Шеф-повар Тверитнев Олег (рецепты, интересы) Общение кто любит хорошую качественную еду 🥟🍜🌮🥙🍖🍗🍔🌭🤍💙❤🇷🇺🥗

Доставка готовой еды:
Рулеты из лаваша с крем чизом и слабосолёной Форелью .
Салат Тосканский Панцанелла с Чиабаттой.
Средиземноморский салат с печенной свеклой, Сербской Брынзой и сегментами апельсинов.
Запеканка картофельная с фаршем, Лечо и чесночным маслом.
🙌
#русскаякухня
#итальянскаякухня
#средиземноморская

🔥10👍4👏2

112 viewsТверитнев Олег, 16:25

0:24

Media is too big

VIEW IN TELEGRAM

Русская закуска .🇷🇺💪
Лаваш, Крем Чиз,слайсы свежего огурца, укроп,слабосолёная Форель.
🙌❤️👍

❤10👍10👏2

133 viewsТверитнев Олег, edited 17:14

0:55

Media is too big

VIEW IN TELEGRAM

Буду готовить Картофельную Запеканку с Лечо и чесночным маслом.
Шинкую мелко нарезанный репчатый лук .

🔥7👍5👏2

112 viewsТверитнев Олег, edited 11:25

0:15

This media is not supported in your browser

VIEW IN TELEGRAM

0:09

This media is not supported in your browser

VIEW IN TELEGRAM

Обжарил свиной фарш п ф. Добавил воды и протушил минут 40. Спассеровал репчатый лук. Добавил в фарш. Затем Лечо и чесночное масло..

🔥9🥰4👍3👏1

108 viewsТверитнев Олег, 11:28

2:10

Media is too big

VIEW IN TELEGRAM

Готовлю нежнейшее картофельное пюре без блендера только руками .
Горячее молоко с сливочным маслом. Картофель нарезать на куски и хорошо сварить .
Хорошо взбить пюре
Затем протереть через сито.
Получается нежнейшее сливочное картофельное пюре.

👍13🥰3❤2👏2

117 viewsТверитнев Олег, edited 11:33

0:13

Media is too big

VIEW IN TELEGRAM

Получается нежнейшее сливочное картофельное пюре .

🔥11👏2👍1

129 viewsТверитнев Олег, 11:35

0:06

This media is not supported in your browser

VIEW IN TELEGRAM

Картофельное пюре с фаршем и Лечо с чесночным маслом.
Ингредиенты:
Картофель - 2кг
Фарш свиной п.ф- 1200гр
Лечо- 150гр
Лук репчатый - 100гр
Чесночное масло - 10гр
Сметана 20%- 150гр

Картофельное пюре
Картофель - 2кг
Сливочное масло -200гр
Молоко - 350мл
Приготовление:
Собрать Картофельную Запеканку.
Картофельное пюре, затем фарш и последний слой картофельное пюре в форму для запекания.
Смазать сметаной и поставить в духовку при 180 градусов на 40 минут
Приятного аппетита 🙌
❤️👌👍
#советскаякухня

❤8👍3🔥3👏3🥰1

146 viewsТверитнев Олег, edited 11:43

Запечённая рыба 🎏 Лакедра.
С лимоном , Тимьяном и Оливковым маслом.
Ингредиенты:
Лакедра - 1шт
Лимон 🍋- 2шт
Тимьян - пару веток
Чесночное масло.
Оливковое масло.
Оливки- 30гр
Приготовление:
Рыбы нафаршировать лимоном полукольцами, добавить чесночное масло. Оливки .А, сверху сбрызнуть Оливковым маслом.
Поставить запекаться при температуре 180 градусов около 40 минут.
Приятного аппетита 🙌
❤️👍
#авторскаякухня

👍16🔥3

143 viewsТверитнев Олег, edited 13:25

Дю́рюм с Лакедрой запечённой.
Ингредиенты:
Лаваш - 1шт
Мясо Лакедры п.ф 120гр
Соус alla salsa п.ф - 40гр
Перец Чили - по вкусу .
Соус alla salsa:
Помидоры в собственном соку - 500мл
Лук репчатый - 100гр
Орегано-3гр
Чесночное масло - 5мг
Приятного аппетита 🙌
#турецкаякухня
#авторскаякухня

👍16🥰2👏1

160 viewsТверитнев Олег, edited 08:52

Мимоза из Лакедры . Выход на 1 порцию.
Лакедра запечённая п.ф - 80гр
Картофель отварной п.ф - 40гр
Морковь 🥕 отварной п.ф - 30гр
Яйцо куриное отварное п.ф- 40гр
Яблоко зелёное - 50гр
Сыр Эмменталь -30гр
Домашний майонез п.ф - 30гр
Приготовление:
Овощи отварить натереть на мелкой тёрке и заправить домашним майонезом.
Выложить в кондитерское кольцо .
Сверху посыпать желтком.
Приятного аппетита 🙌
❤️👍
#советскаякухня
#авторскаякухня

👍19👏3❤2

156 viewsТверитнев Олег, 09:01