Шеф-повар Тверитнев Олег (рецепты, интересы) Общение кто любит хорошую качественную еду 🥟🍜🌮🥙🍖🍗🍔🌭🤍💙❤🇷🇺🥗
544 subscribers
3.55K photos
677 videos
68 links
Всех приветствую на моем канале о еде.Я, профессиональный Шеф.Сейчас занимаюсь доставкой готовой еды.
Download Telegram
Доставка готовой еды:
Пастуший пирог с Шоколадным Стаутом.
Польпеттоне итальянский рулет с сыром Моцарелла.
#доставкаотшефа
👍9🔥7
Ризотто свекольное с сыром Маскарпоне .
Ингредиенты:
Рис Арборио-75грамм
Лук репчатый - 50гр
Вино Столовое Сухое Белое- 250мл
Сыр Маскарпоне - 150гр
Сегменты апельсинов -30гр
Приготовление:
Готовится база
Рис обжаривается с репчатым луком.Лук нарезается мелко. Вливается вино.
Свеклу запечь.
Натереть на тёрке.
3 подхода. Вливаем выпариваем. Помешивая рис.
Вводим Маскарпоне и взбиваем как волны делаем
Ризотто получается Аль Денте. С Кремообразным вкусом
Декорируя блюдо сегментами апельсинов.
Bon Appetit 🙌👌❤️👍
#итальянскаякухня
#ризотто
❤10👍7🔥6
Закусочные Панкейки из Рыбы и
закусочные Панкейки из курицы.
Очень вкусная закуска к спиртным напиткам
Ингредиенты:
Рыба 🐟 треска - 600гр
Или куриное бедро - 600гр
Лук репчатый - 50гр
Чесночное масло - 10гр
Сливочное масло - 40гр
Картофель - 1кг
Сок свеклы- 20мл
Морковный сок - 20мл
Технология приготовления:
Приготовить фарш куриный или рыбный. Добавить мелко спасерованный репчатый лук и чесночное масло. В картофель добавить сок свекольный или морковный .
Заполнить формы для Панкейков фаршем .Выпекать при температуре 180 градусов- 20 минут. Сверху отсадить картофельное пюре.
Приятного аппетита ❤️👍
🔥14👍6