Закусочные помидоры❤️

🥫Ингредиенты:
🍅Помидоры сливовидные - 5 шт;
🍅Оливковое масло - 4 ст.л;
Соль - 2 ч.л;
🍅Красный молотый перец - щепотка;
🍅Чёрный молотый перец - щепотка;
🍅Яблочный уксус - 1 ст.л;
🍅Чеснок - 3 зубчика;
🍅Укроп - 30 г;

☮️Приготовление:
1. Нарезаем помидоры на 4 части. Измельчаем пучок свежего укропа;
2. В блюдо вливаем оливковое масло и яблочный уксус, выдавливаем свежий чеснок добавляем соль, перец, добавляем укроп и перемешиваем;
3. Помидоры выкладываем в контейнер и заливаем заправкой;

👍Мне нравится есть такие помидоры сразу, но можно отправить в холодильник на 1-2 часа. #закуски@chefvibe1
🔖Получается очень вкусная закуска, обязательно попробуйте приготовить!
❤️Приятного аппетита!

➕Делись рецептом с друзьями!
✈️Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄

BMW приготовила ужин💙

🥪Собираем идеальный сэндвич:
🟡Тост;
🟡Тонкий слой майонеза;
🟡Пластинка плавленного сыра;
🟡Лист салата;
🟡Ветчина;
🟡Два кружка помидорки;
🟡Пластинка плавленного сыра;
🟡Тост, смазанный майонезом;

🥪Обжариваем с двух сторон до хрустящей румяной корочки и наслаждаемся! #закуски@chefvibe1
Приятного аппетита!

➕Делись рецептом с друзьями!
✈️Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄

Шеф 🆚 Боксёр🥊
Суши - пончики 🍣

Рецепт, который всегда в выигрыше!

🍱Ингредиенты:
🍣Форель с/с - 120 г;
🍣Авокадо - 1/2 шт;
🍣Огурец - 1/2 шт;
🍣Сливочный сыр - 60 г;
🍣Чипсы нори - 10 шт (45 г);
🍣Заправленный рис - 200 г;

🍱Приготовление:
🍣В силиконовую форму для пончиков первым слоем выкладываем форель, авокадо, тунец и огурец. Добавляем сыр. Затем чипсы нори, после чего заполняем заправленным рисом до краёв.
🍣Переворачиваем форму, обмакиваем суши-пончики в соевом соусе и наслаждаемся! #закуски@chefvibe1

🍣 Этот же рецепт суши-пончиков с подробным процессом приготовления ТУТ
Приятного аппетита!

➕Делись рецептом с друзьями!
✈️Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄

Арбузный мохито🍉

🍷Ингредиенты:
🍉Сок арбуза ~ 3 л;
🍉Лайм - 3 шт;
🍉Лимон - 2 шт;
🍉Мята - 40 г;
🍉Спрайт - 400 мл;
🍉Белый ром - 500 мл;
🍉Лёд;

🍷Приготовление:
⏺Мякоть арбуза перебиваем до состояния сока, в идеале процеживаем и заливаем обратно в арбуз или в банку;
⏺Добавляем лёд, затем лайм и лимон, нарезанные кружочками. Выдавливаем сок из 2 лаймов и 1 лимона;
⏺Добавляем свежую мяту;
⏺Заливаем охлаждённым спрайтом. По желанию добавляем белый ром, перемешиваем и наслаждаемся! #напитки@chefvibe1

📲 Если видео плохо грузятся, смотрите в МАХ 🗡

❄Делись рецептом с друзьями!
✈️Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄

Куриные чипсы к пенному🍺

🥩Ингредиенты:
🟡Куриное филе грудки - 1 шт;
🟡Соевый соус - 2 ст.л;
🟡Соль - щепотка;
🟡Сушеный чеснок - 1 ч.л;
🟡Приправа для курицы - 1 ч.л;

🥩Приготовление:
1. Немного подмораживаем куриное филе, нарезаем на тонкие кусочки и выкладываем в глубокую ёмкость;
2. Добавляем соль, соевый соус, сушёный чеснок, приправу для курицу и перемешиваем;
3. Накрываем плёнкой и убираем в холодильник на ночь;
4. Выкладываем куриные слайсы на решетку, отправляем в аэрогриль, включаем режим «Дегидратор» и готовим при 70 градусах 2-3 часа, в зависимости от того, насколько вы хотите их подсушить.

За 2 часа - они получатся хорошо гнущиеся, вяленые, за 3 - будут более сухие, но тоже очень вкусные.

#закуски@chefvibe1
Приятного аппетита!

📲 Если видео плохо грузятся, смотрите в МАХ 🎞

➕Делись рецептом с друзьями!
✈️Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄

Вкусные и полезные овощи 🤩

🤩Ингредиенты:
🥒Баклажаны - 2 шт;
🥒Кабачок - 1 шт;
🥒Помидоры - 3 шт;
🥒Оливковое масло ~ 40 мл;
🥒Копчёная паприка;
🥒Сушёный чеснок;
🥒Итальянские травы;
🥒Соль, перец;
🥒Сыр Моцарелла - 30 г;
🥒Сыр Пармезан - 30 г;

🐰При подаче:
😃Поджаристый хлеб;
😃Сыр Рикотта;

🙂Приготовление:
1. Овощи нарезаем на кружочки и поочередно выкладываем в жаропрочную форму;
2. Поливаем маслом, посыпаем специями и тёртым сыром;
3. Запекаем в аэрогриле на автоматической программе «Овощи» до состояния аль денте. (Можно в духовке) Если любите более мягкие овощи, то можно накрыть фольгой и запечь ещё 5 минут при 180 градусах;
4. Можно подавать, как полноценный гарнир, либо как вкусную закуску, на поджаристом хлебе с сыром рикотта. #горячее@chefvibe1
🫑Приятного аппетита!

📲 Если видео плохо грузятся, смотрите в МАХ 🎞

🍦Делись рецептом с друзьями!
✈️Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄

Мороженое «ЗА 5 МИНУТ»😂

🍦Ингредиенты:
🍦Сливки 33% - 500 г;
🍦Сгущённое молоко - 270 г;
🍦Ванильный сахар - 1 ч.л;
🍦Соль - щепотка;
🍦Вафельные стаканчики;

🍦Приготовление:
1. Охлаждённые сливки выливаем в глубокую ёмкость и взбиваем миксером;
2. Добавляем сгущёнку, ванильный сахар, щепотку соли и перемешиваем миксером на низких оборотах до однородности;
3. Полученную массу разливаем по вафельным стаканчикам и убираем в морозильную камеру на 8-10 часов; #десерты@chefvibe1

При желании можно так же залить мороженое в силиконовую форму, заморозить и сделать шапочки

🍦Приятного аппетита!

📲 Если видео плохо грузятся, смотрите в МАХ ✅

🍦Делись рецептом с друзьями!
✈️Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄

Шоколадный высокобелковый коктейль💪

🎁Ингредиенты:
🟡Банан - 1 шт;
🟡Творог 5% - 200 г;
🟡Молоко - 200 мл;
🟡Какао порошок - 1 ст.л;
🟡Мёд - 1 ст.л;

🎁Перебиваем всё блендером, переливаем в бокал, наслаждаемся и набираемся сил! В одной порции коктейля - 40 грамм натурального белка! #напитки@chefvibe1
☕️Приятной дегустации!

📲 Если видео плохо грузятся, смотрите в МАХ 🇷🇺

🎁Делись рецептом с друзьями!
✈️Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄

Запечённая рыбка 🐠

😋Ингредиенты:
⏺Дорадо - 1 шт;
⏺Лимон - 1 шт;
⏺Розмарин свежий - 3 веточки;
⏺Соль, перец - по вкусу;
⏺Оливковое масло;
⏺Свежий шпинат - для украшения;

😋Приготовление:
1. У дорадо удаляем все плавники, жабры, внутренности, чешую и тщательно промываем под проточной водой;
2. Делаем надрезы до хребта с двух сторон;
3. Солим, перчим, посыпаем цедрой лимона, поливаем оливковым маслом и натираем рыбку полученной смесью. В брюшко кладем два кружочка лимона и веточку розмарина;
4. Выкладываем в жаропрочную форму, сверху кладем розмарин и запекаем в аэрогриле до готовности (либо в разогретой духовке на режиме «верх-низ» с конвекцией - 15 минут при температуре 180 градусах ;
5. Выкладываем на блюдо, украшаем лимоном и свежим шпинатом. #горячее@chefvibe1

❤️Рыбка получается очень сочной и нежной! Приятного аппетита!

😁Делись рецептом с друзьями!
✈️Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄

Ленивые запечённые роллы

🍣Ингредиенты:
❤️Для риса:
🟡Круглозёрный рис - 250 г;
🟡Вода - 230 мл;
🟡Рисовый уксус - 50 мл;
🟡Соль - 1/2 ч.л;
🟡Сахар - 30 г;

🟡Чипсы нори - 6 шт;

🐾Смешиваем:
🟡Майонез японский - 2 ст.л;
🟡Крабовые палочки - 250 г;
🟡Творожный сыр - 1,5 ст.л;
🟡Соус сладкий чили - 1,5 ст.л.;

🟡Авокадо - 1 шт;

🍣Смешиваем:
🟡Моцарелла - 150 г;
🟡Пармезан - 30 г;
🟡Шрирача - 1 ч.л;
🟡Икра мойвы - 100 г;
🟡Майонез японский - 1,5 ст.л;

🥢Для подачи:
🟡Соус Терияки;
🟡Зеленый лук;

🍱Приготовление:
1. Берём кастрюлю с толстым дном и антипригарным покрытием, высыпаем неё рис и очень тщательно промываем под проточной водой;
2. Вливаем в промытый рис 230 мл воды и оставляем на 5-7 минут;
3. Ставим кастрюлю на максимальный огонь и доводим до кипения;
4. Как с поверхности риса выкипела лишняя влага, накрываем кастрюлю крышкой и варим ещё 15 минут на минимальном огне;
5. В глубокую тарелку выливаем рисовый уксус, добавляем соль, сахар, подогреваем в микроволновке 1 минуту и тщательно размешиваем ложкой до полного растворения сахара;
6. Выкладываем рис на плоское блюдо, распределяем по поверхности, поливаем подготовленной заправкой и перемешиваем;
7. Оставляем до полного остывания, периодически перемешиваем;
8. После полного остывания, выкладываем рис в жаропрочную форму (у меня размером 22х20х5 см) и посыпаем чипсами нори;
9. Крабовые палочки разбираем на волокна, смешиваем со сливочным сыром, майонезом, сладким Чили соусом и выкладываем на рис, а сверху авокадо.
10. Затем тертый сыр смешиваем с майонезом, икрой мойвы, шрирачей и выкладываем сверху;
11. Запекаем в аэрогриле (или заранее разогретой духовке) 8-9 минут, только верхний нагрев, при 180 градусах.
12. При подаче поливаем соусом терияки и посыпаем зеленым луком. #закуски@chefvibe1 #горячее@chefvibe1

☝️Инструкция, как приготовить идеальный рис для суши и роллов тут❤️

🥢Приятного аппетита!

🍣Делись рецептом с друзьями!
✈️Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄

Питьевая «Незамерзайка»

❤️‍🔥Ингредиенты:
🍓Мармелад «Голубая малина» - 200 г (2 пачки);
🍓Водка - 0,5 л;

🔹Приготовление:
🔵Мармелад выкладываем в стеклянную банку и заливаем Менделеевской водой;
🔵Закрываем крышкой и убираем на неделю в шкаф. Раз в 2-3 дня встряхиваем банку;
🔵Фильтруем, переливаем в бутылку и убираем на пару часов в холодильник для стабилизации вкуса. #настойки@chefvibe1

🚨Острожно! После пары рюмок - можно тоже стать синим!

☕️Приятной дегустации

🗣Делись рецептом с друзьями!
✈️Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄

Эта тортилья просто Вау🔥
Хрустящая снаружи и очень сочная внутри🤤

🌮Ингредиенты:
🟡Говяжий фарш - 150 г;
🟡Тортилья пшеничная - 1 шт;
🟡Помидор - 2 кружка;
🟡Сыр Чеддер - 2 пластинки;
🟡Листья салата - 2 шт;
🟡Красный лук - 1/3 шт;
🟡Соль, перец - по вкусу;

🌮Для соуса:
🟡Майонез, барбекю и соевый соус;
🟡Солёный огурец - 1/3 шт;

🌮Приготовление:
1. Равномерно распредели говяжий фарш по тортилье, посоли и поперчи;
2. Обжарьте тортилью стороной с фаршем вниз на хорошо разогретом масле, затем переверни;
3. Добавь пару пластинок сыра Чеддер, накрой крышкой, и подожди пока он расплавится;
4. Выложи на блюдо, смажь соусом, выложи листья салата, ломтики помидора и мелко нарезанный красный лучок;
5. Сложит тортилью пополам и наслаждайся! #закуски@chefvibe1 #горячее@chefvibe1
🥙Приятного аппетита!

📲 Если видео плохо грузятся, смотрите в МАХ 🇷🇺

🌮Делись рецептом с друзьями!
✈️Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄

🌰Собираем идеальный перекус

👇Рассчитать свою дневную норму очень просто:
1. Напиши свой пол, возраст и вес;
2. Перечисли все виды орехов и сухофруктов, которые у тебя есть дома или которые планируешь купить для ежедневного употребления.
Мой список вот: Грецкий орех, кешью, фундук, пекан, макадамия, бразильский орех, фисташки, кедровые орешки, тыквенные семечки, королевские финики, курага и вяленая клюква. (Желательно все орехи, кроме фисташек, есть сырыми - в них будет максимум пользы)
3. Напиши свой запрос в любую поисковую систему с Ai или напрямую в нейросеть, в таком формате: «Рассчитай дневную норму орехов и сухофруктов, чтобы получать максимальную пользу для организма, исходя из моих данных…» Далее введи информацию из 1 и 2 пункта, отправляй запрос и ты узнаешь свой суточный рацион.

⚠️Важно: Орехи и сухофрукты - это суперфуды, но у них есть обратная сторона. Если есть их горстями без контроля, можно сильно навредить организму. А вот правильная порция орехов и сухофруктов в день работает как натуральная витаминная таблетка. Она даёт энергию, закрывает дефициты минералов, заменяет вредные сладости и при этом сохраняет вашу фигуру в идеальном состоянии!
🥵Надеюсь было полезно!

📲 Если видео плохо грузятся, смотри в моём канале в МАХ 🇷🇺

🐹Делись постом с друзьями!
✈️Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄

Курица гриль. Самая вкусная!
Мой фирменный рецепт!

🍗Ингредиенты:
🟠Курица 1-1,5кг

🍗Маринад:
🟠Вода - 1,5 л;
🟠Чеснок - 5 зуб;
🟠Соль - 60 г;
🟠Сахар - 50 г;
🟠Лавровый лист - 3 шт
🟠Черный перец горошком - 12 шт;
🟠Тимьян - 1/2 ч.л;
🟠Подсолнечное масло - 4 ст.л;

🍗Соус:
🟠Сметана - 2 ст.л;
🟠Майонез - 2 ст.л;
🟠Чеснок - 1 зуб;
🟠Соль - 1/3 ч.л;
🟠Тимьян - щепотка;
🟠Куриный жир - 1-2 ст.л;

🍗Приготовление:
1. В кастрюлю наливаем воду, добавляем все ингредиенты для маринада, перемешиваем, доводим до кипения и варим 5 минут. Убираем с огня до полного остывания;
2. У курицы обрезаем лишний жир, погружаем её в маринад грудкой вниз, накрываем крышкой и убираем в холодильник минимум на 10 часов;
3. Курицу насаживаем на вертел, фиксируя по краям, ножки и крылышки заматывает бечевкой;
4. Запекаем в аэрогриле с включенным вертелом 40 минут при 190 градусах и потом ещё 25 минут при 200 градусах, для получения румяной корочки;
5. Жир из противня сливаем в пиалку, смазываем им тонкий лаваш, заворачиваем в него курицу и даем отдохнуть;
6. Этот же куриный жир используем для приготовления соуса.

❗️Важно: Можно запечь на решётке в разогретой духовке 40 минут при 190 градусах, затем аккуратно перевернуть и запечь ещё 30 минут при 200 градусах, до появления румяной корочки;

🌟По этому рецепту курица гриль получается в разы вкуснее, чем покупная! Обязательно попробуй приготовить!
Приятного аппетита!

📲 Если видео плохо грузятся, смотри в моём канале в МАХ 🇷🇺

🏎Делись рецептом с друзьями!
✈️Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄

Булочки с мясом

🍔Ингредиенты:
🟡Булочка для бургера - 2 шт;
🟡Говяжий фарш - 200 г;
🟡Лук - 1/2 шт;
🟡Пластинки сыра - 4 шт;
🟡Соус - 2 ст.л;
🟡Моцарелла - 40 г;
🟡Петрушка - 5 г;

🍔Приготовление:
1️⃣ Разрежь булочки для бургеров пополам, вынь немного мякоти, а оставшуюся примни, чтобы освободить место для начинки;
2️⃣Выложи половинки булочек в жаропрочную форму отверстием вверх;
3️⃣Выложи по пластинке сыра, наполни говяжьим фаршем обжаренным с луком, добавь ложку соуса и посыпь натертой моцареллой и свежей измельчённой петрушкой;
4️⃣Запекай в заранее разогретой до 180 градусов духовке с включенным верхним тэном 5 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится. #закуски@chefvibe1 #горячее@chefvibe1
😋Приятного аппетита!

📲 Если видео плохо грузятся, смотри в моём канале в МАХ 🇷🇺

➕Делись рецептом с друзьями!
✈️Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄