Шеф-повар Тверитнев Олег (рецепты, интересы) Общение кто любит хорошую качественную еду 🥟🍜🌮🥙🍖🍗🍔🌭🤍💙❤🇷🇺🥗

Кolokithokeftedes. ( греческие оладушки с Фетой и мятой)
Ингредиенты:
Кабачки- 2кг
Чесночное масло - 10мг
Мята - пучок
Соль-по вкусу
Оливковое масло для жарки
Фета - 200гр
Мука -300гр
Яйцо - шт
Приготовление:
Кабачки натереть на крупной тёрке. Посолить отжать сок .
Добавить чесночное масло и мяту нашинковать. Размять Фету .Добавить муку и замесить тесто.
Обжарить на сковороде .
καλή όρεξη — это перевод «приятного аппетита» на греческий.
❤️👍

🔥10👍2

1.7K viewsТверитнев Олег, 09:24

0:07

This media is not supported in your browser

VIEW IN TELEGRAM

Polpetta Неаполитанские фрикадельки с Моцареллой и соусом alla salsa )

👍3

83 viewsТверитнев Олег, 09:31

0:11

Media is too big

VIEW IN TELEGRAM

Polpetta. Говяжьи фрикадельки .
Ингредиенты:
Телячий фарш - 800гр
Моцарелла -200гр
Сухари панировочные - 30гр
Сооь1гр
Приготовление:
Моцареллу натереть добавить в фарш, соль хорошо вымесить .
Сформовать Фрикадельки по 50гр
Обжарить их Залить томатным соусом из Базилика .
И томит полчаса .
Вon appétit".
❤️👍

👍10

91 viewsТверитнев Олег, 09:37

Куриные котлеты с воздушным перетертым картофельным пюре.
❤️👍

❤6👍3🔥1👏1

105 viewsТверитнев Олег, 09:41

Фритатта запечённый итальянский омлет с твердым сыром .
Все просто и гениально ничего лишнего .
Bon Appetit 🙌
❤️👍

👍12

121 viewsТверитнев Олег, 09:51

Доставка готовой еды:
Фритатта запечённый итальянский омлет с твердым сыром.
Русский пирог из яблок .
Греческие оладушки из Цуккини.
Поьпетте итальянские фрикадельки с соусом alla salsa.
Картофельное пюре в честь Французского Шефа Жоэля Робюшона .
❤️👍

👍13🔥1

157 viewsТверитнев Олег, 10:07