𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄
✔
281K subscribers
224 photos
412 videos
353 links
👨🏼‍🍳 Со мной твоя жизнь станет вкуснее!
📲 По рекламе: @pavelsizov_058

Мои аккаунты: https://taplink.cc/chefvibe
Фудблог🥗Авторские рецепты🍖Еда
Download Telegram
Казино Сочи изнутри 🎰

Когда мы отдыхали на Красной поляне, буквально в пяти минутах ходьбы от отеля располагалось официально разрешённое в России казино. Скажу сразу - пришли мы в него скорее как на экскурсию, чем за азартом. Место оказалось действительно впечатляющим: огромное трехэтажное здание с высокими потолками, и открытыми балконами, внутри множество залов, три ресторана, огромное количество игровых автоматов (правда, игры на них показались слегка устаревшими), покерные столы, где проходят турниры, и даже свой театр. Есть сцена, на которой время от времени выступают приглашённые артисты. Атмосфера в целом очень живая и даже праздничная. Вход строго с 18 лет, на входе проверяют документы. Встречают гостей welcome drink’ом на выбор, а новичкам предлагают бесплатное обучение - примерно 15 минут, если есть желание разобраться в правилах. Дресс-кода как такового нет, но всё в пределах разумного: никто не требует костюм с галстуком, но и в плавках с шлёпками туда, конечно, не пустят. В основном все одеты в комфортном стиле casual.

Само место, конечно, атмосферное и интересное, но я отношусь к азартным играм спокойно. Важно помнить простую вещь - казино всегда выигрывает. Лично для себя я сравнил это с салютом: иногда на праздник мы покупаем фейерверк за приличные деньги, чтобы пару минут посмотреть на красивые огоньки в небе. С казино примерно то же самое: если у вас есть лишние (и именно лишние, а не последние!) деньги, с которыми вы готовы расстаться, ради мимолётных эмоций и общения - то почему бы и нет. Но воспринимать это как способ заработка - опасная иллюзия. Знаю немало историй, когда люди слишком увлекались и проигрывали буквально всё, включая квартиры. Поэтому мой личный вывод прост: это красиво, интересно и даже захватывающе, но относиться к таким местам стоит с холодной головой. Это опыт, впечатление, но точно не инвестиция, и ни в коем нельзя раценивать эту фигню, как способ заработка.

✈️ 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥155👍84❤51
«Ресторан» Сахалин в Сочи?🤡

На днях довелось побывать в Сочи в ресторане «Сахалин»... Честно скажу – ожидания были гораздо выше, особенно после того, как я не раз посещал заведение этой сети в Москве (Звезда "Мишлен" в 2021 году). Там сервис и кухня действительно на уровне, а вот в сочинском филиале всё оказалось далеко не так радужно.

Да, персонал вежливый, улыбаются, отвечают корректно. Но вежливостью, как говорится, сыт не будешь. Основная проблема здесь – ооооооочень долгая подача блюд и напитков. Представьте: напитки принесли только через 37 минут после заказа, а первые блюда (холодные роллы) спустя 59 минут. И это при том, что ресторан был полупустой. Я считаю, что такие сроки недопустимы в принципе, а уж в заведении с такой репутацией – тем более.

Само пространство выглядит достойно: зал просторный, чистый, а на летнике и открытом балконе разрешено курение. Но тут возникает вопрос: если уж разрешаете курить, то почему не разделить зоны? Одни гости хотят наслаждаться горным воздухом, а другие – с сигаретой. В итоге же свежий воздух превращается в дымовую завесу, что явно не для всех комфортно.

Что касается кухни. Продукты действительно свежие, но вкус блюд оставляет вопросы. Возьмём, например, роллы: аккуратные, красивые, но риса там почти нет. На первый взгляд это даже плюс, но по факту получается перебор вкусов, которые спорят друг с другом, а не создают гармонию. Чуть больше риса – и всё заиграло бы совсем иначе.

Том Ям оказался более менее (на вид печальным), и при этом слишком острым. Мы заказывали среднюю остроту, но на деле суп был скорее «огненным». Паста с крабом – да, вкусная, но абсолютно без соли. Можно сколько угодно рассуждать, что так лучше чувствуется вкус краба, но давайте честно: любая паста должна готовиться с солью, хотя бы в минимальном количестве. Тартар из гребешка с клубникой – удачное сочетание, пожалуй, одно из немногих ярких впечатлений.

Из комплиментов подали хлеб с маслом и икрой, а также нарезанный сладкий арбуз – приятный жест. Напитки были вкусные, но тут заслуга скорее производителей, а не самого заведения.

Подводя итог: «Сахалин» в Сочи не оправдал ожиданий. Хоть здесь достойный интерьер (за исключением стрёмных потолков) и свежие продукты - вкус блюд и сервис оставляют желать лучшего. Лично я не рекомендую это место от слова совсем – в Сочи есть заведения с куда более высоким уровнем кухни и обслуживания, о которых расскажу в следующих постах.

✈️ 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍160❤76🔥74
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Лосось с овощами в духовке🍣

📌Ингредиенты (на 2 порции):
🧷Стейки лосося - 2 шт;
🧷Морковь свежая - 1 шт;
🧷Картофель - 1 шт;
🧷Брокколи - 80 г;
🧷Лимон - 2 кружочка;
🧷Соль/перец - по вкусу;
🧷Оливковое масло - 40 мл;

📌Приготовление:
1. Морковь и картофель очищаем от кожуры и нарезаем кубиком;
2. Выкладываем стейк лосося в форму для запекания, солим и перчим с двух сторон;
3. Сверху выкладываем кружок лимона, а свободное место в форме заполняем кубиками картофеля, моркови и соцветиями брокколи;
4. Солим, перчим, поливаем оливковым маслом и убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут;
Вкусный обед или ужин готов! #горячее@chefvibe1
Приятного аппетита!
📌Большая подборка рецептов

➕Делись рецептом с друзьями!
✈️Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1❤147🔥101👍51
Роза Хутор. Канатки с шикарным видом на горы🏔️ Наш маршрут

Когда отдыхаешь в Сочи, сложно обойти стороной знаменитый Роза Хутор. Мы решили прокатиться на канатках и посмотреть, что интересного можно увидеть с высоты. Билеты покупали прямо в кассе — очередей не было. Стоимость в среднем 3–4 тысячи рублей на человека, но действуют они целые сутки: можно кататься туда-сюда по всем маршрутам в часы работы.

Приехали мы на такси к нижней точке - Роза Долина. (Карта на одном из фото) Нам сразу посоветовали подниматься сначала на самый верх, так как к вечеру часть маршрутов закрывается, и можно не успеть. Так и сделали: с пересадками на закрытых кабинках поднялись к обновлённой смотровой площадке РОЗА ПИК. На дорогу ушёл примерно час. Очереди на пересадках были, но кабинки ходят одна за другой, поэтому долго стоять нигде не пришлось.

На высоте 2320 метров нас встретил сильный туман, будто стена. Кружок оттуда. Красот толком не увидели, зато ощутили холод и увидели огромную очередь на спуск. После этого спутились к "Йети Парку", там сели на открытую канатку — «Волчья тропа». Вот это уже понравилось больше всего: никаких царапанных стёкол, всё видно глазами, свежий воздух, а катишься своей компанией, без посторонних людей. Канатка круговая, то есть сначала спускает, везёт мимо красивейших гор, разворачивается и возвращает обратно. Атмосфера совершенно другая, чем в закрытых кабинах➕

Дальше мы спустились в «Горную олимпийскую деревню». Там перекусили в кафе, а потом отправились в парк альпак. Один из сотрудников сказал, что дойти можно пешком за 10 минут, но это не верьте этому. На деле мы добрались на бесплатном трансфере (ходит каждые 15 минут) примерно за 15 минут, (пешком пришлось бы идти минут 40 точно, а может и дольше). И это того стоило — альпаки просто супер милые создания. Обязательно напишу про них отдельный пост, а вам советую это место — точно не пожалеете!

По возвращении мы заглянули в мини зоопарк прямо рядом с остановкой трансфера. Животных там немного, но и билет стоил около 200 рублей, плюс купили корм по 100р , чтобы покормить зверюшек. Кролики, козочки, еноты, нутрии — короче все милашки и любят орехи со свежей морковкой)

Завершили день прогулкой по набережной в Розе Долине: бульвар ухоженный, вокруг рестораны, шикарные виды на горы и свежий воздух. Там же мы зашли в ресторан «Сахалин», о котором писал этом посте.

В целом впечатления от Розы Хутор остались очень хорошие. Конечно, не всё успели посмотреть, а кое-где были очереди и туман, но свежий воздух, виды и эмоции от альпак перекрыли все недочёты. Если будете в Сочи - обязательно загляните сюда, а особенно прокатитесь на открытых канатках и посетите парк альпак❤️

✈️ 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1❤171👍82🔥37
Forwarded from Суперстар!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
1❤148👍103🔥59