🥞Самый вкусный праздник - МАСЛЕНИЦА! 🥞

Друзья, кто любит блины? 🖐🏼 С 15 февраля мы объявляем начало масленичной недели!

Теперь в CHARTER вы сможете отведать самое русское блюдо! 😋 В меню есть начинки и для сладкоежек, и для любителей чего-нибудь поинтереснее.

Приходите и попробуйте первыми! ✈️

☎+7-916-269-20-69 - бронирование
☎+7-495-142-71-00 - администратор
📌 Кочновский пр., 4к1

🌐 www.charterbar.ru

❤️Сегодня на крыльях ЧАРТЕРА отправимся в самые романтичные рестораны нашей планеты.❤️
✈️✈️✈️✈️

💥5 место. Италия, Рим. Ресторан Aroma.
Итальянцы знают толк в архитектуре, любви и, конечно, кухне. Ресторан Aroma с панорамным видом на Колизей сочетает в себе историю, вкус, романтику и звезду Мишлен.

💥4 место.Великобритания, Лондон. Galvin Bistrot de Luxe.
Если Вы любите старые голливудские фильмы и хорошую еду, то Вам стоит привести свою возлюбленную сюда. Интерьер, выполненный с использованием деревянных панелей, старинных зеркал и кожаных банкеток пришелся бы по душе даже Великому Гетсби.

💥3. место. Мальдивы, остров Рангали. Ресторан Ithaa Undersea.
На ужин к самому Посейдону. Что может быть романтичные, чем поужинать в куполе под водой в окружении тропических рыб?

💥2. место. Франция, Париж. Ресторан La Maison Blanche.
Париж - столица любви, а ужин на Елисейских полях с видом на Эйфелеву башню - романтика в кубе! Ни одна дама не устоит!

💥1 место. Россия, Москва. Ресторан The Charter.
Что может быть прекраснее романтики полета? Уютный камерный ресторан с потрясающей атмосферой путешествий и изысканной кухней.

☎+7-916-269-20-69 - бронирование
☎+7-495-142-71-00 - администратор
📌 Кочновский пр., 4к1

🌐 www.charterbar.ru

🥞Не терпится раскрыть, какие начинки для блинов мы приготовили! 🥞

🥞Самые сытные блинчики:
💥С сочным ростбифом и сыром Чеддер, приправленные душистым укропом под соусом релиш;

💥С нежным куриным филе, болгарским перцем и корнишонами под соусом гамадари с сыром Чеддер;

🥞Для сладкоежек:
💥С карамелизированным бананом, пропущенным в сливках;

💥Классические - со сметаной и сгущёнкой;

Приходите и попробуйте сразу все начинки! 😋

☎+7-916-269-20-69 - бронирование
☎+7-495-142-71-00 - администратор
📌 Кочновский пр., 4к1

🌐 www.charterbar.ru

🥞🥞🥞
Сегодня стартует масленичная неделя. Значит, в каждом доме пекутся блины. По такому случаю, наш шеф делится некоторыми лайфхаками.✈️

👨🏼‍🍳Блинные секреты шефа👨🏼‍🍳

🥞Если вы хотите красивые кружевные блины, то тесто нужно насытить кислородом. Муку надо просеять. Затем засыпать её в жидкость и энергично взбить венчиком.

🥞Не переборщите с энтузиазмом. Помешивайте тесто до тех пор, пока ингредиенты не смешаются, иначе блины будут жёсткими и тяжёлыми.

🥞Яйца и молоко должны быть комнатной температуры, тогда при смешивании их с тёплой ( 🌡️не горячей!) водой можно повысить клейкость массы. А значит наливать и переворачивать будущие блины будет гораздо проще.

🥞Дайте тесту постоять (желательно пару часов), тогда блинчики станут более эластичными и податливыми.

🥞Переворачивать блины пора, когда на поверхности образуются пузырьки, а края слегка подсохнут и начнут подрумяниваться.

🥞Как довести тесто до идеала? Если блинчик легко рвётся при переворачивании – значит, не хватает яиц или муки. А если лепёшка получается твёрдая как корка, то в тесте слишком много сахара.

Ставьте ❤️ и отмечайте нас на своих блинчиках) 😋

☎+7-916-269-20-69 - бронирование
☎+7-495-142-71-00 - администратор
📌 Кочновский пр., 4к1

🌐 www.charterbar.ru

🥞Вчера Масленицу встретили, а сегодня вторник-"заигрыш" 🥞

Время звать всех на блины! А мы приготовили для вас подборку самых интересных вариантов замешивания теста 👨🏼‍🍳

🔸на молоке - классика (можно дрожжевые или нет);
🔹на кефире;
🔸на газировке (только не сладкой);
🔹заварные на молоке ( весь секрет в кипятке);
🔸шоколадные (добавьте какао);
🔹на твороге (получается гибрид сырников и блинов);
🔸на манке (если есть страшные воспоминания из детского сада об этой крупе, то лучше не стоит);
🔹с лимонной цедрой;
🔸на пиве (подойдёт как темное, так и светлое);

Делитесь в комментариях, каким способом пользуетесь вы? 🥞 и приходите в CHARTER, попробовать блинчики от нашего шефа. ✈️

☎+7-916-269-20-69 - бронирование
☎+7-495-142-71-00 - администратор
📌 Кочновский пр., 4к1

🌐 www.charterbar.ru

А какой ты сегодня блин? 🥞

Пиши в комментариях 👇🏼

💥Уважаемые мужчины! В канун праздника Защитника Отечества команда ЧАРТЕРА подготовила для вас беспроигрышную лотерею! 💥

Вы можете испытать удачу здесь, просто написав в комментариях номер понравившегося окошка. 🔥

А можете традиционным способом - прийти в наш ресторан и вытянуть билетик из вазы! 😉

Ждем вас на борту The CHARTER ✈️

☎+7-916-269-20-69 - бронирование
☎+7-495-142-71-00 - администратор
📌 Кочновский пр., 4к1

🌐 www.charterbar.ru

💥Дорогие мужчины! Женская половина экипажа The CHARTER ✈️ поздравляет вас с праздником!

Мы желаем всем безоблачного неба и ярких эмоций!

А чтобы этот день стал вкуснее, приходите к нам! Тем более сегодня для всех мужчин беспроигрышная лотерея. 🎱

☎+7-916-269-20-69 - бронирование
☎+7-495-142-71-00 - администратор
📌 Кочновский пр., 4к1

🌐 www.charterbar.ru

🌿Весна идет.. 🌿

А вместе с ней 8 марта! Устройте своей прекрасной половине свидание на борту The Charter ✈️

Мы продлили вашу любимую акцию на сет с вином и закусками 🤫

Забронируйте столик уже сейчас! ❗

☎+7-916-269-20-69 - бронирование
☎+7-495-142-71-00 - администратор
📌 Кочновский пр., 4к1

🌐 www.charterbar.ru

✈️Хотим напомнить, что в Charter вы всегда можете отметить важное событие или организовать небольшой корпоратив.✈️

Наш зал вмещает до 30 гостей. Банкетное меню составляется индивидуально.

Но зачем искать лишний повод, чтобы встретиться с друзьями? Всегда ждем вас в Чартере! ❤️

☎+7-916-269-20-69 - бронирование
☎+7-495-142-71-00 - администратор
📌 Кочновский пр., 4к1

🌐 www.charterbar.ru

С первым днем весны! 🌿

Пожалуй, самое весеннее блюдо в меню Чартера - салат "Фитнес леди".

Спелое авокадо, сочная зелень, хрустящие артишоки! 😋 Мята и апельсин добавят свежести, а фирменный соус от шефа дополнит идеальный вкус!

Вы знаете, что делать 😉

☎+7-916-269-20-69 - бронирование
☎+7-495-142-71-00 - администратор
📌 Кочновский пр., 4к1

🌐 www.charterbar.ru

👨🏼‍🍳Секреты от шефа 👨🏼‍🍳

Сегодня поговорим об авокадо. Можно бесконечно перечислять его полезные свойства, но как же его выбрать?

🥑Цвет. Как правило, спелые авокадо темнее недозрелых. Впрочем, это относится не ко всем сортам;

🥑Шкурка должна быть гладкой, без вмятин, темных пятен или порезов. Помятый авокадо почти всегда будет коричневым внутри. При этом текстура не важна и зависит лишь от сорта — у одних авокадо она бугристая, у других гладкая;

🥑Отогните плодоножку и загляните под нее. Если мякоть коричневая, то авокадо может быть перезревшим. Если зеленая — можно брать;

🥑Не стоит сильно давить на авокадо. Достаточно лёгкого нажатия. Если плод слишком мягкий - переспал, если очень твердый - незрелый;

🥑Помните, что лучше взять недозрелое авокадо, чем испортившееся. В бумажном пакете оно дойдет до нужной кондиции за 4-7 дней. А если положить по соседству яблоко или банан, то процесс будет еще быстрее.

Ставьте ❤️ и делитесь, в каком виде любите авокадо?