Готовлю нежнейшее картофельное пюре без блендера только руками .
Горячее молоко с сливочным маслом. Картофель нарезать на куски и хорошо сварить .
Хорошо взбить пюре
Затем протереть через сито.
Получается нежнейшее сливочное картофельное пюре.

Получается нежнейшее сливочное картофельное пюре .

Картофельное пюре с фаршем и Лечо с чесночным маслом.
Ингредиенты:
Картофель - 2кг
Фарш свиной п.ф- 1200гр
Лечо- 150гр
Лук репчатый - 100гр
Чесночное масло - 10гр
Сметана 20%- 150гр

Картофельное пюре
Картофель - 2кг
Сливочное масло -200гр
Молоко - 350мл
Приготовление:
Собрать Картофельную Запеканку.
Картофельное пюре, затем фарш и последний слой картофельное пюре в форму для запекания.
Смазать сметаной и поставить в духовку при 180 градусов на 40 минут
Приятного аппетита 🙌
❤️👌👍
#советскаякухня

Запечённая рыба 🎏 Лакедра.
С лимоном , Тимьяном и Оливковым маслом.
Ингредиенты:
Лакедра - 1шт
Лимон 🍋- 2шт
Тимьян - пару веток
Чесночное масло.
Оливковое масло.
Оливки- 30гр
Приготовление:
Рыбы нафаршировать лимоном полукольцами, добавить чесночное масло. Оливки .А, сверху сбрызнуть Оливковым маслом.
Поставить запекаться при температуре 180 градусов около 40 минут.
Приятного аппетита 🙌
❤️👍
#авторскаякухня

Дю́рюм с Лакедрой запечённой.
Ингредиенты:
Лаваш - 1шт
Мясо Лакедры п.ф 120гр
Соус alla salsa п.ф - 40гр
Перец Чили - по вкусу .
Соус alla salsa:
Помидоры в собственном соку - 500мл
Лук репчатый - 100гр
Орегано-3гр
Чесночное масло - 5мг
Приятного аппетита 🙌
#турецкаякухня
#авторскаякухня

На завтрак готовлю Сырники.
Творог фермерский 5%- 600гр
Сахарная пудра - 150гр
Хорошо взбить блендером.

Должна быть нежная творожная масса .
И добавляю 80 гр муки . И замешиваю тесто

Добавляю муку 80 гр и замешиваю тесто .

Формую Сырники по 80гр шарик.

Теперь формую шайбы руками и буду обжаривать их до золотистого колера.

Легко делать таким образом насыпать в тарелку не много муки опустить сырники по одному обвалять в муке и затем сформовать аккуратную шайбу .

И обжариваем с двух сторон Сырники до золотистого колера.

Поставить Сырники в духовку на 15 минут .При 180 градусов. Чтобы они запекались .

Вот такие нежные,воздушные. Творожные Сырники .

Готовые Сырники со сметаной.
🙌❤️👍