Борщ говяжий из запечённой свеклы с Лечо .
советскаякухня
#рецептыотшефа
#кухняшефа
#суп
#борщговяжий
#авторскаякухня

Плескавица с Азербайджанским молодым картофелем.
Ингредиенты:
Фарш говяжий -150гр
Фарш свиной-150гр
Лук репчатый - 40гр
Паприка копченная-- 2гр
Минеральная вода - 30мл
Соль-3гр
Перец черный - 1гр
Картофель молодой Азербайджанский-
150гр
Технология приготовления:
Фарш добавить мелко нарезанный лук, специи, воду ,соль и все хорошо выбить .
Сформовать котлету. Весом 300гр
Обжарить на гриле или сковороде без масла.
Довести в духовке 15 минут при 180 градусов.
И подавать с молодым картофелем по-деревенски .
Приятного аппетита 🙏
❤️👍
#балканскаякухня
#сербскаякухня
#мясо
#плескавица
#рецептыотшефа

Кебабы куриные на гриле.
С маринованным красным луком.
Ингредиенты:
Куриное филе - 1кг
Лук репчатый красный - 50гр
Черный перец молотый - 2гр
Орегано- 3гр
Красный лук маринованный
Лук красный - 150гр
Соль 1,5 гр
Винный уксус - 2мл
Сахар - 3гр
Технология приготовления:
Фарш хорошо отбить , вымесить .
Нанизать на шпажки и обжарить на гриле до готовности.
Подавать с маринованным красным луком.
Приятного аппетита 🙌
❤️👍
#турецкаякухня
#авторскаякухня
#рецептыотшефа
#кебабкуриный

Бифштекс с яйцом и картофелем.
❤️👍
#рецептыотшефа
#авторскаякухня
#советскаякухня
#блюдоизмясо
#бифштекссяйцом