Шеф-повар Тверитнев Олег (рецепты, интересы) Общение кто любит хорошую качественную еду 🥟🍜🌮🥙🍖🍗🍔🌭🤍💙❤🇷🇺🥗
543 subscribers
3.56K photos
677 videos
68 links
Всех приветствую на моем канале о еде.Я, профессиональный Шеф.Сейчас занимаюсь доставкой готовой еды.
Download Telegram
Смёрребрёд
Традиционное датское блюдо.
( Хлеб 🍞 на закваске, хрен сливочный, домашний малосольный огурец,черри, Черноморская Хамса.)
❤️👍
🔥6👍1
Кебабы из мраморной говядины .
Обрезки мраморной говядины - 800гр
Лук репчатый - 100гр
Петрушка - 15гр
Копченная паприка - 10гр
Приготовление:
Мелко нарезать лук репчатый, добавить в фарш. Петрушку нашинковать. Паприку и соль по вкусу
Хорошо вымесить фарш .Нанизать на шпажки и обжарить на гриле до готовности.
Приятного аппетита 🙌
❤️👍
👍9
Тосканский овощной салат, популярный в летнее время. Основные ингредиенты - кусочки размоченного в воде с уксусом, а потом отжатого чёрствого хлеба, помидоры, оливковое масло, соль, чёрный перец, часто добавляются также репчатый лук, базилик.
❤️👍
👍7
Доставка готовой еды:
Кебабы из мраморной говядины.
Сырники с вареньем из Черной смородиной.
Салат Тосканский Панцанелла.
❤️👍
🔥9👍4
Блюдо итальянской кухни. В основной рецепт входят баклажаны, томатный соус, базилик, чеснок и сыры, которые могут быть разных видов в зависимости от региона Италии. Происхождение блюда до сих вызывает споры: его часто считают сицилийским, но есть те, кто присваивает создание блюда региону Кампания. Баклажаны Пармиджана были официально признаны и включены в список традиционных итальянских продуктов питания Министерства сельскохозяйственной, продовольственной и лесной политики. В каталоге блюдо относят к традиционным продуктам питания Кампании и Сицилии.
❤️👍
👍7🔥2
Ингредиенты:
Баклажаны-1кг
Помидоры в собственном соку -250мл
Сыр Моцарелла - 200гр
Приготовление:
Баклажаны нарезать кружочками. Посолить обильно чтобы убрать горечь из баклажан.
Промыть, обсушить и обжарить.Помидоры в собственном соку пробить блендером. Добавить соль, сахар ,орегано.
Уложить слоями в форму , залить соусом и сверху слайсы Моцареллы.
Запекать при 190 до коллега .
Bon Appetit 🙌
❤️👍
👍8
Лепешки с картофелем .
Тесто:
Мука -300гр
Вода-250мл
Соль по вкусу
Картофель - 500гр
Чесночное масло - 10мл
Приготовление:
Картофель отварить . Слить воду,добавить соль, чесночное масло и растолочь .
Замесить тесто . Тонко раскатать и положить картофель по полам и обжарить на сливочном масле.
Приятного аппетита 🙌
❤️👍
👍8