Редьку Дайкон нарезаем мелким кубиком. Тыкву крупными кусочками и запекаем с Оливковым маслом.
Добавляем Лечо.
Добавляем Лечо.
👍11👏1
👍10❤1👏1
Баклажаны запекаем при температуре 180 градусов. Очищаем солим и заправляем Оливковым маслом. Сельдерей стеблевой мелко нарезаем и томим вместе с Говядиной 3 часа.
👍11❤1👏1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Говядина томленная с овощами
Ингредиенты:
Говядина Шея - 800гр
Редька Дайкон - 350гр
Тыква запечённая - 1кг
Сельдерей стеблевой - 100гр
Лечо п.ф - 150 гр
Баклажаны - 150гр
Технология приготовления:
Говядину нарезаем на куски. Обжариваем на сильном огне
Тыкву очищаем и нарезаем на крупные куски сбрызгиваем Оливковым маслом и запекаем при 180 до готовности .
Редьку Дайкон нарезаем на мелкие кубики спассеровать .
Говядину томить 3 часа до мягкости с сельдереем .
Добавить Лечо .
Сервировка блюда:
Выкладываем овощи сверху томленную говядину.
На украшение запечённые баклажаны заправленные Оливковым маслом.
Приятного аппетита 🙌
❤️👌👍
#авторскаякухня
#рецептыотшефа
#говядинатомленнаясовощами
Ингредиенты:
Говядина Шея - 800гр
Редька Дайкон - 350гр
Тыква запечённая - 1кг
Сельдерей стеблевой - 100гр
Лечо п.ф - 150 гр
Баклажаны - 150гр
Технология приготовления:
Говядину нарезаем на куски. Обжариваем на сильном огне
Тыкву очищаем и нарезаем на крупные куски сбрызгиваем Оливковым маслом и запекаем при 180 до готовности .
Редьку Дайкон нарезаем на мелкие кубики спассеровать .
Говядину томить 3 часа до мягкости с сельдереем .
Добавить Лечо .
Сервировка блюда:
Выкладываем овощи сверху томленную говядину.
На украшение запечённые баклажаны заправленные Оливковым маслом.
Приятного аппетита 🙌
❤️👌👍
#авторскаякухня
#рецептыотшефа
#говядинатомленнаясовощами
👍15👏1
👍19👏2❤1
Шницель куриный под хрустящей сырной корочкой.
Ингредиенты:
Куриная грудка - 1шт
Панировка -100гр
Сыр твердый - 100гр
Льезон:
Яйцо куриное - 1шт
Вода -100мл
Соль - 1гр
Чёрный перец молотый- 1гр
Технология приготовления:
Куриную грудку отбить
Льезон яйцо куриное и вода, соль перец черный молотый взбить.
Куриную грудку обмакнуть в Льезон. Натереть сыр и смешать с панировкой.
Обвалять в сырной панировке.
И обжарить в небольшом количестве масла с двух сторон до золотистого цвета.
Оформление блюда:
Приготовить Черри Конфи обжарить в масле и присыпать Морской солью.
Приятного аппетита 🙌
❤️👍
#авторскаякухня
#шницельподсырнойкорочкой
#рецептыотшефа
Ингредиенты:
Куриная грудка - 1шт
Панировка -100гр
Сыр твердый - 100гр
Льезон:
Яйцо куриное - 1шт
Вода -100мл
Соль - 1гр
Чёрный перец молотый- 1гр
Технология приготовления:
Куриную грудку отбить
Льезон яйцо куриное и вода, соль перец черный молотый взбить.
Куриную грудку обмакнуть в Льезон. Натереть сыр и смешать с панировкой.
Обвалять в сырной панировке.
И обжарить в небольшом количестве масла с двух сторон до золотистого цвета.
Оформление блюда:
Приготовить Черри Конфи обжарить в масле и присыпать Морской солью.
Приятного аппетита 🙌
❤️👍
#авторскаякухня
#шницельподсырнойкорочкой
#рецептыотшефа
👍16❤6👏2🔥1
Доставка готовой еды:
Шницель куриный с сырной корочкой с рисом .
Говядина томленная с овощами.
#доставкаотшефа
Шницель куриный с сырной корочкой с рисом .
Говядина томленная с овощами.
#доставкаотшефа
🔥11👍4👏3❤2