Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Томленная говядина с Лечо .
Ингредиенты:
Говядина фермерская (шея)- 1кг
Лук репчатый - 100гр
Лечо п.ф- 200гр
Помидоры в собственном соку - 150мл.
Чесночное масло п.ф- 5гр
Технология приготовления:
Говядину нарезать крупным куском.
Обжарить на сильном огне.
Лук репчатый нашинковать полукольцами.
Спассеровать до ка -рамелизированного состояния.
Говядину тушить 1,5 часа до мягкости. В лук добавить помидоры-в собственном соку.
Лук соединить с говядиной. Добавить Лечо . В конце добавить чесночное масло.
Оформление блюда.:
Подавать с запечённым картофелем. Выложить томленные мясо с картофелем.
Приятного аппетита 🙌
❤️👍
#авторскаякухня
#рецептыотшефа
#мясо
#говядинатомленнаяслечо@chefoleg
Ингредиенты:
Говядина фермерская (шея)- 1кг
Лук репчатый - 100гр
Лечо п.ф- 200гр
Помидоры в собственном соку - 150мл.
Чесночное масло п.ф- 5гр
Технология приготовления:
Говядину нарезать крупным куском.
Обжарить на сильном огне.
Лук репчатый нашинковать полукольцами.
Спассеровать до ка -рамелизированного состояния.
Говядину тушить 1,5 часа до мягкости. В лук добавить помидоры-в собственном соку.
Лук соединить с говядиной. Добавить Лечо . В конце добавить чесночное масло.
Оформление блюда.:
Подавать с запечённым картофелем. Выложить томленные мясо с картофелем.
Приятного аппетита 🙌
❤️👍
#авторскаякухня
#рецептыотшефа
#мясо
#говядинатомленнаяслечо@chefoleg
👍8🔥6
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Тыквенные Оладья.
Ингредиенты:
Тыква Баттернат-3кг( после запекания получается 800гр)
Яйцо куриное - 4шт
Мука овсяная - 200гр( для тыквы 800гр)
Соль-1гр
Разрыхлитель -9гр
Растительное масло ( для жарки)
Технология приготовления:
Тыкву сорта Баттернат очистить очистить от кожуры. Нарезать произвольно сбрызнуть Оливковым маслом или растительным.
Поставить в духовку предварительно разогретую до 180 градусов. До готовности.
Остудить тыкву и пробить блендером.
Добавить куриное яйцо, в муку разрыхлитель и соль . Замесить тесто.
И затем жарить Оладья с двух сторон.
Приятного аппетита 🙌
❤️👍
#рецептыотшефа
#авторскаякухня
#оладья
#тыквенныеоладья@chefoleg
Ингредиенты:
Тыква Баттернат-3кг( после запекания получается 800гр)
Яйцо куриное - 4шт
Мука овсяная - 200гр( для тыквы 800гр)
Соль-1гр
Разрыхлитель -9гр
Растительное масло ( для жарки)
Технология приготовления:
Тыкву сорта Баттернат очистить очистить от кожуры. Нарезать произвольно сбрызнуть Оливковым маслом или растительным.
Поставить в духовку предварительно разогретую до 180 градусов. До готовности.
Остудить тыкву и пробить блендером.
Добавить куриное яйцо, в муку разрыхлитель и соль . Замесить тесто.
И затем жарить Оладья с двух сторон.
Приятного аппетита 🙌
❤️👍
#рецептыотшефа
#авторскаякухня
#оладья
#тыквенныеоладья@chefoleg
🔥17
Котлеты куриные с сыром .
Ингредиенты:
Куриное грудка- 1кг
Укроп- 5гр
Чесночное масло - 2гр
Сыр Тильзитер - 150гр
Соль -8гр
Технология приготовления:
Охлаждённую куриную грудку прокрутить на фарш. Добавить натёртый сыр, чеснок масло, мелко нашинковать укроп, соль и хорошо вымесить фарш и отбить . Сформировать котлеты и обжарить с двух сторон.
Затем довести в духовке при 180 градусов - 15 минут
Приятного аппетита 🙌
❤️👍
#рецептыотшефа
#фарш
#котлетыскуриныессыром
Ингредиенты:
Куриное грудка- 1кг
Укроп- 5гр
Чесночное масло - 2гр
Сыр Тильзитер - 150гр
Соль -8гр
Технология приготовления:
Охлаждённую куриную грудку прокрутить на фарш. Добавить натёртый сыр, чеснок масло, мелко нашинковать укроп, соль и хорошо вымесить фарш и отбить . Сформировать котлеты и обжарить с двух сторон.
Затем довести в духовке при 180 градусов - 15 минут
Приятного аппетита 🙌
❤️👍
#рецептыотшефа
#фарш
#котлетыскуриныессыром
🔥12❤4👍2
Доставка готовой еды:
Гаспачо Андалузский( томатный сок с морской солью, огурец, чиабатта, Оливковое масло, чесночное масло).
Запеканка творожная ( творог 5%, мука, яйцо,сахар).
Shepherd’s pie) Пастуший пирог ( свиная шея, Лечо, чесночное масло, картофель толченный, Моцарелла, пиво шоколадный Стаут)
#еда
#доставкаготовойеды
Гаспачо Андалузский( томатный сок с морской солью, огурец, чиабатта, Оливковое масло, чесночное масло).
Запеканка творожная ( творог 5%, мука, яйцо,сахар).
Shepherd’s pie) Пастуший пирог ( свиная шея, Лечо, чесночное масло, картофель толченный, Моцарелла, пиво шоколадный Стаут)
#еда
#доставкаготовойеды
🔥10👏6
Доставка готовой еды:
Кебабы куриные .( Куриная грудка, лук репчатый)
Маринованный красный лук( лук красный, яблочный уксус, соль, са́хар).
Тыквенные Оладья с овсяной мукой. ( Запечённая тыква, яйцо куриное, овсяная мука)
Запеканка овощная с сыром Моцарелла ( капуста белокочанная, лук репчатый, морковь, Лечо, кабачки, яйцо куриное, Моцарелла).
Азу по-Татарски ( говядина тазобедренная часть, лук репчатый, морковь, Краснодарский соус, картофель, соленые огурцы).
🙏
#доставка
#еда@chefoleg
Кебабы куриные .( Куриная грудка, лук репчатый)
Маринованный красный лук( лук красный, яблочный уксус, соль, са́хар).
Тыквенные Оладья с овсяной мукой. ( Запечённая тыква, яйцо куриное, овсяная мука)
Запеканка овощная с сыром Моцарелла ( капуста белокочанная, лук репчатый, морковь, Лечо, кабачки, яйцо куриное, Моцарелла).
Азу по-Татарски ( говядина тазобедренная часть, лук репчатый, морковь, Краснодарский соус, картофель, соленые огурцы).
🙏
#доставка
#еда@chefoleg
👍17🔥3