Шеф-повар Тверитнев Олег (рецепты, интересы) Общение кто любит хорошую качественную еду 🥟🍜🌮🥙🍖🍗🍔🌭🤍💙❤🇷🇺🥗
543 subscribers
3.55K photos
677 videos
68 links
Всех приветствую на моем канале о еде.Я, профессиональный Шеф.Сейчас занимаюсь доставкой готовой еды.
Download Telegram
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🥗 Салат зелёный из овощей к Стейку .
Овощи тыква, огурец свежий, редька Дайкон, сладкий перец нарезанные слайсами, помидоры сегментами и зелёное яблоко Дрессинг Оливковое масло, апельсиновый фреш-, черный перец.
🥗❤️👍👌
🔥9👏2
Доставка готовой еды:
Творожная запеканка с сиропом из Финика.
Плескавица сербская котлета .
Решти швейцарский национальный драник.
🙌
🔥9👍5👏1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Блюдо в виде круглой плоской котлеты из рубленого мяса, популярное на Балканах.
Плескавицы едят в Сербии, Боснии и Герцеговине, Хорватии. Также их готовят в Черногории, Северной Македонии, Румынии, Словении и Болгарии. 
👍10❤1🥰1
Плескавица .
Ингредиенты:
Фарш говяжий - 150гр
Фарш свиной - 150гр
Красный лук - 40гр
Паприка копченная - 5гр
Соль - 3гр
Перец черный - 2гр
Приготовление:
Фарш надо хорошо вымесить отбить насытить кислородом. Сформовать приплюснутую котлету .
Обжарить на гриле или на сухой сковороде и довести до готовности.
Приятного аппетита 🙌
❤️👍
🔥9👍3❤1
Томленные свиные ребрышки. С глазурью из черной смородины с Чили.
🙌❤👍
🔥12🥰2
Антипасти ( закуска)
Лардо сало.
Лардо с ароматом Розмарина и Тимьяна .
❤️👍
🔥11👍2
Рагу́ (фр. ragoût; от фр. ragoûter — возбуждать аппетит) — блюдо из небольших кусочков тушёного мяса, рыбы, птицы, дичи, овощей или грибов, часто в густом соусе
Свиную вырезку нужно зачистить от пленок . Нарезать небольшими кусочками.
Затем обжарить на сильном огне и про томить минут 40 на медленном огне.
🔥4👍3🥰1