«Белый чай: сложность, лежащая за горизонтом простоты»

В программе:
· Бай Хао Инь Чжэнь
· Бай Му Дань
· Шоу Мэй
· Гун Мэй
· а также специальный гость — Синь Гун И Бай Ча

Сначала рассмотрим общедоступные факты, детали, понятия и медленно, незаметно проберёмся в закулисье того самого непонятного большинству вкуса. Ведь именно вкус вызывает диссонанс — сложность, которая отражает самость чая, его природу. Но, как мы знаем, природа постижима, поэтому и с чаем разберёмся. Короче, попробуем понять, сплошное ли это надувательство или шедевр экосистемы и щепетильных решений чайного технолога. Все останутся при своём мнении, но с пустыми руками никто не уйдёт.

Формат — лекционный, с эмпирическим закреплением вкусоароматической базы в подкорке. Иначе говоря, будем внимательно пить, обмениваться опытом, смотреть слайды и слушать выжимку про загадочный белый чай. Помогать в освоении информации нам будет проектор с презентацией тезисных моментов. Мероприятие проведёт Малыгин Роман.

Участие: 2 000 ₽.
Количество мест: 8.
Когда: 18 июня в 19:00
Где: ул. Темерницкая 53/17

Для бронирования пишите: @chainik_rnd_Temer 🍵

UPD: все места забронированы ‼️
до встречи на мероприятии ❤️🍵

Фотокарточки с майского Авиарежима 📸✈️

Очень приятно быть частью такого классного фестиваля! Всех обняли!

Куридаши (kouridashi) - это японский метод холодного заваривания чая с использованием льда.

Меньше горечи, больше умами 🍵🧊

Заваривание для самых терпеливых - при комнатной температуре может занять 2-4 часа ⏳

чая заварили сегодня не счесть сколько литров! 🔥
пляжная вечеринка - огонь, а сейчас отдыхаем...)

любимая рубрика, любимые коктейли 😎