Лесные Белые грибы.
🙏❤️👍
#лесныегрибы
#белыйгриб

Спагетти 🍝 с Белыми грибами, ароматным чесночным маслом и свежим молотым перцем, и мелко нашинкованной петрушкой.
Наши грибы не хуже Порчини - это итальянский белый гриб🇷🇺❤️👍
#спагеттифунгипорчини
#итальянскаякухня
#рецептыотшефа
#паста

Салат 🥗 из Морской капусты, с крабовыми палочками .
Ингредиенты:
Морская капуста - 50гр
Крабовые палочки - 40гр
Огурец- 40гр
Салат Латук - 3гр
Дресинг:
Оливковое масло - 40мл
Апельсиновый сок - 40мл
Перец черный молотый - 1гр
Технология приготовления:
Крабовые палочки разобрать руками. Огурец соломкой нашинковать.
Дресинг:
Взбить вилкой Оливковое масло с апельсиновым фрешом.Добавить черный молотый перец.
И заправить 🥗 салат.
Приятного аппетита 🙏❤️👍
#рецептыотшефа
#авторскаякухня
#салатизморскихводорослей

Салат 🥗 из пятаков в паназиатском стиле с овощами.
Ингредиенты:
Пятаки свиные - 300гр
Перец сладкий - 40гр
Огурцы- 30г
Редис-30гр
Соус Свит Чили- 40гр
Соевый соус - 10мл
Кунжутное масло--5гр
Куркума- 1гр
Кинза -1гр
Технология приготовления:
Пятаки свиные отварить до готовности 1,5 часа. Остудить. Замариновав предварительно. Нарезать на мелкие кубики . Овощи так же нарезать мелким кубиком соединить с пятаками.
Приятного аппетита 🙏❤️👍

#авторскаякухня
#рецептыотшефа
#салатизпятаков

Салат с слабосоленой Форелью, овощами и творожным сыром.
Ингредиенты:
Огурец - 30гр
Помидоры - 40гр
Рукола- 10гр
Салат - 10гр
Творожный сыр - 40гр
Форель слабосолёная - 50гр
Дресинг:
Оливковое масло - 30мл
Апельсиновый фреш - 30мл
Черный перец молотый - 1гр
Технология приготовления:
Огурец нарезать слайсами.
Помидоры сегментами.
Оформление блюда:
Выложить слайсы огурца , помидоры сегменты сверху рукола, салат и по бокам слайсы Форели .
Смешать вилкой оливковое масло с апельсиновым фрешом.
Чтобы получилось эмульсия. Заправить салат заправкой . И выложить творожный сыр .
Приятного аппетита 🙏❤️👍
#авторскаякухня
#рецептыотшефа
#салат
#салатсфорельюовощами