Мойва жареная ❤️👍

Салат из утиной грудки
Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность 213.6 ккал 14.04%
Белки 11.5 г 12.64%
Жиры 17 г 25.37%
Углеводы 3.7 г 2.66%
Пищевые волокна 0 г 0%
Вода 0 г 0%

Польпетте итальянские фрикадельки с соусом alla salsa
Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность 238 ккал 15.65%
Белки 22 г 24.18%
Жиры 2 г 2.99%
Углеводы 4.3 г 3.09%
Пищевые волокна 0 г 0%
Вода 0 г 0%

Сувлаки куриные .Греческие шашлычки.
Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность 166.9 ккал 10.97%
Белки 19.7 г 21.65%
Жиры 9.1 г 13.58%
Углеводы 2 г 1.44%
Пищевые волокна 0 г 0%
Вода 0 г 0%

Перцы фаршированные фаршем и рисом.
Ингредиенты:
Перец сладкий- 4шт
Свинина лопатка--800гр
Рис длинозерный - 50гр сухого
Помидоры в собственном соку - 250мл
Чесночное масло - 10мг
Кинза - 10гр
Лук репчатый -40гр
Приготовление -
Рис отварить до полугототовности. Остудить добавить в фарш перемешать .
Залить соусом из томатов Добавить чесночное масло и кинзу .
Тушить в духовке при 190 градусов 25 минут.
Приятного аппетита 🙌

Insalata di penne con verdure e petto affumicato.
🥗 Салат из Пенне с овощами и копченной мясо цыпленка

Ингредиенты:
Пенне цветные - 100гр
Перец сладкий - 30гр
Копченная мясо цыпленка- 70гр
Помидоры - 40гр
Огурец -40гр
Соус Alla Salsa п.ф ( томатный)-30гр
Оливковое масло - 5мл
Приготовление:
Пенне отварить Аль Денте.
Помидоры, огурцы нарезать крупно.
Перец сладкий так же нарезать крупно
Добавить Оливковое масло и соус п.ф Alla Salsa.
Bon Appetit 🙌

Бирьяни с курицей

Рецепт бирьяни с курицей (блюдо индийской кухни)
Ингредиенты:
рис басмати – 1 стакан,
филе бедра курицы — 300 г
репчатый лук – 1 шт.
консервированные томаты — 200 г
топленое сливочное масло– 1 ст.л.
приправа бирьяни масала – 2 ч.л.
натуральный йогурт – 3-4 ст.л.
чеснок – 1 зубчик,
имбирь — 100 г,
кинза — 10 г
лимонный сок – 1 ч.л.
соль – по вкусу.
сушеный перец чили – 1 шт.
гвоздика – 1 бутон,
зира – 0,5 ч.л.

Приготовление:
Приготовить маринад для куриного мяса. Почистить и натереть на мелкой терке имбирь и чеснок, переложить в посуду с высокими бортами, добавить рубленную кинзу, приправу Бирьяни Масала, йогурт, лимонный сок. Все хорошо перемешать.
Куриное филе погрузить в соус. Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 4-8 часов.
Рис промыть под проточной водой. Замочить на 30 мин. Воду слить, рис просушить.
Лук нарезать полукольцами, обжарить в сковороде с высокими бортами на топленом масле с добавлением зиры, гвоздики, чили-перца.
Далее обжарить маринованное филе, добавить томаты. Посолить. Томить 15-20 мин.
Рис залить водой. Варить 5-7 мин. Откинуть на сито.
В вок к курице добавить рис, разровнять, не перемешивать.
Накрыть крышкой, томить на медленном огне 10-12 мин. Затем выключить огонь, перемешать.
Если рис суховат — можно немного подлить воды и еще немного потомить. Если же рис влажный — продолжать готовить с открытой крышкой минут пять.
Приятного аппетита 🙌