Мы начинаем🥹

Сегодня третий день в Сеуле и второй день обучения)

Попробовали уже пару десятков разных десертов🐽 что-то вау, что-то ужас😂 об этом будут отдельные посты

Обучение очень нравится, все четко, быстро, понятно. И Шеф, и ассистенты работают очень чисто, четко и скрупулезно

Во многих вопросах подход сильно отличается от Франции, а в чем-то и вовсе нарушаются «правила»

В общем, будет, чем с вами поделиться)

Настоящие моти (с пастой из фасоли) ели тоже😂

Моти это просто 💔
На 8 марта продала 100 штук, совмещая с основной работой, множество положительных отзывов 🙂

Мы закончили🥹

В воскресенье вернусь домой и начну рассказывать и показывать всё…но божеееее💔

Ждите дегустации😍

Обучение в Сеуле. Часть 1

Смотрите видео⬆️

Это было спонтанное решение, тк у меня уже были запланированы дела и я понимала, что времени нет совсем, но решилась и не пожалела ни секунды🥹

Так вышло, что за неделю у меня случилось аж 7 перелетов, а в Сеул я попала лишь на 4 дня, зато каких💔

В первый день мы прилетели рано утром и чтобы не уснуть и перестроиться на +6 часов отправились гулять)

Я взяла с собой Катю, она много лет снимает контент для школы, думаю это была её лучшая командировка😀 И именно благодаря ей будут красивые видео из Кореи)

Первым делом мы посетили самые популярные кондитерские, я перепробовала почти всё🫠 про это будут отдельные посты

Но особый восторг вызвала упаковка и брендинг, культура потребления десертов, детали, это просто вау!

Уверена, мы движемся в этом же направлении и брендированная упаковка уже становится нормой даже для домашних кондитеров

В следующих постах я расскажу про самые вкусные и ужасные десерты

И конечно про обучение в студии Гарухару🥹 и про МОТИ😂

Ps я прям рекомендую включить уведомления на ближайшую неделю, потому что это уникальная возможность подсмотреть будущие тренды , ведь Корея – один из главных трендсеттеров в мире десертов