Фотокарточки с майского Авиарежима 📸✈️

Очень приятно быть частью такого классного фестиваля! Всех обняли!

Куридаши (kouridashi) - это японский метод холодного заваривания чая с использованием льда.

Меньше горечи, больше умами 🍵🧊

Заваривание для самых терпеливых - при комнатной температуре может занять 2-4 часа ⏳

чая заварили сегодня не счесть сколько литров! 🔥
пляжная вечеринка - огонь, а сейчас отдыхаем...)

любимая рубрика, любимые коктейли 😎

В наших барах каждый день готовится - Хозяин Тайги 🌲

Этот коктейль стал чайным твистом на хорошо знакомый всем кофейный напиток - эспрессо тоник.

Как-то раз один наш добрый друг, который ходит к нам в чайную уже более 8 лет сказал:

Я летом очень люблю брать в Сэмпл эспрессо-тоник, но не всегда хочется кофе, придуймате что-нибудь такое, только с чаем..

В этот же день мы набросали идеи ингридиентов, как бы так по чайному обыграть знаменитый кофейный рецепт. А на следующий день уже начали проработку ⚡

В ходе экспериментов пришли к потрясаещему рецепту, который одновременно гениально прост и имеет невероятный шарм!

Лед, тоник, шот смолы шу пуэра иии ароматные цукаты из сосновых шишек.

Вот так и появился один из самых популярных коктейлей из нашей линейки, а между собой мы его ласково называем "штоник" ❤️🪭