Что нужно для приготовления корпусных?🍌
✔️Из оборудования совсем немного: ручной миксер, блендер, любая духовка и морозилка
✔️Шоколад и какао-масло, пюре, пектин и тд на маркетлейсах/кондитерских магазинах, замороженные ягоды, сливки в супермаркетах
Я постаралась сделать пирожные из максимально доступных ингредиентов, при этом всё же сохранив идею действительно вкусного и качественного десерта, цели слепить лишь бы что с себестоимостью 50р не было, это уже не тот вау-эффект🤭
✔️Формы нужны, для старта по 1шт, этого уже достаточно, чтобы за раз делать ассорти на 6 наборов минимум
Главная моя цель была: очень вкусно, нежно и быстро💨
Потому что боль таких десертов – мышиная возня, долгая сборка, много составляющих
Поделюсь всеми нюансами оптимизации и комфортной работы на обучении, набор уже в конце апреля🥭
✔️Из оборудования совсем немного: ручной миксер, блендер, любая духовка и морозилка
✔️Шоколад и какао-масло, пюре, пектин и тд на маркетлейсах/кондитерских магазинах, замороженные ягоды, сливки в супермаркетах
Я постаралась сделать пирожные из максимально доступных ингредиентов, при этом всё же сохранив идею действительно вкусного и качественного десерта, цели слепить лишь бы что с себестоимостью 50р не было, это уже не тот вау-эффект🤭
✔️Формы нужны, для старта по 1шт, этого уже достаточно, чтобы за раз делать ассорти на 6 наборов минимум
Главная моя цель была: очень вкусно, нежно и быстро💨
Потому что боль таких десертов – мышиная возня, долгая сборка, много составляющих
Поделюсь всеми нюансами оптимизации и комфортной работы на обучении, набор уже в конце апреля🥭
❤189🔥75👍25🍓4
Как вы помните, в студии в Москве был небольшой ремонт) вот показываю
Стало гораздо светлее и уютнее, мне нравится🥹
Сегодня полностью перебираю хранение, а завтра начинаем снимать корпусные🍌
Это ДО, ждите вечером ПОСЛЕ🫠
Стало гораздо светлее и уютнее, мне нравится🥹
Сегодня полностью перебираю хранение, а завтра начинаем снимать корпусные🍌
Это ДО, ждите вечером ПОСЛЕ🫠
❤144🔥65👍25
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥58❤15👍15🥰2🍓1
Вот такое после🫠 я не ожидала, что тааак много времени это займёт и сил
8 огромных мешков с мусором, все повыбрасывала…жду еще большие контейнеры, не хватило
А так уже конечно небо и земля🥹
8 огромных мешков с мусором, все повыбрасывала…жду еще большие контейнеры, не хватило
А так уже конечно небо и земля🥹
🔥195❤59👍30🥰5🍓2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
❤47🔥24🍓5👍3
Заполнить предзапись на обучение: https://cake-school.ru/korpus_predzapis?utm_source=tgpredzapis
🔥19👍3🍓3❤2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥58❤11👏6👍4
Возвращаюсь к вам спустя 5.5 часов, за это время:
✔️собрано 4 вкуса от и до
✔️подготовлены ганаши, начинки, бисквиты на еще 4 вкуса
Завтра мне потребуется всего 2-3 часа и все 8 вкусов будут в морозилке🔥
На обучении дам подробный алгоритм и все секреты оптимизации, чтобы вы также за 8-9 часов собирали такое количество без напряга
Ну и конечно главный секрет – удобные продуманные рецептуры🥹
✔️собрано 4 вкуса от и до
✔️подготовлены ганаши, начинки, бисквиты на еще 4 вкуса
Завтра мне потребуется всего 2-3 часа и все 8 вкусов будут в морозилке🔥
На обучении дам подробный алгоритм и все секреты оптимизации, чтобы вы также за 8-9 часов собирали такое количество без напряга
Ну и конечно главный секрет – удобные продуманные рецептуры🥹
❤133🤩21🔥11👍4
Собираем сегодня оставшиеся вкусы🍌🍋🥭
Всего их будет 8 (7 основных+
1 бонус)
Черника будет по вашим заявкам🫐
Всего их будет 8 (7 основных+
1 бонус)
Черника будет по вашим заявкам🫐
👍104❤43🔥19🥰15👏4❤🔥2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
❤50🤩13👍9
Завтра будем окунаться🤭
Шоколад темперировать НЕ нужно для корпусных
👍90🔥58❤19🤩5🥰3