«Тутовый» — фруктово-цветочный фейерверк в чашке черного чая

Мы рады представить новый чай «Тутовый» — черный цейлонский чай с изюмом, тутовником и инжиром. В его составе также присутствуют ежевика, малина и цветы маргаритки, что придает напитку насыщенный фруктовый вкус и изысканный цветочный акцент.

«Тутовый» — это идеальный выбор для тех, кто хочет насладиться ярким сочетанием сладких и ягодных нот. Попробуйте его и, скорее всего, вы удивитесь 🌸

#чай_чд

☕️ Чайный Дворъ | Подписаться

Что такое ферментация?

Рады представить вам новую рубрику «Чайный Словарь». В этой рубрике мы будем исследовать чайные термины, которые помогут вам расширить ваши знания о чае.

🔍 Сегодня в словаре: «Ферментация»

Ферментация — это процесс окисления чайных листьев, который происходит после их скручивания. В этом процессе листья приобретают характерные оттенки вкуса и аромата. Для черных чаев ферментация длится дольше, что придает им насыщенный, глубокий вкус, в то время как зеленые чаи подвергаются минимальной ферментации, сохраняя свежесть и легкость.

Оставайтесь с нами и узнавайте ещё больше полезной и интересной информации о чае 🍃

#чайные_заметки

☕️ Чайный Дворъ | Подписаться

День воспитателя — 27 сентября 🌟

Поздравьте воспитателей с их праздником особенными подарками из чая и кофе. У нас есть как готовые подарочные наборы, так и возможность собрать индивидуальный подарок с теми сортами чая и кофе, которые выберете вы. Также напоминаем, что на нашем сайте можно заказать подарок с доставкой, чтобы не тратить время.

Выберите идеальный подарок, чтобы сделать этот день незабываемым для тех, кто вкладывает свою душу в наше будущее. Выразите свою благодарность с помощью вкусных и оригинальных подарков от магазинов «Чайный Дворъ» 🤍

#подарки_чд

☕️ Чайный Дворъ | Подписаться

❗️Внимание. Конкурс «Угадайте чай по фото»

Внимательно посмотрите на картинку и напишите в комментариях к этому посту название чая, изображенного на фото. Поможет вам в этом наш сайт — chay-dvor.ru 👩‍💻

Условия конкурса:
☕ От одного участника принимается только 1 ответ
☕ Изменённые ответы не принимаются

Приз достанется первому угадавшему. Всем удачи.

#конкурс_чд

☕️ Чайный Дворъ | Подписаться

Сегодня, у нас для вас викторина.

Голосуем 🔽

Правильный ответ 🔆

Возьмите сырьё, из которого делают зелёный чай, высушите его на солнце правильным образом… Получится белый чай. Всё это разноцветье — зелёный чай, бирюзовый чай, красный чай, пуэр — это технологии обработки.

Последовательность технологических операций: завяливание, ферментация, убийство зелени, пропекание, прессовка, встряхивание, скручивание. Каждая операция влияет на вкус и аромат чая. Например, за нотки сладкой выпечки, карамели, хлеба и шоколада отвечает сушка. А ферментация — за цветочный, ягодный или бальзамический вкус.

Делимся с вами отзывом Анны, который она оставила в 2Gis ✍️

Хороший магазин. Часто туда заходим. Большой выбор. Внимательные продавцы. Акции на товар недели. Можно собрать подарочный набор на любой вкус и кошелек. А также приятный бонус ко Дню рождения)

Делитесь с нами отзывами в комментариях. Ваши тёплые слова вдохновляют нас и придают силы и дальше радовать вас вкусными чаями и ароматным кофе.

#отзывы_чд

☕️ Чайный Дворъ | Подписаться

Приглашаем на дегустацию чая

На этой неделе угощаем чаем «Банный с Шишками».

Состав: зеленый чай, душица, шиповник, малина, брусника, кедровые орехи, еловые шишки, можжевельник, листья смородины, василек.

Этот чай прекрасно подойдет любителям русской бани. При заваривании он дает настой светло-зеленого цвета со свежим вкусом и приятным ароматом русских трав и ягод. Тонизирует, повышает настроение, укрепляет нервные клетки, иммунную систему и снимает головные боли.

Дегустация проходит в наших магазинах каждый день с 12-00.

🔥 - Постараюсь заглянуть
👍 - Попробую на аромат в другой раз

#дегустация

☕️ Чайный Дворъ | Подписаться

Ещё не успели выбрать подарок для воспитателей?

Поспешите, ведь до праздника остаётся всего два дня! День воспитателя — это отличная возможность выразить благодарность тем, кто каждый день заботится о наших детях и помогает им расти и развиваться.

Подарки не обязательно должны быть дорогими — важнее всего внимание и искренние слова благодарности. Успейте порадовать своих любимых воспитателей и сделать этот день для них особенным 💫

#подарки_чд

☕️ Чайный Дворъ | Подписаться

Лёгкий способ заварить зелёный чай быстро и без горечи

Метод китайский, называется «верхнее заваривание». Суть его в том, что мы не чай заливаем водой, а ровно наоборот: наливаем свежий кипяток и уже в него засыпаем чай. И да, мы не оговорились, метод для зеленого чая, а вода горячая, только вскипевшая! Засыпая чай сверху, мы даем ему постепенно впитать в себя влагу, не травмируя лист 🍀

Именно поэтому способ упрощенный, можно не ждать, пока вода остынет (легко либо остудить недостаточно/слишком сильно, либо забыть о чайнике вовсе...). При этом настаиваем по времени как обычно.

Способ работает для разного листа: тонкий нежный Лун Цзин, туго скрученный китайский порох, чай с добавками.

Резюмируем:

1️⃣ Наливаем в чайник вскипевшую воду
2️⃣ Сверху засыпаем нужное количество чая
3️⃣ Ждем 2-3 минуты
4️⃣ Наслаждаемся чашкой прекрасного, насыщенного во вкусе, но без горечи, зеленого чая

Напоминание: чай разных типов скрутки весит по-разному. Ложка Лун Цзина и ложка Молочной Жемчужины, например, это абсолютно разные по весу порции, поэтому помним об этом. С зеленым чаем это особенно важно вне зависимости от способа заваривания 🌿

Приятного чаепития 💫

Автор текста: Алиса, сотрудник Чайного Двора из ТЦ «Магазины Радости»

#чайные_заметки

☕️ Чайный Дворъ | Подписаться

Сегодня у нас рубрика: «Любимая продукция сотрудников»

В этот раз Ульяна рассказывает о своей любимой сладости «Арахисовая сгущёнка». Вот, что она говорит:

Я большая сладкоежка, и удержаться невозможно, чтобы не порадовать себя чем-то вкусным и полезным. Мой фаворит — это арахисовая сгущенка без сахара на сиропе топинамбура от местного производителя. Нежная текстура с приятной сладостью и пикантной соленой ноткой.

Если ещё не пробовали, забегайте и отведайте это вкуснейшее лакомство 😋

#сласти_чд

☕️ Чайный Дворъ | Подписаться

День учителя уже близко 🎁

5 октября — прекрасный повод выразить благодарность нашим учителям за их труд и заботу. Хотите подарить что-то оригинальное и полезное? Приходите к нам за подарками, которые точно порадуют — чайные и кофейные наборы для бодрости и вдохновения 🍂

Каждый подарок можно оформить по вашему вкусу — от душистых сортов чая до ароматного кофе и сказочных лакомств.

Ждём вас в магазинах за идеальными подарками.

#подарки_чд

☕️ Чайный Дворъ | Подписаться