Анапский аквапарк - эмоции, ностальгия и немного холодной воды🥶
🎢 Последний раз я был в анапском аквапарке лет десять назад - ещё тогда, когда очередь на горку тянулась от самой лестницы до выхода, и чтобы скатиться один раз, нужно было как минимум полчаса терпения и солнца в затылок. В августе снова были здесь с семьёй, и, скажу честно, приятно удивился - место всё то же, но атмосфера уже другая. Видно, что что-то обновили, что-то подлатали, но самое главное - очереди стали в разы меньше, тем более в самый сезон отпусков. И это уже само по себе огромный плюс.
🛝Сам аквапарк по-прежнему большой и по-летнему шумный: повсюду смех, брызги воды, запах солнцезащитного крема и кукурузы. Горки классные. Есть спокойные, для любителей просто плавно скатиться на тюбингах, есть и те, от которых дух захватывает. Минус, что на экстремальные горки, которых достаточно много, пускают детей от роста 140 см, поэтому даже если у вашего ребёнка рост 135 см его много куда не пустят, но безопасность превыше всего, поэтому так то всё правильно делают.
👻 Зато для детей младше есть две отдельные зоны с горками. Первая - совсем для малышей, с невысокими спусками и тёплой водой, а вот вторая - уже игровая зона для более взрослых, но почему-то вода ледяная. Такое ощущение, что специально охладили, чтобы дети долго не засиживались))
🤑 Из странных моментов - отсутствие возможности положить деньги на браслет. Он здесь служит только чехлом для ключа от шкафчика. И вроде бы мелочь, но когда приходишь с семьёй на целый день, это неудобно. Хочешь купить что-то попить - иди за деньгами или банковской картой, хочешь мороженое - опять к шкафчику. Было бы намного практичнее сделать оплату по браслету, как в других аквапарках. Как бы 21 Век на дворе)
🐋 Взрослые горки действительно классные - я прокатился на всех, включая те, что с почти вертикальным спуском. Адреналин, крики и улыбки - всё как в детстве. Короче, радовался как ребёнок.
🏝 Если будете в Анапе - обязательно загляните. Особенно если давно не катались с горок. Проверено лично - после пары спусков настроение становится на порядок лучше, а улыбка не сходит с лица до самого вечера.
✈️ 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄
🛝Сам аквапарк по-прежнему большой и по-летнему шумный: повсюду смех, брызги воды, запах солнцезащитного крема и кукурузы. Горки классные. Есть спокойные, для любителей просто плавно скатиться на тюбингах, есть и те, от которых дух захватывает. Минус, что на экстремальные горки, которых достаточно много, пускают детей от роста 140 см, поэтому даже если у вашего ребёнка рост 135 см его много куда не пустят, но безопасность превыше всего, поэтому так то всё правильно делают.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤120👍112🔥74
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Буженина 🍖
🍖 Ингредиенты:
🟠 Свиная корейка - 800 г;
🟠 Поваренная соль - 8 г;
🟠 Нитритная соль - 8 г;
🍖 Для обвалки:
🟠 Паприка - 1 ст.л;
🟠 Сушёный чеснок - 1 ч.л;
🟠 Хмели-сунели - 1/2 ч.л;
🟠 Чёрный молотый перец - 1 ч.л;
🍖 Приготовление:
1️⃣ Мясо посыпаем нитритной и обычной солью, тщательно натираем со всех сторон, плотно заворачиваем в 7 слоёв пищевой плёнки и убираем в холодильник на 7 дней.
2️⃣ Форму для запекания накрываем пергаментом, высыпаем на него паприку, сушеный чеснок, хмели-сунели, чёрный молотый перец и перемешиваем ложкой. Мясо извлекаем из плёнки и обваливаем приправами со всех сторон;
3️⃣ Убираем в разогретую до 90 градусов духовку на 1,5 часа;
4️⃣ Даём мясу полностью остыть при комнатной температуре и убираем в холодильник на пару часов, чтобы сок равномерно распределился по всему куску. #мясо@chefvibe1 #закуски@chefvibe1 #буженина
🏄♂️ Приятного аппетита!
✈️ Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄
🍖 Получается очень сочное и ароматное мясо, обязательно готовьте и делитесь рецептом с друзьями!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤150🔥113👍89
Нектариновая настойка🥃
Одна из моих любимых ❤️
🍹 Ингредиенты:
🍑 Нектарины - 1 кг;
🍑 Водка - 700 мл;
🍑 Маракуйя - 2 шт;
🍑 Мёд цветочный - 70 мл;
🍑 Сок 1/2 лайма;
🍹 Приготовление:
1️⃣ Нектарины тщательно моем, насухо вытираем, разрезаем пополам, извлекаем косточки и нарезаем мелким кубиком. Закидываем в стеклянную банку (у меня 1,3л), немного давим мадлером (не в кашу).
2️⃣ Маракуйю тщательно моем, вытираем, разрезаем пополам и выкладываем поверх нектаринов. Добавляем мёд, выжимаем сок из половинки лайма и заливаем водкой.
3️⃣ Плотно закрываем крышкой, перемешиваем и убираем в тёмное место на 10 дней. Периодически достаем и встряхиваем банку.
4️⃣ Процеживаем через сито и 2 слоя марли, переливаем в бутылку и убираем в холодильник на 1 час.
✉️ Смотреть видео-рецепт
🍷 Делись рецептом с друзьями!
✈️ Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄
➕ Эту настойку можно пить не закусывая! Получается она очень мягкая, без спиртового запаха с ярко выраженным нектариновым вкусом и лёгкой кислинкой. Очень рекомендую попробовать!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍157🔥68❤50
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Салат с кальмарами🦑
🦑 Ингредиенты:
🧷 Кальмары - 500 г;
🧷 Сыр Гауда - 120 г;
🧷 Лук - 2 шт (среднего размера);
🧷 Соль - 1 ст.л. при варке;
🦑 Приготовление:
1️⃣ Лук очищаем от кожуры, режем на 4 части и потом на полоски. Закидываем в глубокую ёмкость, заливаем яблочным уксусом и оставляем мариноваться на 30 минут;
2️⃣ Кальмары очищаем от плёнок, удаляем хитиновую пластину и внутренности. Промываем под проточной водой;
3️⃣ Кастрюлю ставим на огонь, воду подсаливаем и доводим до кипения, погружаем кальмары в кипяток на 1 минуту. Достаем, даем остыть до комнатной температуры. Нарезаем полукольцами;
4️⃣ Сыр натираем на крупной тёрке;
5️⃣ Выкладываем все ингредиенты в блюдо, заправляем майонезом и перемешиваем. #салаты@chefvibe1
🫥 Делись рецептом с друзьями!
✈️ Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄
💢 Зачем играть в кальмара, если из него лучше приготовить вкуснейший салат?)✅
🤩
Важно:
Для этого салата можно покупать сразу очищенные кальмары, но они зачастую получаются жёсткие и резиновые. Очень рекомендую не лениться и чистить их самостоятельно. Результат того стоит!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥184👍87❤85
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Настойка на кизиле🍷
🍷 Ингредиенты:
🔴 Ягоды кизила - 350 г;
🔴 Водка - 0,5 л;
🔴 Цветочный мёд - 70 г;
🍷 Приготовление:
🩶 Ягоды тщательно моем, удаляем косточки, а мякоть отправляем в стеклянную банку;
⚫️ Перебиваем погружным блендером, заливаем водкой, закрываем крышкой, взбалтываем и убираем в тёмное место комнатной температуры на 2 недели. Раз в 2-3 дня взбалтываем;
🩶 По истечению времени, фильтруем, мякоть отжимаем;
🔴 Добавляем мёд, тщательно перемешиваем, переливаем в бутылку и убираем в тёмное место ещё на неделю;
🟠 Охлаждаем и наслаждаемся! #настойки@chefvibe1
🍷 Делись рецептом с друзьями!
✈️ Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1❤192👍118🔥57
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥168👍111❤39😁1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Деликатесная вырезка 🍖
🍖 Ингредиенты (на 1 шт):
🟡 Свиная вырезка ~ 700 г;
🟡 Соль нитритная - 7 г;
🟡 Соль обычная - 7 г;
🟡 Сахар - 1/2 ч.л;
🟡 Сушеный чеснок - 1 ч.л;
🟡 Прованские травы - 1 ч.л;
🍖 Для обмазки:
🟡 Соус Барбекю - 1 ст.л;
🟡 Смесь перцев - 1 ч.л;
🟡 Сушеный чеснок - 1 ч.л;
🟡 Паприка - 1 ч.л;
🍖 Приготовление:
1️⃣ Смешиваем нитритную и обычную соль, сахар, прованские травы, сушеный чеснок и хорошенько обтираем свиную вырезку со всех сторон, полученной смесью;
2️⃣ Плотно заворачиваем вырезку несколькими слоями пищевой плёнки и убираем в холодильник на 3 суток;
3️⃣ Снимаем плёнку и промываем мясо под холодной проточной водой;
4️⃣ На вырезку одеваем кулинарную сеточку (по желанию), по краям фиксируем шпагатом и выкладываем на пергамент;
5️⃣ Смешиваем смесь перцев с паприкой и сушеным чесноком;
6️⃣ Смазываем вырезку соусом BBQ, посыпаем и втираем в мясо подготовленную смесь специй и отправляем в разогретую до 80 градусов духовку (режим верх-низ) на 1,5 часа;
7️⃣ Достаём, остужаем до комнатной температуры и убираем в холодильник на пару часов;
8️⃣ Нарезаем на кусочки, желаемого размера и наслаждаемся! #закуски@chefvibe1 #мясо
🍖 Все секреты приготовления вырезки и рецепт вкуснейшей буженины вы узнаете в горизонтальном видео:
📱 Смотреть в ОК
📱 Смотреть в VK
❤️ Приятного аппетита!
✈️ Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍173❤112🔥86
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤192😁82👍54🔥51
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Вкуснейший ролл без риса🍱
🥙 Ингредиенты:
🟡 Огурцы длинные - 3 шт;
🟡 Королевские креветки - 300 г;
🟡 Манго - 1/2 шт;
🟡 Фиолетовая капуста - 30 г;
🟡 Красный лук - 1 шт;
🟡 Майонез - 3 ст.л;
🟡 Соус Шрирача - 1 ст.л(можно меньше);
🟡 Сок 1/2 лайма;
🟡 Сушёный чеснок - ¼ ч.л;
🟡 Измельченный Чипотле - ¼ ч.л;
🟡 Соль - щепотка;
🥙 Приготовление:
1. Приготовьте соус: в миске смешайте майонез, шрирача, сок лайма, сушёный чеснок, соль и измельчённый перец чипотле;
2. Вареные, очищенные королевские креветки нарежьте на кусочки. Добавьте их в миску с соусом;
3. Добавьте 2 ст.л. мелко нарезанного красного лука и хорошо перемешайте;
4. Тонко нарежьте огурцы с помощью овощечистки и обсушите бумажными полотенцами и выложите внахлёст на пергамент;
5. Выложите смесь из креветок, оставив немного места со всех сторон. Сверху положите тонкие ломтики манго и нашинкованную капусту. Распределите оставшийся соус;
6. Сверните аккуратно в плотный рулет;
7. Нарежьте ролл острым ножом и по желанию, украсьте соусом, капустой и кунжутом. #закуски@chefvibe1
🥗 Приятного аппетита!
✈️ Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄
1. Приготовьте соус: в миске смешайте майонез, шрирача, сок лайма, сушёный чеснок, соль и измельчённый перец чипотле;
2. Вареные, очищенные королевские креветки нарежьте на кусочки. Добавьте их в миску с соусом;
3. Добавьте 2 ст.л. мелко нарезанного красного лука и хорошо перемешайте;
4. Тонко нарежьте огурцы с помощью овощечистки и обсушите бумажными полотенцами и выложите внахлёст на пергамент;
5. Выложите смесь из креветок, оставив немного места со всех сторон. Сверху положите тонкие ломтики манго и нашинкованную капусту. Распределите оставшийся соус;
6. Сверните аккуратно в плотный рулет;
7. Нарежьте ролл острым ножом и по желанию, украсьте соусом, капустой и кунжутом. #закуски@chefvibe1
Эта простая и очень вкусная закуска улетает со стола моментально, обязательно готовьте и делитесь рецептом с друзьями!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍151🔥101❤64
Кто как проводит выходные?)
Я сегодня устроил фотосессию сбанками соленьев 😄 Готовлю материалы с рецептами домашних заготовок для одного популярного издания.
Рассказывайте, кто что заготавливал на зиму?
Настойки тоже считаются😉
✈️ 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄
Я сегодня устроил фотосессию с
Рассказывайте, кто что заготавливал на зиму?
Настойки тоже считаются
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤171👍76🔥65
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍109🔥107❤60😁31
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Малина-Маршмеллоу❤️
🍷 Ингредиенты:
😑 Малина - 300 г;
😑 Маршмеллоу - 200 г;
😑 Водка - 0,5 л;
🍷 Приготовление:
1️⃣ В стеклянную банку выкладывает ягоды малины и пачку маршмеллоу;
2️⃣ Заливаем всё водкой, тщательно перемешиваем, закрываем крышкой и убираем в тёмное место на 10 дней. Раз в 2-3 дня встряхиваем банку;
3️⃣ По истечению времени, фильтруем, переливаем в бутылку и охлаждаем; #настойки@chefvibe1
🍷 Делись рецептом с друзьями!
✈️ Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤206👍107🔥54
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Шоколадная колбаса ✅
🍫 Ингредиенты:
🟡 Сахарное печенье - 400 г;
🟡 Сливочное масло 82,5%-200 г;
🟡 Сгущённое молоко - 1 банка;
🟡 Какао - 30 г;
🟡 Фундук - 20 г (по желанию);
🟡 Фисташки - 30 г (по желанию);
🟡 Сахарная пудра - 10 г;
🍫 Приготовление:
1. 350 г печенья измельчаем в крошку;
2. В отдельной миске растапливаем сливочное масло, добавляем какао, сгущёнку и перемешиваем до однородности;
3. Полученную массу вливаем в крошку печенья и перемешиваем;
4. Добавляем орехи, кусочки оставшегося печенья и тщательно всё перемешиваем;
5. Полученную массу выкладываем на пищевую плёнку и формируем 3 небольшие колбаски. Каждую плотно заворачиваем, чтобы внутри не осталось воздуха;
6. Убираем в холодильник на несколько часов до застывания;
7. Удаляем плёнку, посыпаем сахарной пудрой; #десерты@chefvibe1
Приятного аппетита!
🍴 Делись рецептом с друзьями!
✈️ Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄
1. 350 г печенья измельчаем в крошку;
2. В отдельной миске растапливаем сливочное масло, добавляем какао, сгущёнку и перемешиваем до однородности;
3. Полученную массу вливаем в крошку печенья и перемешиваем;
4. Добавляем орехи, кусочки оставшегося печенья и тщательно всё перемешиваем;
5. Полученную массу выкладываем на пищевую плёнку и формируем 3 небольшие колбаски. Каждую плотно заворачиваем, чтобы внутри не осталось воздуха;
6. Убираем в холодильник на несколько часов до застывания;
7. Удаляем плёнку, посыпаем сахарной пудрой; #десерты@chefvibe1
🍭 По желанию можно красиво упаковать в пергаментную бумагу и подарить близким сладкий презент со вкусом детства!
Приятного аппетита!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤265👍116🔥53
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤181🔥114👍79
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
В подходящую миску налить тёплую воду, всыпать сахар, дрожжи и перемешать. Накрыть миску пищевой плёнкой, оставить на 10 минут в тепле, чтобы дрожжи "запустились". Затем добавить соль, растительное масло и просеянную муку. Замесить тесто. Оно должно получиться эластичным, но не тугим, не липнущим к рукам. Выложить его в миску, смазанную растительным маслом, накрыть полотенцем и дать подняться в теплом месте в течение 30-40 минут. По истечении времени оно хорошо вырастет и увеличится в объеме. Из указанного набора ингредиентов получается 500 граммов мягкого теста для пиццы как в пиццерии, этого количества будет достаточно, чтобы приготовить две пиццы среднего размера. Готовое тесто обмять и разделить на две части. Каждую часть теста раскатать в круглую заготовку желаемой толщины. Выложить на противень, смазанный маслом.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥205👍119❤56
𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄
🚀"РИА Новости" опубликовали ещё 3 моих семейных рецепта, обязательно ознакомьтесь:
🥒Хрустящие маринованные огурчики
🌶Вкусное лечо
🍅Домашний томатный сок
❤️ Все рецепты проверенные, смело сохраняйте и готовьте по ним, не пожалеете! #закуски@chefvibe1
❤️ Делись рецептом с друзьями!
✈️ Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄
🥒Хрустящие маринованные огурчики
🌶Вкусное лечо
🍅Домашний томатный сок
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤194👍62🔥57
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Салат с запечённой тыквой, голубым сыром и инжиром🥗
👍 Ингредиенты (на 1 порцию):
🟣 Мускатная тыква - 200 г;
🟣 Паприка - 1 ч.л;
🟣 Соль, перец - щепотка;
🟣 Масло подсолнечное - 1 ст.л;
🟣 Сыр с голубой плесенью (Блю Чиз) - 120 г;
🟣 Шпинат свежий - 50 г;
🟣 Инжир - 2 шт;
🟣 Кедровые орешки (очищенные) - 15 г;
👍 Заправка:
🟣 Оливковое масло - 1 ст.л;
🟣 Цветочный мёд - 1 ст.л;
🟣 Зернистая горчица - 1 ст.л;
🟣 Сок лимона - 1,5 ч.л;
🟣 Соевый соус - 1 ч.л;
🥗 Приготовление:
1️⃣ Тыкву очищаем от кожуры, нарезаем средним кубиком и перекладываем в глубокое блюдо;
2️⃣ Посыпаем паприкой, солим, перчим, поливаем растительным маслом, тщательно перемешиваем и выкладываем на противень, застеленный пергаментом;
3️⃣ Убираем в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут;
4️⃣ На плоское блюдо выкладываем свежие листья шпината;
5️⃣ Затем выкладываем кусочки запечённой тыквы;
6️⃣ Инжир тщательно моем, тонко нарезаем острым ножом на кружочки и выкладываем на блюдо к остальным ингредиентам;
7️⃣ Далее сыр с голубой плесенью нарезаем средним кубиком (примерно таким же, как резали тыкву) и выкладываем поверх инжира;
8️⃣ Для вкуснейшей яркой заправки, смешиваем оливковое масло, жидкий цветочный мёд, зернистую горчицу, лимонный сок и соевый соус;
9️⃣ Поливаем салат подготовленной заправкой, а сверху посыпаем кедровыми орешками. #салаты@chefvibe1 #тыква #салаты
⛓ Кстати, этот рецепт с фото опубликовали в журнале Еда.ру
🥗 Приятного аппетита!
➕ Делись рецептом с друзьями!
✈️ Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥234👍64❤63
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Вишневый ликёр с малиной❤️
🍷 Ингредиенты:
🍒 Вишня - 300 г;
🍒 Сахар - 150 г;
🍒 Малина - 200 г;
🍒 Водка - 0,5 л;
🍷 Приготовление:
1️⃣ Вишню без косточек выкладываем в стеклянную банку;
2️⃣ Засыпаем сахаром, выкладываем ягоды малины и заливаем водкой;
3️⃣ Закрываем крышкой и убираем в тёмное место на 10 дней. Раз в 2-3 дня встряхиваем;
4️⃣ Фильтруем, переливаем в бутылку и убираем в холодильник на пару часов; #ликеры@chefvibe1 #настойки@chefvibe1
🍷 Делись рецептом с друзьями!
✈️ Подписывайся на 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄
Употребляйте в меру, под хорошую закуску!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
5❤234👍91🔥60
Меня часто спрашивают, какие банки лучше использовать для настоек?
Лично для меня, важно, чтоб они были с широким горлом и их было удобно мыть, также важно, чтоб они герметично закрывались (пару раз попадались банки, при взбалтывании которых, часть содержимого выплескивалось наружу)
Всем знакомым советую и заказываю сам только у официального продавца на Озоне, пока ни разу проблем не было.
Эти банки подходят не только для настаивания, но и для хранения сыпучих продуктов.
Сейчас ещё действует норм скидка на них, можете закупиться. Ссылку выложил в этом посте в ВК. Кого нет в ВК - пишите в комментариях, скину лично.
✈️ 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐕𝐈𝐁𝐄
Лично для меня, важно, чтоб они были с широким горлом и их было удобно мыть, также важно, чтоб они герметично закрывались (пару раз попадались банки, при взбалтывании которых, часть содержимого выплескивалось наружу)
Всем знакомым советую и заказываю сам только у официального продавца на Озоне, пока ни разу проблем не было.
Эти банки подходят не только для настаивания, но и для хранения сыпучих продуктов.
Сейчас ещё действует норм скидка на них, можете закупиться. Ссылку выложил в этом посте в ВК. Кого нет в ВК - пишите в комментариях, скину лично.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍125❤31🔥19