», кофеен Uncommon в Амстердаме и «Почитательная» в Москве.
Forwarded from Комиксы