Готовая еда :
Килокитокефтедес кабачковые оладья с сыром Фета и мятой .
Камчатские котлеты из Дикого Минтая.
Индейка томленная с яблоками и апельсинов.
Куриные котлеты с сыром.
Овощи запеченные гриль .
🙏❤️
#готоваяеда@chefoleg

Блюдо в Тайском стиле.
Рис с Кокосовым молоком, креветками, Манго, Питахайа.
Ингредиенты:
Рис Вьетнамский Чапсаль-100гр.
Кокосовое молоко- 150мл.
Манг- -100гр
Питахайа- 40гр
Чесночное масло- 1гр
Креветки варено мороженые -150гр
Технология приготовление:
Рис отварить до готовности. Влить в рис Кокосовое молоко Довести до вкуса.
Креветки в кипящую воду подсоленную опустить на 2 минуты . Добавить чесночное масло .
Офомление блюда:
Выложить рис в тарелку ,сверху креветки, украсить кусочками Манго, Питахайа.
Приятого аппетита🙏
❤️👍
#авторскаякухня@chefoleg
#рецептыотшефа@chefoleg
#паназиатскаякухня
#риссмангопитахайа

Нежная Творожная запеканка из фермерского творога.
Творог Рязанский 5%- 500гр
Сахар - 100гр
Мука рисовая - 80гр
Яйцо куриное-1шт
Соль-1гр
Технология приготовление:
Творог с сахаром пробить блендером.Взбить белок до пиков . Добавить желток, белки , рисовую муку и перемешать. Выложить в форму для запекания . Запекать при температуре 180 градусов-40 минут .
Приятного аппетита 😋
🙏❤️👍
#советскаякухня@chefoleg
#рецептыотшефа@chefoleg
#блюдоизтвопога@chefoleg
#творожнаязапеканка@chefoleg

Деревенский пирог. Британская запеканка из свинины с картофелем и сыром.
«деревенским» пирогом (англ. cottage pie) с 1791 года, когда картофель стал продуктом питания, доступным для бедняков (в «коттеджах» (англ. cottage) — домах сельских работников). В кулинарных книгах описывался рецепт мясной запеканки с коркой из пюре из остатков большого воскресного стола.
Ингредиенты:
Картофель- 1,5 кг
Свинина бескостная - 700гр
Лечо - 150гр
Лук репчатый-100гр
тимьян - веточка
Пиво Шоколадный 🍫 Стаут-1б
Чесночное масло-10мг
Сыр Моцарелла- 200гр.
Технология приготовление:
Отварить картофель. Сделать толченку добавить чесночное масло. Свинину мелко нарезать. Обжарить про тушить около часа. Добавить пиво, Лечо . Спассеровать лук репчатый. Так же добавить к мясу, тимьян.
Собрать запеканку.
В Форму для запекания выложить начинку из мяса сверху толченный картофель . Сверху слайсы Моцареллы . Поставить в духовку разогретую при 180 градусов. И запекать 40 минут .
Приятного аппетита 😋
❤️👍
#рецерптыотшефа
#деревенскийпирог