Куриные котлеты с сыром и овощами гриль .
Ингредиенты:
Куриная грудка- 800гр
Сыр Тильзитер 🧀-125гр
Чесночное 🧄 масло- 15мг
Соль-8гр
Технология приготовление:
Куриную грудку пропустить через мясорубку. Добавить сыр, соль, чесночное масло . Хорошо вымесить фарш. Отбить его тем самым насыщаем его кислородом . Сформовать по 180 гр . шайбы и обжарить их с двух сторон . Затем довести до готовности в духовке разогреть до 180 градусов. на 15 минут .
Оформление блюда:
Выложить куриную котлету , сверху декорировать овощами гриль .
Приятного аппетита 😋
🙏❤️👍
#рецептыотшефа@chefoleg
#авторскаяподача@chefoleg
#куринаякотлетасовощамисыром@chefoleg
Ингредиенты:
Куриная грудка- 800гр
Сыр Тильзитер 🧀-125гр
Чесночное 🧄 масло- 15мг
Соль-8гр
Технология приготовление:
Куриную грудку пропустить через мясорубку. Добавить сыр, соль, чесночное масло . Хорошо вымесить фарш. Отбить его тем самым насыщаем его кислородом . Сформовать по 180 гр . шайбы и обжарить их с двух сторон . Затем довести до готовности в духовке разогреть до 180 градусов. на 15 минут .
Оформление блюда:
Выложить куриную котлету , сверху декорировать овощами гриль .
Приятного аппетита 😋
🙏❤️👍
#рецептыотшефа@chefoleg
#авторскаяподача@chefoleg
#куринаякотлетасовощамисыром@chefoleg
🔥13👍1
Томленая индейка с яблоками.
Ингредиенты:
Индейка ( бедро без костная- 800гр.
Яблоки 🍏-800гр.
Лук репчатый - 150гр.
Технология приготовление:
Бедро индейки нарезать на крупные куски. Обжарить на сильном огне. Налить воды и томить индейку около часа на медленном огне.
Яблоки очистить от кожуры. Нарезать сегментами и спассеровать их до мягкости. Лук репчатый мелко нашинковать кубиком, спассеровать его. Яблоки и лук добавить к индейке.
Приятного аппетита 😋
🙏❤️👍
#рецептыотшефа@chefoleg
#блюдоизиндейки@chefoleg
#томленаяиндейкасблоками
Ингредиенты:
Индейка ( бедро без костная- 800гр.
Яблоки 🍏-800гр.
Лук репчатый - 150гр.
Технология приготовление:
Бедро индейки нарезать на крупные куски. Обжарить на сильном огне. Налить воды и томить индейку около часа на медленном огне.
Яблоки очистить от кожуры. Нарезать сегментами и спассеровать их до мягкости. Лук репчатый мелко нашинковать кубиком, спассеровать его. Яблоки и лук добавить к индейке.
Приятного аппетита 😋
🙏❤️👍
#рецептыотшефа@chefoleg
#блюдоизиндейки@chefoleg
#томленаяиндейкасблоками
🔥11👍1
Готовая еда:
Килокифокефтедес греческие оладья из кабачков , Сербской брынзы, мяты.
Овощи гриль ( кабачки, перец сладкий).
Томленая индейка с яблоками, апельсинами.
Куриная грудка запеченная на гриле .
#доставка@chefoleg
Килокифокефтедес греческие оладья из кабачков , Сербской брынзы, мяты.
Овощи гриль ( кабачки, перец сладкий).
Томленая индейка с яблоками, апельсинами.
Куриная грудка запеченная на гриле .
#доставка@chefoleg
🔥6👍3
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Гуляш из говядины с лечо можно назвать венгерским блюдом «в квадрате», потому что оно объединяет сразу два местных специалитета. Кстати, изначально это было не горячее, а густой суп, который готовили пастухи в полевых условиях. Состав его был очень прост: мясо, сало и сушеная паприка. Позже за рецепт взялись профессиональные повара, которые добавили в блюдо и помидоры, и свежий сладкий перец. На российской почве густой суп превратился в горячее: тушенное с овощами мясо в соусе (подливке). Конечно, гуляш не приготовишь за 15 минут, так как он требует длительного томления. Но упростить процесс можно, если добавить к говядине лечо из помидоров и перца, а не тратить время на нарезание свежих овощей. Стоит попробовать!
Ингредиенты:
Говядина ( шея)-800гр
Лечо п.ф - 150гр
Чесночное 🧄 масло- 10мг
Технология приготовление:
Говядину нарезать крупными кусками. Обжарить на сильном огне . Тушить на медленном огне 2 часа до мягкости.
Добавить Лечо .
Приятного аппетита 😋
❤️🙏👍
#рецептыотшефа@chefoleg
Ингредиенты:
Говядина ( шея)-800гр
Лечо п.ф - 150гр
Чесночное 🧄 масло- 10мг
Технология приготовление:
Говядину нарезать крупными кусками. Обжарить на сильном огне . Тушить на медленном огне 2 часа до мягкости.
Добавить Лечо .
Приятного аппетита 😋
❤️🙏👍
#рецептыотшефа@chefoleg
🔥7🥰2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Сувлаки куриные . Греческая 🇬🇷 кухня.
Ингредиенты:
Куриная грудка - 800гр
Белое вино- 50мл
Орегано- 5гр
Паприка копченная-3гр
Чесночное масло - 3гр
Шашлычки замариновать.Обжарить и до вести до готовности.
Приятного аппетита 🙌
❤️👍
#рецептыотшефа@chefoleg
#греческаякухня@chefoleg
#блюдаизптицы@chefoleg
#сувлакиеуриные@chefoleg
Ингредиенты:
Куриная грудка - 800гр
Белое вино- 50мл
Орегано- 5гр
Паприка копченная-3гр
Чесночное масло - 3гр
Шашлычки замариновать.Обжарить и до вести до готовности.
Приятного аппетита 🙌
❤️👍
#рецептыотшефа@chefoleg
#греческаякухня@chefoleg
#блюдаизптицы@chefoleg
#сувлакиеуриные@chefoleg
👍9🔥2❤1
Это традиционный британский десерт. Его название происходит от английского слова «крам», то есть крошка. Неизменные ингредиенты этого блюда – это песочное тесто, в которое для большего хруста можно добавить овсяные хлопья. А под ним теплая сочная начинка – в нашем случае это яблоки.
Ингредиенты:
Мука рисовая -250
Сахар -120гр
Масло кокосовое- 170гр
Яблоки 800гр
Технология приготовления:
Приготовить тесто крошку. в муку всыпать сахар, и на тереть холодное кокосовое масло. Руками растереть муку с сахаром и маслом чтобы получилась крошка. Яблоки очистить от кожуры. Нарезать дольками. Слегка спасеровать. Выложить в форму яблоки и крошку . Выпекать при 180 градусов - 40 минут.
Приятного аппетита 😋
🙏❤️👍
#рецептыотшефа@chefoleg
#британскаякухня@chefoleg
#десерт@chefoleg
#крамбляблочный@chefoleg
Ингредиенты:
Мука рисовая -250
Сахар -120гр
Масло кокосовое- 170гр
Яблоки 800гр
Технология приготовления:
Приготовить тесто крошку. в муку всыпать сахар, и на тереть холодное кокосовое масло. Руками растереть муку с сахаром и маслом чтобы получилась крошка. Яблоки очистить от кожуры. Нарезать дольками. Слегка спасеровать. Выложить в форму яблоки и крошку . Выпекать при 180 градусов - 40 минут.
Приятного аппетита 😋
🙏❤️👍
#рецептыотшефа@chefoleg
#британскаякухня@chefoleg
#десерт@chefoleg
#крамбляблочный@chefoleg
👍7❤1🔥1